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其他茶中国普洱茶网讯：每年春季，茶行业最热闹的莫过于茶山了，由于种种因素，2014年普洱茶山也热闹非凡，乱象更是让人又恨又无奈。一个茶农如何日赚万元，具体请看下文。
今年整个茶山一片乱像，薄荷塘大炒特炒，曼松大炒特炒，今年在薄荷塘抢料的恒xx公司，委托拿鲜叶的盐井河人上山亲自去背鲜叶炫耀说每天如果去拿100kg鲜叶就能赚到30000元，薄荷塘鲜叶价850元一公斤，照这样计算，被偷换了35公斤鲜叶进去，纯度有多少？照这样计算35公斤鲜叶还可以制成8.75公斤干茶买给另外一个客户即使成本价3400元还可以赚到29750元，可恶的小茶农干一天就赚了59750元，自己成了冤大头不说，还让消费者买单，这样的事情，在高价茶的2014年绝对不是个别茶区的个案了。是谁惹的祸？茶价高仅仅是卖方市场抢购的原因吗？铺天盖地高调建坊收茶的某某大佬又怎么给消费者一个所谓的高端纯料茶的交代？
再说说曼松，有几个能把曼松茶山照片公布的？有多少的量可以做这么多曼松贡茶的？其实都是盐井河的小树茶，拿过去难望田就是1300元到1500元了，难怪盐井河去年200元一公斤收购价今年一变就成了800元了。又是谁惹的祸？你越会炒作作假，茶农也会学，也越有机会抬高茶价，以假乱真，最终都是可悲的消费者买单。
在此呼吁所有做茶的茶人们，管理严格一点,做一个负责人的茶人吧，少炒做一点，做一个有良知的商人吧。
作者：浮生若茶
普洱茶内含物质的基本数据
国家公布的云南大叶种茶内含物质的基本数据：
（1）水浸出物总量：48.75%
（2）多酚类物质：32.5%
（3）氨基酸：4.18%
（4）生物碱：3.8%
（5）糖类物质：28.5%
（6）儿茶素：179.3mg/g
上述的大叶种内含物质构成了普洱茶的香气、滋味，并且能在长期的存放逐渐释放参与物理、化学的作用合成代谢，形成特有的云南普洱茶品质。
内含物质的水浸出物指茶叶经水解后能溶于水中的物质最大量总和，含量高说明经泡，反之则不经泡。一般的绿茶、红茶、青茶、的水浸出物含量均不高于30%，我们经常说普洱茶特别经泡就是这个道理。
普洱茶的包装之为什么用棉纸包装普洱茶
相对于其他茶叶的精美包装，普洱茶的就先得有些寒掺，通常是一块茶饼用一张棉纸包起来就可以了。那么，为何不给普洱茶更好的包装而选用看来有些掉价的棉纸呢?这其实有它的道理。其实，这看似平淡无奇又有些掉价的棉纸有着神奇的功能。下面来看看为什么用棉纸包装普洱茶?
透气性强，促进茶叶发酵
普洱茶的储存与其它茶叶的很大不同在于，普洱茶不用密封，相反地，需要接触空气，才能更好的进行后期发酵。透气性棉是不错的选择，不会大面积暴露也可以接触到空气，恰好满足需求。
吸附异味，防止串味
众所周知，茶的吸附性很强，容易染上别的味道。棉纸的吸附功能比较好，可以隔绝一些味道在外面，保证茶味原始。
棉纸利于长期储存
普洱茶的另一个特点便是越陈越香，它并不像其它茶类容易过期。因此，很多人买了普洱茶后会放置一段时间再来饮用，风味更佳，更有收藏爱好者，收藏上几十年的。若是用铁罐存储茶叶，恐怕早已锈迹斑斑了。棉纸经久耐放的这一大特点便派上用场了，只要保存得当，就算放上个三五十年，也是没有问题的。
天目湖白茶与普洱茶对接活动
中国普洱茶网讯：4月26日下午，借着“两节”的春风，天目湖白茶与普洱茶对接活动正式举行。
对接活动中，天目湖白茶与普洱茶结为“姊妹茶”，江苏天目湖生态农业有限公司与普洱市银生茶业有限公司结为友好企业，溧阳市茶业商会与普洱市茶叶协会结为友好协会。
通过这次对接，溧阳市与普洱市将秉承“共念茶叶经，齐做茶文章”的理念，以茶为媒，不断深化两地交流，扩大互利合作，促进共赢发展。溧阳市委常委、副市长夏国浩，以及普洱市相关人员出席对接活动。
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