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普洱茶微语第八周:沉寂多年的普洱茶价格今年普遍出现上涨

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网
  近期不都说普洱茶市场低迷吗?怎么成都普洱价涨四成还缺现货呢?这信息万变的市场行情,今年有太多竞争企业进入普洱茶资本市场,对于普洱茶,什么样的滋味才是刚刚好呢?

  安子c峰

 

  普洱茶资本的流入既可以通过新竞争对手的加入也可以通过原有竞争者追加投资而产生,今年有太多竞争企业进入普洱茶资本市场,而大宗的整体资本没有变动太大。也就是说今年就代表着一定的转型,从原料端或者分销端的资本开始渗透到生产端,甚至整个产业链。

 

  裕福坊

 

  信息万变的市场行情,即将步入2015年,苔地料与乔木料经历2013~2014年的折腾,苔地料与乔木料的价格即将分开,苔地料成了真正的大众消费茶饮,乔木料成了真正的高尚消费茶饮,合理的经济,给普洱茶市场再次区分大益7542苔地料与雨林古茶坊乔木料。

 

  十八先生茶业

 

  对于普洱茶,什么样的滋味才是刚刚好呢?一点点的由浓变淡,一点点的由苦到甜,一点点的由顺到滑……茶的滋味可以重来,变的只是心情而已。怀着各样的心绪从茶里找到对岁月的回想,那年那月那茶还有那人张爱玲说:时光易老,莫等待。可是,茶的好滋味只有慢慢等才能得到。于岁月而言,茶是例外。

 

  乐在禅茶

 

  普洱茶改变了一些人的人生轨迹,把自己的命运、事业、幸福甚至于爱情和普洱茶紧紧地联系在一起;普洱成为生活中的一部分,喝茶、找茶、识茶、论茶、藏茶、炫茶成为乐此不疲的行为,“香、甜、醇、厚、气”是辨论的焦点;班章、冰岛、昔归、麻黑、落水洞、这些深藏在澜沧江两岸的山寨名称成为口中的热词

 

  花瓣星君

 

  【成都普洱价涨四成还缺现货】沉寂多年的普洱茶价格今年普遍出现上涨。目前成都市场上,老班章普洱茶价格为每公斤4000元—5600元,较春节期间已上涨40%左右。价格上涨但购买者仍络绎不绝,业内人士表示,不排除投资茶叶和炒茶现象出现。

 

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普洱茶减肥应该注意什么?

  一、普洱茶减肥注意事项

 

  1.普洱茶减肥注意事项

 

  普洱茶的年份越久,减肥的效果就越好,所以在选购的时候一定要注意到这一点儿,在喝普洱茶减肥期间,三餐进餐的时间应该统一,中午的时候肠胃吸收能力比较强,这个时候最好是少吃一点儿,普洱茶减肥需要坚持较长的一段时间才可以见到效果,应该养成喝普洱茶的习惯,这样在无形中就会慢慢的瘦下来。

 

  在通过喝普洱茶减肥的期间,虽然不需要过度的节食,但是也不要吃的太多,这样才会有好的减肥效果。普洱茶的纯度越高,减肥的效果也就越好。

 

  2.普洱茶减肥的操作方法

 

  喝普洱茶减肥期间,早餐可以吃一个包子或者是面包,冲十克左右的普洱茶,侵泡五分钟以后加入新鲜的牛乳,就可以喝了,可以起到促进新陈代谢的作用,中午饭前和200毫升左右的普洱茶,饭后再喝500毫升左右的普洱茶,可以减少肠胃对食物中油脂的吸收,晚饭后喝500毫升左右的普洱茶,能够帮助促进脂肪的燃烧。

 

  3.减肥喝什么茶好

 

  3.1乌梅茶。材料:乌梅30g,茶叶6g。

 

  做法:乌梅、茶叶放入杯中倒入沸水,加盖泡15分钟即可。

 

  功效:该茶能解毒去脂,乌梅还有消除便秘的功效,能有效排毒减肥。

 

  3.2车前茶。材料:干荷叶80g,车前草100g,茶叶20g。

 

  做法:将材料晒干研末,每天取适量用开水泡服。

 

  功效:通便排毒,促进脂肪代谢,适合单纯性肥胖症患者。

 

  3.3龙井菊花茶。材料:龙井3g,菊花10g。

 

  做法:将材料放入杯中加开水泡五六分钟即可。

 

  功效:能清热排毒、去脂减肥,肥胖症患者可常饮用。

  二、减肥吃什么食物好

 

  1.西葫芦

 

  西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。

 

  这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

 

  2.冬瓜

 

  冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。此外,冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪,因而有很好的减肥作用。

 

  三、普洱茶减肥注意事项

 

  3.白菜

 

  白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。

 

  白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

  饮食减肥的注意事项

 

  1.合理搭配

 

  要想在减少食物摄入量的同时还能保持精力十足,你就需要合理搭配每天的食物,让蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例,形成最佳的2:3:5。你可以像好莱坞新晋的营养大师格温妮丝帕特洛那样,每天一起床就先安排好一整天的食材,将它们在餐台上一字排开,进行最合理的搭配。

 

  2.大份换小份

 

  其实人的饮食量与餐具的大小也有一定的关系,若是餐具偏大的话,那吃进去的食物就会偏多。如果是与以往分量一样多,但换成了小的餐具的话,人就会因为心理作用,觉得自己吃得过多而停下来,这样就能减少进食的数量。

 

  3.选择热量少的食物

 

  想要减肥的话,那选择的食物就要既能增加饱腹感,热量也不能过高。蔬菜、粗粮杂豆、薯类等食物,不仅热量低,而且营养价值非常高,还能增加人的饱足中,防止摄入过多的能量,在利于减肥的同时,也利于人体的健康。

普洱茶上的白霜是什么?

普洱茶上的白霜是什么?

(图来源图库)

很多茶友发现自己买回去的普洱茶,打开一看表面会有一层白白的东西,还有的把茶撬开以后才发现,里面有部分像发霉一样白色的东西,看到第一时间的反应可能会怀疑,普洱茶里面怎么会有这种东西?普洱茶上的白霜是霉变吗?

普洱茶在后期陈化过程中会有出现白霜的现象。不懂的人会把这种现象认做霉变,而白霜却被老茶友视为宝贝,也有人称为“白条”,在老茶客看来异常珍贵,奉为至宝。

如何区别普洱茶上的白霜和霉变?

普洱茶在正常仓储,仓储情况良好的情况下,不止表面,连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意:必须是均匀分布,而且是白色物质大小均匀,不集块,不聚巣),嗅之无霉味,更无刺鼻,惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。并且此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。

有的人因为仓储不当或空气潮湿,湿度过高导致普洱茶发生霉变,此种情况下,“白点”一般是会分布不均匀,聚块,大小不一,嗅之一大股霉味,刺激,另人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的,轻则会出现不舒服的状态,重则会出现中毒。

以下方法进一步区别白霜和霉变:

闻:(针对于三年以上的普洱茶)将茶叶拿到距离鼻子1—1。5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶,那么它会有一股呛人而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来;如果是白霜,那么茶饼不会有呛人的杂味,相反是淡淡的陈香味。

溶:将茶饼上的白色物质取一些下来,放入装有温水的无色玻璃杯中,真正的“白霜”是能够像食盐一样溶入水中,而霉菌是不会的。

看:从茶饼上来看,产生“白霜”的茶饼是干燥的,条索是相对紧结的,白色物质大小均匀,不集块,不聚巣。而霉菌是在相对潮湿的环境下产生的,茶饼整体会显得潮湿,且饼形松散,条索不紧结。

品:喝是对茶叶最后的感官判定,也是茶叶品质好坏最真实的反应。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道,入口后就常排斥那种味道。而白霜普洱茶不会这样,它基本和转化正常的普洱是一样的味道,陈香、顺口,在口中很快化开,不会就紧缩在口中非常难受。

因此在经过这一系列的鉴别后,若发现自己所买的茶确实是霉变茶,呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的甚至发毛,这类是变质比较严重的茶,建议申请卖家退货或者换货,甚至可以果断的扔掉,应为这类茶已经不能再喝了。

普洱茶的两极态势:喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶

普洱茶的两极态势:喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶

目前的普洱茶市场好生热闹,不时冒出各种火爆新闻,从这些火爆新闻的题材来看,有两级化的趋势:山头茶的过渡热炒和品牌茶的投资运作。君不见:这边老班章茶王从32万暴涨到68万!那边大益轩辕号涨四倍,云起亦随风跟上…

普洱茶的这两级态势,看似互不干扰,各玩各的,都有各自的招数、套路和顾客粉丝群体,其操作模式本质上却不外乎一个“炒”字!

普洱茶的两极态势:喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶

山头茶这边,就连从不喝普洱茶的人都知道,68万一公斤的老班章,不是炒作是什么?老班章再好喝,你再土豪,出68万买来喝,茶疯了还是人疯了?

品牌茶,如大益轩辕号和云起等“明星茶”,据说很少有人喝过,因为这是“明星茶”,有品牌身份垫底,有炒作题材护身,有光鲜靓丽的包装宣传,明星的漂亮外衣当然是不会轻易脱给你看的。一些品牌茶的传统,价格都是一件计量,要单饼价,对不起,请扳指头自己算去!包装不但不能拆,稍微有所破损这茶就贬值了,因为这种“明星茶”是拿来投资的,投资的手段便是倒腾。有茶友笑谈:有款xx茶,连续几天在空中飞行基本不落地,倒腾四、五回后价格翻了数翻。

普洱茶的两极态势:喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶

这两种茶,一种是喝不起的山头茶,一种是不敢拆的明星茶,那请问,这茶是拿来干嘛的?

从某种意义上说,炒风盛行也是有其积极的一面,至少说明这个茶有亮点有人追捧值得炒,通过这个茶的炒作,或许还能带动和引爆周边和整体茶市的持续火热。

不过,凡是炒,总有降温的时候,特别是过渡炒作,带了的负面效应十分严重。

山头茶班章拉开了疯狂的序幕,在这场由游资茶农和媒体联合导演的大戏中,土豪都是雷同的,技巧有点变化,茶涨价了,我们能做的,就是再次捂紧自己的钱袋子。它涨随它涨,清风过山岗。最多一地鸡毛的时候,出来捡点便宜。

上帝若要其灭亡,必先使其疯狂,有些趋势是不可违逆的,那么,这一次的始作俑者,未必不是为王的班章,在游资面前,价值、诚信、契约一败涂地。那么,一旦游资的大潮退去,即便有再多的裸泳者,即便挤满泳池,也撑不起倒下的千年古树。

普洱茶的两极态势:喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶

这次“雨林古茶坊虚假宣传”事件,其矛头指向和搅动的不仅仅是老班章,不仅仅是山头古树茶,更是整个普洱茶市场。

普洱茶的两极态势:喝不起的山头茶和不敢拆的明星茶

最近,央视再次重磅曝光了普洱茶乱象,《经济半小时》栏目称普洱茶价格极度“疯狂”,30元的茶竟卖到1300元,甚至有业者直言:市场上90%古树茶产品被造假。君不见,贵为王者的老班章都开始大小树混采合卖了!

无论是山头茶还是明星茶,过度炒作的宣传和销售,对于普洱茶行业来说,将是釜底抽薪式的永久性冲击。

茶叶最终还是拿来品饮的,脱离了普洱茶实际价值的过高炒作,只会将普洱茶行业引入歧途,导致市场的畸形发展。首先会伤害消费者,使其蒙受巨大的经济损失。随后还会使得普洱茶供求发生逆转,一旦供大于求,就会造成茶叶价格下跌,进一步波及到毛茶原料的暴跌,严重打击茶农的积极性。这不仅会伤害现有市场,还会阻碍潜在的市场发展,对整个行业将会造成巨大、长久的伤害,也可能会使得行业发展陷入恶性循环。(