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高端普洱茶价格必然呈现下跌的趋势

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

  中国普洱茶网讯:近两年来,普洱茶行业的发展呈现大好的趋势,高端普洱茶价格持续上涨,不少业内人士表示普洱茶的价格不可能一直上涨,到了一定的阶段价格自然会下跌。下面我们就来了解一下当前高端普洱茶的市场行情吧。

  记者对广西、云南、广东和福建的茶叶经销商及淘宝等茶叶网店采访时发现,今年以来,高端普洱茶呈现出明显的“先涨后跌”趋势。业内人士认为,不排除炒作资金试图“解套”的可能性。

  广西、广东、福建、江西、云南等地是我国普洱茶主要产区和消费区。记者对这些省区98家普洱茶经销商的调查表明,今年以来,普洱茶的价格较2012年增长了4~5倍。但进入5月中下旬以来,价格却呈现出明显的回落迹象。

  常年在珠三角从事茶叶批发零售的经销商吴建波表示:此番价格上涨主要集中在老茶树、古茶树等领域,这一领域的茶叶主要特点是树种稀少,茶叶产量有限,不容易受整体茶叶产量波动的影响。

  云南省农业厅茶业处日前公布的消息显示,2013年云南春茶产量预计达10万吨,同比增加10%左右。茶叶总体呈现量增价涨态势,涨幅最为明显的是茶山古树高端普洱茶,个别品种今年价格翻倍。

  广西茶叶协会副秘书长覃纪伟表示:从上一轮普洱茶价格暴跌计算,到今年为止,整个普洱茶价格已经沉寂了6年之久。但与龙井、铁观音碧螺春绿茶消费属性高于投资属性截然相反的是,普洱茶的投资属性高于消费属性,这导致资金在沉寂多年之后,再次盯准了普洱茶。

  覃纪伟说:“此轮资金炒作的目标比以前更加精准,直接就是看好高端古树茶。”

  覃纪伟的这一看法得到了广东茶叶协会副会长李宗良的认可。他告诉记者,以大益茶为代表的高端古树茶,2012年春季开盘时价格才5000多元一件,但今年的珠三角一带春茶交易会上,最高的时候价格被炒到2万元,直到5月下旬才回调到1.5万元左右。

  常年在珠三角一带从事农产品资金运作的期货行家范广斌认为,外围资金进场是必然趋势,但在短时间内从5000元一件炒到2万元一件,然后迅速退场,价格跌到1.5万元一件。这意味着资金炒作带有很强的“功利性”,缺乏对整个产业链的了解和掌握。

  众多业内人士认为,高端茶叶炒作并不利于行业的健康发展。针对这一情况,茶叶生产商需要警惕非理性的涨价风,另一方面,则应该强调投资的科学性,避免因为暴涨暴跌对整个行业和投资者造成巨大伤害。

 

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多少年的普洱茶才算老茶树

  根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。

 

  幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。在云南,这一时期约经历4个月。

 

  幼年期是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。在云南,茶树完成幼年期生育约4—5年。

 

  成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。时间较长,受人工栽培刺激的茶树约25—30年,生育条件好的,时间更长。

 

  自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树,由于受不同生育条件的影响,成年期持续时间变化很大,多则上百年,少则几十年。判断这类茶树是不是“老”了,主要要依据它的生长势头的强弱,观察花果数量的多少和是否在根部出现“自然更新”的现象。茶树出现自然更新后,即进入衰老期,经过几次反复更新,树体便渐渐趋于死亡。

 

  根据高产优质栽培理论、茶树经济栽培年龄,可以界定出人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。

 

怎么鉴别普洱茶膏的好坏

一、看外观:

1、正常的普洱茶膏,应该是黑色,且质地致密,而海绵状、砂粉状,色泽焦黄的产品,是因为高温烘烤所致,品质不佳;

2、普洱茶膏作为普洱茶的精提物,和普洱茶一样也分生熟,有些厂家由于技术限制,不能生产纯生膏,便说茶膏不分生熟或避而不谈,是对消费者的误导;

3、茶膏长期存放,表面会氧化逐渐呈现灰白色,以熟膏比较明显,一般出产后3个月就会慢慢出现,而生膏则需要很长时间,这种氧化颜色和发霉长白毛是有明显不同的,消费者要仔细辨别,同时也不要轻信出现灰白色的茶膏一定是老茶膏;

4、茶膏受热吸湿后表面会变软,有粘性,所以包装中接触茶膏的部分应该是玻璃、陶瓷或食品级的塑料,并且茶膏颗粒之间应有间隔,否则容易结块,包装的选择,也是企业专业和敬业的一个重要体现。

5、普洱茶膏作为一个古老的新产品,据笔者所知,目前没有较大规模的生产,也没有国家统一的生产技术规范,所以过分强调各种认证是不切实际的。

二、观汤色:

1、汤色是茶膏生产技术高低的一个重要指标,好的茶膏,汤清,色亮,汤色浑浊、暗淡则是落后的生产工艺或恶劣的生产环境造成的。

2、对比汤色,应该在适中的浓度下进行,浓度太低或太高都不易看出差别。

3、生膏由于含胶量很高,在浓度过大或温度降低时,会有一些胶状聚集,这是正常的,重新加入开水或加热即可消除,和一般的杂质沉淀不同。

三、品口感:

1、好的茶膏入口醇和,没有叮、挂、刺的感觉,有点像老茶,口感厚度、滑度强于一般茶叶。

2、茶膏的茶味普遍要比茶叶淡一些,但也绝不会淡薄无味,通常好茶膏的茶味损失比较小,同时香味、回甘和喉韵都比茶叶更浓烈,茶劲也大很多。

3、高温熬制的茶膏会有一股焦香味甚至焦糊味,火气很重,这和茶香味是有明显区别的,另外有一些厂家在生产茶膏时,不负责任地加入一些其它配料,消费者要注意辨别,好的茶膏是纯正的茶味,不因该有其它异杂味,喝了以后也不会上火。

4、刚生产出来的茶膏,会有一些类似熟茶出堆时的水堆味,一般存放2个月后饮用为正常。

四、闻杯底:

1、好茶膏杯底都有很浓的留香,一般产品则不太浓。

2、杯底留香因该也是纯正的茶香,而不是其它味道。

五、感身体:

1、好的茶膏喝了以后,身体感觉舒适,不好的产品则很容易锁喉上火。

2、特别提醒的是,茶膏的有效物质含量和茶劲都远高于茶叶,所以初次接触茶膏的爱好者,不易喝得太多、太浓,否则容易醉茶和伤胃。

普洱茶加速燃脂减肥又暖胃

普洱茶属于后发酵型茶叶,也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶颠末非凡工艺和微生物发酵之后,不只能增进自己含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,并且还能改进新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶按照搭配的茶方、饮用的时刻和量差异,减肥的浸染机理也不沟通。奈何喝普洱茶才气快速减脂又暖胃养生?

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生茶最佳的饮用时刻是饭后1小时,它能辅佐身材加快对食品的消化接收解析,促进体内毒素在第一时刻倾轧体外。生茶具有奇异的去除油腻的功能,关于恒久附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层整理浸染。普洱生茶固然功能与绿茶相似,但怪异的是它天性并不寒凉,只是建造工艺与熟茶差异,因此减肥时饮用的要领和功能也不沟通。

普洱茶减肥:全天普洱花茶

功能:燃脂护肤、促进新陈代谢

跟着建造工艺的成长前进,在普洱茶发酵进程中插手茉莉花、菊花、玫瑰花等花茶一同做成普洱花茶已经成为时下最风行的减肥茶品。添加了花茶的普洱茶不只减肥功能获得晋升,还同时得到了美容养颜、抵挡朽迈和促进体内新陈代谢的功能,茶叶知识,中国十大名茶,是女孩子们全天都可以随时饮用的奇异减肥茶饮。

因为添加的花茶种类差异,普洱花茶的详细功能也跟插手的花茶有相关。假如你是体内热毒过盛引起的肥胖,可以实行具有清热解毒燃脂功能的菊花普洱;假如你就寝欠好代谢迟钝可以实行安神助眠的茉莉花普洱茶;而玫瑰普洱则针对细胞排毒和调理内渗透的减肥女性。普洱花茶很是耐泡,因此作为OL一族的办公室减肥茶品也是极为得当的。