绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶双井绿色制造工艺
古代的“双井茶”属于蒸青松茶，用蒸汽杀青，然后干燥、磨碎、煮沸饮用。今天的“双井绿”分为两个等级:特级和一级。特级是由刚长出一芽一叶的鲜叶制成，芽和叶的长度约为2.5厘米。一级是由一芽两叶的鲜叶制成的。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形改良和复烘六个过程。
新鲜的叶子进入工厂后，薄摊2-5小时，然后在铁锅里杀青。每锅放入鲜叶0.15-0.2公斤，锅温120-150℃，含水量为58-60%时杀青适中。稍微扭转后，茶首先在干燥笼中在大约80℃的温度下干燥，直到30%干燥，然后转移到罐中用于成形和提取细毛。茶叶的细毛暴露后，在60-70℃的烘干笼中烘干，直至茶叶扭曲成粉末，茶香暴露。当含水量约为5-6%时，茶叶趁热包装储存。
黄山毛峰要注意什么
黄山毛峰要注意什么? 好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 泡茶时每次茶叶用多少，并无
黄山毛峰要注意什么?
好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。
泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。
对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。
一杯茶该泡几次
茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。
富硒茶有什么好处？富硒茶是不是绿茶？富硒茶有什么优点
硒元素含量高的茶叫做富硒茶，下面小编为大家介绍富硒茶有什么好处？富硒茶是不是绿茶？富硒茶的优点。
富硒茶有什么好处？
1、富硒茶具有降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。
4、长寿。富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。
富硒茶是不是绿茶？
有些网友会问起来这个问题，其实富硒茶就是含硒量较高的一种茶，以绿茶居多，最近两年也有红茶。富硒茶中以紫阳富硒茶和恩施富硒茶较为出名，因为这两个地方也都是中国的两大富硒带。
而紫阳富硒茶以烘青较为出名，恩施富硒茶以蒸青较为出名也就是我们常说的恩施玉露。从制作的工艺上来说，这两种茶都是属于绿茶，绿茶是我们中国人比较喜欢的茶，清香的原始茶香，保持了原始的茶香味道，让我们清净，陶冶我们的情操。
富硒茶的优点
1、有益成份丰富，自然品质好。据中国农科院茶叶研究所测定，含氨基配3.08%；最高达5.69%；茶多酚30.35%；茶叶自然品质好，是适合制绿茶的优质原料。
2、无农药污染，符合卫生标准。紫阳县山青水秀，环境优美，经商业部茶叶加工研究所检测，完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准，是天然的绿色食品饮料。
3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg，最高值为3.853mg/kg，比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍，具有很强的营养保健作用。
4、紫阳富硒茶，是具有广阔前景的保健品，特别对人体补硒有益，并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。
绿茶成为海阳市现代农业拳头产品
中国普洱茶网讯：今年公共财政预算收入要在去年突破20亿元的基础上，增长14%。按照经济工作会议部署，海阳市一季度紧抓“三产”促转调，取得累累硕果。“财政收入是衡量地方综合实力的重要标志，是经济发展成果的直接体现，不遗余力抓转调是实现提升发展层次的关键所在。”该市负责人表示。
全域统筹、城乡融合是海阳市加快转调的立足点。围绕催生传统经济“集约化”、新兴产业“加速跑”、现代农业“发新枝”，该市坚持传统产业改造提升、新兴产业培植发展、现代农业打造品牌“三驾齐驱”，“转”出活力，“调”出效益。2014年，力争工业指标、税收指标增幅及固定资产投资、实际利用内资、社会消费品零售额等指标总量居烟台市前列。
实施“集约化”战略，解决好传统产业改造提升、做大做强的问题。曾作为该市支柱产业的毛衫业，一直面临订单少、“吃不饱”的困境。近年来，该市不断探索新型加工模式，鼓励加工散户“集约化”发展，积极引进先进设备，促进产品提质上档，效益实现大幅提升。目前，该市毛衫企业电脑横机总量达7000台，机织率达100%，产值过亿元企业9家。今年，该市将继续通过政策引导，新上电脑横机800台，新培植销售收入过亿元企业4家以上。同时，进一步扩大毛衫产品自营出口份额，年内新增毛衫企业境外营销设计中心2家以上，实现毛衫出口贸易新突破。
实施“加速跑”战略，解决好新兴产业快速膨胀、集群发展的问题。新能源、机械装备制造、海洋工程、电子信息、生物化工、高端服务六大产业是该市优先培育发展的战略性新兴产业。目前，以贝尔特生物科技、海益宝水产、黄海水产等为代表的生物化工企业逐渐向产业高端拓展，加快了科研成果转化进程，挑起了蓝色产业发展大梁。今年，包括鲁能、碧桂园、保利达、东方海洋等国内投资巨头和中核、国核技、中电投等央企在内的71个大项目列入该市“双重点”重点调度，将完成固定资产投资100多亿元。依托这些项目的发力，年内该市力争规模以上工业企业增加值增长13%以上，利税增长16%以上；新培育主营业务收入过亿元工业企业4个以上、过5亿元工业企业2个以上，新增税收过千万元工业企业5个以上。
实施“发新枝”战略，解决好特色农业品牌化、规模化发展的问题。近几年，茶叶种植在海阳呈星火燎原之势，海阳绿茶已成为该市现代农业的拳头产品。目前，该市累计发展茶园1万余亩，茶叶加工企业10多家，并分别通过了QS食品质量安全认证，申请了茶叶有机认证，被列为“全国农产品加工创业基地”、烟台市名牌产品，年产干茶100多吨，年产值2000多万元。今年将新发展优质茶园5000亩以上，集中连片优质茶园50个，新打造绿茶品牌2个以上。除海阳绿茶，海阳白黄瓜、红提葡萄、SOD苹果等有机绿色果蔬也成为该市现代农业的特色品牌。今年，该市将创建省级苹果生产示范基地5处、烟台市级苹果生产示范基地10处，发展畜牧规模养殖场30个以上，进一步提高现代农业附加值和抵御市场风险能力。来源：水母网
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