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东莞茶展今开幕,普洱茶“小产区”概念唱主角

2019-11-06 访问量: 11 茶礼仪网


  中国普洱茶网讯:东莞茶博会今日开幕,普洱茶类占比2/3,普洱茶“小产区”概念唱主角,有展商拿出价值23万元冰岛春茶免费品饮。多个“新面孔”品牌首次在东莞茶展上亮相。

 

  普洱茶占据茶博会过半江山

 

  东莞上半年规模最大的专业茶展今天上午开幕,速来蹭茶吧!为期4天的第七届东莞茶博会依旧在东莞国际会展中心举行。在普洱茶持续走热的市场背景下,雨林古茶坊、祥源、津乔、七彩孔雀、双陈等多个“新面孔”首次在东莞展上亮相,主打“小产区”概念的普洱茶品牌厂商成为茶展的一大亮点。

 

  普洱茶品牌参展规模空前

 

  南都记者留意到,往届东莞茶展现场,展馆外围的巨幅喷绘广告内容大都以黑茶为主,今年则完全成了普洱茶的天下。雨林古茶坊、璞正元的广告占据了展馆外墙,广场上散布着下关、岁月知味和七彩孔雀的广告展架。展厅内部,区域也基本被普洱茶的展位占据。除了大益、下关、土林凤凰、澜沧古茶、今大福、福今、岁月知味、老同志、普秀等逢展必到的品牌外,在东莞沉寂多年的双陈普洱,及风头正劲的雨林古茶坊、津乔、祥源等品牌都是首次现身东莞茶展。黑茶展区,则集中了久扬、中茶黑茶园、白沙溪、怡清源、雅安等品牌厂商,品牌数量规模都远逊于普洱茶展区。

 

  主办方负责人介绍,本届茶博会上,普洱茶品牌厂商参展规模占据六大茶类的三分之二,黑茶比例不到三分之一。普洱茶作为每届东莞展最具代表性的品类,汇集了市场上最热门的主流品牌,本届茶展增加的“新面孔”更是达到了20多个,展位面积都在100平方米以上,“表明东莞展在整个普洱茶行业的地位已经有了显著提升”。有参展商认为,东莞是普洱茶、黑茶最大的收藏市场,参展品牌的活跃度正是当前市场走势的外在反映。本届茶展,普洱茶品牌参展规模空前,面向收藏市场的新品大量涌现,足见行业发展的热度,但同时也意味着普洱茶品牌厂商竞争的加剧。

 

  “小产区”普洱茶细分市场

 

  展厅第二排的岁月知味展位,参展商打出了“易武普洱茶核心运营商”的口号。岁月知味董事长郑少烘表示,目前市场上品牌林立,突出自身在“小产区”的优势有助于吸引目标消费群,与竞争对手拉开差距。此次参展,将延续去年开始的“看得见的转化”主题,让更多茶友领略纯正易武茶在干仓储存条件下的标准口感。他说,“我们已在易武茶区建立了多个原料基地,加上9年多来仓储的巨量旧茶,确立了易武茶领域的领军地位。”

 

  今年首次在东莞参展的祥源茶业同样立足易武茶区,定位于“小产区、特色茶”。此次参展,厂方带来了大典、藏锋、正山贡源等几款主打产品。祥源总经理邓增永表示,市场不断细分,消费者需求日益多元化,为“小产区”发展模式提供了现实依据,“祥源去年选择在易武生根,正是看好易武茶难以复制的优质资源与产业机会。”除了易武“小产区”,主打老班章的璞正元、主打勐库大叶古树茶的津乔等品牌的展位也颇具规模。津乔珠三角合作商谭文辉表示,此次参展,将拿出总值23万元、数量仅2公斤的顶级冰岛春茶供茶友免费品饮,以传播津乔在勐库小产区的资源优势。茶展期间,现场还将同时举办五十年代老茶品鉴、普洱茶产业论坛、新茶发布会等一系列活动。

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你知道普洱茶具体有哪些美容的功效吗

普洱茶美容功效有哪些?相信大家都有所了解吧。普洱茶对于很多人来说都不陌生,对于普洱茶的功效与作用更是不可否认,但是普洱茶美容功效具有哪些?可以怎么样更好的利用普洱茶的美容功效呢?

你知道普洱茶具体有哪些美容的功效吗

茶多酚:茶里面的茶多酚是天然的抗氧化剂,相当于ve的功效呢什么都要懂得适可而止,过和及都不好。我的好朋友们,记得在繁忙的一天,抽空喝杯普洱茶吧!

茶渣:可以用纱布包起来,放在冰箱里面。第2天一早拿来敷眼睛,可以去除黑眼圈和眼袋。可以加薰衣草放在枕头边有助于睡眠。

选茶:普洱分为生茶和书茶2种。一般胃不好的人,不要喝生茶,生茶即发酵的时间短。一般暖胃的话,喝熟茶为好。但是生茶的收藏价值高。

喝法:饭前30分钟喝,可以增加食欲,饭后30分钟喝,可以有减肥的功效。

冲泡:普洱茶+玫瑰花瓣+蜂蜜=美容皮肤普洱茶+菊花=安抚神精,睡前喝帮助睡眠普洱茶+陈皮=清热,润肤。

泡法:用80度的开水,用玻璃的器皿,要有过滤网的。普洱茶不可以直接用杯子泡这喝,那就达不到功效了。头一道要给普洱洗澡,即倒掉第一道差水。

选择合适的普洱茶,掌握正确的唱法以及冲泡方法,可以让普洱茶的功效与作用发挥得更好。充分利用普洱茶的美容功效,让喜欢喝茶的你,有了更爱普洱茶的理由。

老普洱茶十六品

  可以兴砖茶是用细黑条索,上好的勐海普洱茶菁制造的,它堪称黑色普洱茶的标本。在台湾、香港等地尚有极少的产于40年代末期的可以兴砖茶,它用事实...

  位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期,经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山,创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰,制作的普洱茶及其品牌留芳古今还创造出了普洱的十六名品。由于品质超群,倍受欢迎,还获得了清朝皇宫赐扁嘉奖。

  金瓜贡茶

  普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年),选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶。其制作时间已有200多年历史,此品加工者为普洱贡茶厂,原料及初制出自西双版纳倚邦茶山。

  福元昌圆茶

  倚邦和易武两大茶山,曾演绎了清代普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的“宋云号”、“元昌号”两个茶庄均在倚邦、易武两个茶山。其中“元昌号”设在易武的茶厂名为“福元昌号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶精制而成。现最古老的“福元昌圆茶”,产于光绪年间,已历时100多年左右。《普洱茶记》云:“百年福元昌圆茶,享‘普洱茶王’之誉。

  同庆号老圆茶

  清代中、后期,倚邦茶山没落,易武茶区崛起,云集了云南当时众多茶商,他们设厂制茶,引进先进制茶工艺,以大叶茶种的阳春细嫩白尖制茶,使易武从产茶量和茶质两个方面都一跃为古代西双版纳版纳六大茶山之冠。同庆号茶庄于1736年在易武设厂制茶,在易武的制茶历史就达百余年。

  同庆号圆茶分为内票和内飞两种,1920年以前是“龙马商标”,之后则是“双狮旗图”,两者以1920年以前的茶品为绝品。采用最好的竹箬包装,表面是浅金黄色,捆绑所用的竹篾及竹皮,颜色与竹箬相若。同庆号老圆茶的特点为幽雅内敛,绝冠群伦,是极柔和性的优美茶品,被视为国家级绝品,享有“普洱茶后”的美誉。

  敬昌圆茶

  清光绪年间,个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制“七子饼茶”为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销售。敬昌圆茶之所以价值连城,可遇而不可求。究其原因,除品质优异外,其制作工艺和包装也令人迷醉。敬昌圆茶,压制技术一流,饼体丰满而富有韵致,饼沿不求原子薄一致,但带有强烈的节奏感,手触之养手,目测之美目。其外形,茶菁凸凹,叶叶清晰排列,优美之致。天下普洱茶无—能与其较量形式之美。其现存者大都为40年代的产品,每饼直径为20.5公分,重330公克,且系野樟香型,水性极度细柔,入口即化,为普洱茶品中水最为细滑者。

  杨聘圆茶

  在清朝初期及之前的漫长岁月中,在茶文化史上扮演着重要角色的却是倚邦茶山,以种植小叶茶而著称。杨聘号茶庄建于民国初年,以倚邦小叶种茶为原料,其所制“杨聘圆茶”现存较少,其饼身较小,直径约19公分,每饼重约280公克,每饼有一张5x6.8公分立式内飞,白底红字内文有“本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记”及“杨聘号”等字。据专家考证及品评、“杨聘圆茶”现存最陈者为60年左右,其茶汤清香,水薄微酸,是典型的倚邦小叶种的普洱茶品。

  同心圆茶

  同心圆茶有“早期”和“后期”之分。是同心号茶庄所制,同心号茶庄创办于1733年,原名为顺祥号,亦称中信行,设厂于易武镇。清朝时所产茶品目前已绝迹,现存均属1921—1949年间的圆饼茶。1921~]934年间所产的同心兴圆茶称之为“同兴早圆茶”。1935~1949年间的则称之为“同兴后期圆茶”,这一时间所产的同兴圆茶都各有少量,且又均为绝品。

  无论早期还是后期,同兴圆茶的内正都有这样的文字“本号未办易武倚邦山松顶上白尖嫩茶”(曼松顶上茶园,在旧时就是高品质茶叶的代名词)。

  192l年前后,同兴号茶庄产茶500担,是当时的茶叶豪门之一。设厂于易武,用倚邦之茶菁为源料。现有同兴圆茶,早期者陈期70多年,后期者亦有60余载。两者之间茶性相袭,是倚帮普洱茶的代表,又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。

  同昌圆茶

  同昌号茶庄始创于同治七年(1869年),该茶庄几度易主,茶品名有三种。最早原昌号圆茶已不复得,至今所存者皆为30年代后的标明“主人黄文兴”或“同昌黄记主人”之茶品。“同昌圆茶”品质最好,饼身厚实并呈深栗色,条索扁长,白毫粗硕,可明显看出梗叶一体的茶菁,自然美观,油面光泽极佳。同昌圆茶和同昌黄记圆茶使用的是易武茶菁,但据品茗大师们品鉴,应都为倚邦茶品。

易武和普洱茶

  易武对于普洱茶来说,就相当于景德镇对于陶瓷、苏杭对于刺绣、安徽泾县对于宣纸。因此当我们重温普洱茶那段辉煌的历史,就不难发现,易武实在是一个值得茶人铭记的地方。  

  在普洱茶的发展史上,易武是一个无法回避的地方。尽管在一些文献典籍里,易武没有被纳入普洱茶孕育地“六大茶山”的范畴,但这不能抹杀易武对于普洱茶发展所做出的贡献。清朝道光年间,当倚邦、莽枝等茶山由于种种原因逐渐衰退的时候,易武茶山迅速崛起,并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道的源头。

  易武兴起的一个重要原因,是它那得天独厚的地理与气候。从地理上来说,易武位于澜沧江北岸,是茶叶的核心原生地之一。那里的地势东中部高,其余三面低,海拔差七百余米,高山与低谷形成了不同的生态环境,有利于茶树的生长。从土质上来分析,易武的土壤主要是紫色岩石和砂岩风化而成的砖红壤、赤红壤,这种土壤养分积累快,分解利用快,有机质含量高,加之易武茶山腐殖质厚,土壤的透气性能好,能提供给茶树生长所需的充分养料。从气温上来看,易武的日照时间充足,雨量丰沛,年平均日照时数为1600至2200小时,年降雨900至1600毫米,年平均气温常保持在17.7度,十分适合茶树的生长。除此之外,易武茶山的植被生态系统保持得较好,茶区内生长着诸如椿树、香樟树、榕树等高大乔木,它们与易武茶区的古老茶树一起,构成了极为良好的生态环境。因此,易武所产的大叶种茶菁,尤其是易武春芽,历来是制作普洱茶的上等原料。

  和澜沧江畔的其它茶山不一样的是,易武不仅仅是一座生产普洱茶原材料的茶山,更是普洱茶重要的加工制作基地。清代以来,由于易武茶山产量大,茶质好,天南海北的茶商都拥挤到这里来了。一时间,各种商号、茶庄、店铺如雨后春笋在易武出现。这些茶庄包括了在普洱茶史上鼎鼎大名的同庆号、福元昌号、同昌号、乾利贞宋聘号、同兴号、车顺号,可以说,在清代,易武镇成为了普洱茶最重要的制作车间,自然也集中了当时云南甚至是中国最熟练的紧茶制作工人,而且在茶庄林立的环境里,为了推销自己的产品,每个生产厂家都努力提高自己的生产技术,从而为我们留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。也许正是因为易武在普洱茶界举足轻重的地位,雍正七年,清政府才在易武设置“钱粮茶务军功司”,专门管理茶叶和粮食的购销。后来普洱茶被钦定为贡茶,每年上贡给皇家的数千斤普洱茶大多也来自于易武。正因为如此,一些茶商在制作茶叶时,常常在包装上注明易武茶,使得易武成了普洱茶界的一块金字招牌。而借助着茶叶的品质、产量,易武也顺理成章成了当年云南少有的富庶之地,并被人们称之为“利润城”。

  易武的独特性还在于,它不仅是生产优质茶菁的茶区,也不仅仅只是优质普洱茶的生产基地,而且更是普洱茶的重要集散地。《滇海虞衡志》就曾这样记载:“普洱五大茶山,相距不远,以易武为中心集散”。也就是说易武是集种植、生产与销售为一体的。从这个角度来看,可以说易武几乎浓缩了普洱茶在清代发展的历史。事实上,只要对普洱茶史稍有了解,就会发现易武除了是普洱茶种植和生产地之外,还是茶马古道最重要的始发地。在易武的兴盛时期,商业繁盛,马帮络绎不绝,每一天都有一队队的商人沿着青石铺就的古道踏着夕阳而来,又会在清晨带走远方翘首以待的普洱茶和他们致富的梦想。据史料记载,在易武的鼎盛时期,这里的常住人口竟多达十余万人,以至于1929年成立镇越县时,易武一度成为县府所在地。从现今还保存着的易武大庙,就可依稀看得到易武当年的繁荣景象。

  因为普洱茶的产供销而长时间保持繁荣与兴盛的易武,是普洱茶“名重天下”辉煌历史的见证,也在漫长的时光中,为我们留下了最为丰富的普洱茶历史文化遗存。除了那些有关易武的典籍、传说与茶祖会,易武茶案碑、皇帝亲赐的“瑞贡天朝”的匾额、尘封了无数岁月的一座座老茶庄遗址、无数的浮雕与石碑,都在无声地诉说着易武作为茶叶王国曾经的辉煌与骄傲。在易武留存下来的永安桥“碑记”上,我们还能看到这样的文字:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多。”