广州一茶叶仓库被盗18箱普洱茶-茶礼仪网

　　中国普洱茶网讯：一饼500元的普洱茶10年后涨至两万元！创造一个又一个普洱神话的同时，也出现盗窃普洱茶案，广州荔湾警方经过缜密侦查，在节前成功侦破南岸路一茶叶仓库失窃案，抓获一对雌雄盗贼，追回18箱被盗普洱茶叶。

　　2005年，邓某等人租了位于南岸路的一个仓库，存放了100件（箱）“大益”贡沱、班章普洱茶，待升值后转卖。九年时间，这批普洱已升值十几倍，一件茶就已是两三万，甚至十几万，但茶的主人似乎已将它们遗忘。

　　2013年5月份，仓库的使用权结束，在没有通知邓某等人清退物品的情况下，公司直接对该仓库使用权进行交接。新的物管公司由于联系不上茶叶货主，于12月29日下午派人对仓库物品进行清场，并将其中60箱茶叶搬至临时仓库存放。

　　新物管公司暂存清退物品的仓库位于南岸路某工地内，该工地内的一对包工头夫妇林×兴（男，53岁）、关×梅（女，49岁，均广东茂名人）获悉该批普洱茶的货主联系不上，于是想据为己有。

　　去年12月29日深夜，林×兴叫上工人，趁半夜无人巡查之机，将仓库内的18箱普洱茶搬上汽车运回家中。

　　说来也巧，12月30日，普洱茶货主邓某正好回到原仓库查看茶叶，发现丢失约60箱普洱茶，大吃一惊，这可是价值100万元的东西啊！

　　邓某立即报警。荔湾警方接报后，经过调查取证，发现12月29日深夜一辆车牌号码为粤AH4×××的小车有可疑，并循线很快找到车辆驾驶人林×兴。但林×兴拒不交代作案事实，而其妻子关×梅得知丈夫被带走问话，立刻将家中盗来的18箱普洱茶转移。

　　警方很快掌握到粤AH4×××可疑小车运送茶叶的事实。铁证面前，林×兴夫妇不得不如实供述了作案经过。

　　林×兴夫妇是某工地的包工头，在广州开设装修公司，拥有多处物业。据林×兴夫妇交代，其之所以盗窃该批茶叶，都是因为一时贪念。

　　荔湾警方已对林×兴、关×梅刑事拘留。

来自：羊城晚报

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普洱茶国家标准是什么

　　近几年，国内的普洱茶收藏热一直持续升温，普洱茶成为人们谈论最多、争相购买的产品。但在人们购买普洱茶时有一些雾里看花的感觉，他们不知道真正的普洱茶应该符合哪些条件，下面一起来看看普洱茶国家标准是什么?

　　如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客，更有"存钱不如存普洱，开店就开茶叶店"的说法。而各种各样的普洱茶"珍藏版"也层出不穷，老茶饼动辄拍出数万乃至数十万元高价已非新鲜事了。但是，任何投资都是有风险的，普洱茶也不例外，若是平时不饮用普洱茶的人在购买时不小心就会受骗上当。必须要选择品质高的普洱茶，通过正确的储藏方式保存，才能让普洱茶越陈越香，实现增值。

　　根据普洱茶国家标准必须符合“四个原则”：

　　第一，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。

　　第二是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。

　　第三是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是"日光干燥",即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。

　　第四是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。

　　真正的普洱茶必须符合以上四个条件，普洱茶国家标准必须遵循以上四个原则。

（本文仅供参考）

普洱熟茶和生茶的区分

　　最直观的区分方法就是泡一杯尝尝。生茶泡出来是金黄色、橙黄色、淡黄色，总之是黄色系。熟茶泡出来是红色、酒红色、深红色，总之，是红色系。还有一些会是暗褐色，但也能一眼便和生茶的黄色茶汤区分开。陈年的生茶泡出来会是淡红色、红色，那是因为它已经发生了很好的陈化。但市面上很少见到象这样的老茶。

　　熟茶汤色

　　熟茶饼

　　因此，用茶水颜色来区分生熟茶，是最直观的方法。您只需回忆一下当时的颜色，便可以确定喝的是哪种茶了。若不方便冲泡，也可以观看外型来进行分辨，生茶可以看到完整的叶片脉络，有叶梗，有嫩芽，并且叶片的尺寸很大，一般1个叶片长度有3厘米以上。而熟茶则很难区分出完整的叶片结构，即使有较为完整的叶片，长度也不过是1厘米左右

　　区分生茶、熟茶：

　　1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

　　2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

　　3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

　　4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

　　5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

　　注意事项（一定要看的）：

　　1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。

　　2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！

　　3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用，这样说不知大家能明白吗？

　　4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。

　　5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重！

　　再补充一点：

　　普洱茶的确不是减肥药，也不是各种工业产品那样的减肥品，因此本人从来都对想减肥的MM们说，看待普洱茶减肥要理性！没人敢保证喝普洱茶的人一定会瘦几斤！！

　　但不可否认的是：普洱茶的确有减肥功效，只是效果会因人而异，更重要的一点是，喝普洱茶减肥是健康减肥，它绝不会让你成为病态的瘦，不会让你变成林黛玉！普洱茶只会让你身上的确多余的脂肪消失，而不是所有脂肪。