绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁不雅音名字奇美
原产于咱们福建泉州市安溪县的山区，当今不单已经走出安溪，走出了福建，并且走出国门，著名天下了。实在，既是茶树种类称号，也是茶叶废品茶称号以及茶叶商品称号。
这个称号有些独特，固然有些花费者常常购置，经常喝，但是殊不知道称号的由来。望文生义，它一定以及不雅音无关。现实也是如斯。那末，咱们先从不雅音讲起。
不雅音是释教中的一名菩萨，不雅音菩萨正在很多名山胜地的寺庙中，普通都供奉有不雅音菩萨。但是，他们殊不知道不雅音是男仍是女。但能够如许说，同乎一切的信徒都以为不雅音是女菩萨。正在中百姓间，一提到不雅音菩萨，顿时就会使人遐想到“送子娘娘”，一名慈眉善目、危坐于莲花之上的女菩萨。不雅音正在中国民气目中无疑是女相。实在不雅音最先是男菩萨，而没有是女菩萨。
不雅音又称“不雅世音”，从印度随年夜乘释教传入中国，因避唐太宗李世平易近的名讳，把“世”字略云，称“不雅音”。本来传入中国的不雅世音是男儿身，据《悲华经》记录不雅音是个名叫没有句的王子。正在我国敦煌壁画中，从北魏的不雅音佛像也能够看到，不雅音秀骨清貌，体魄刚健，并不是女相。唐宁名家的很多不雅音像中，也都是男性，嘴边另有胡子。从初唐到盛唐的壁画开展中能够看出，不雅音佛像开端趋势女性的抽象：穿戴菲薄单薄而略呈通明的彩裙，面庞丰映圆润，但还没有是女相。《安定广记》云：有一太监，他的老婆无故为神所摄，苏醒昏迷不醒，太监便请了一尊不雅音菩萨，祷告保佑。其妻夜梦一个僧人来陷害，即不雅音菩萨。可见唐人以为不雅音是男性。宁代和尚常常画的“不雅音绢画”，画中人坐崖石间、年夜耳、面丰、略有髯毛、庄严安静，清楚是个女子。
但是，厥后人们依据设想以及需求，把不雅音改画、改塑成温文尔雅、肃静严厉慈爱的女性抽象，如许似乎更各个中央合现代老苍生心中的偶像。如今古刹里所见的不雅音泥像都是：鹅蛋脸型，双眉颀长，下颚略厚，黑发披指正在双方耳旁，颈带项圈，胸怀半袒，微露内衫，腕套对于镯，双手穿插，十指细微。。。好像一个在深思的女真人。
佛、神、鬼都是编塑的。不雅音菩萨异样是报酬假造的，是人们依据需求用泥巴假造的、用木头雕就、用陶土烧制或者用铜铁浇锻造而成的偶像，他（她）天然也不成能有求必应、救苦救难。
名字奇美、活泼抽象，使人遐想起明代出名雕塑家何朝宗的白瓷不雅音，其线条优美身形丰腴，颇具西方女性雍容、高雅、温顺、平和的古典韵致。难怪官方把不雅音这位神坛中的男性百姓误称为不雅音娘娘。但是，貌似温良恭俭让的不雅音年夜士，却又以法力无际的道行著称神坛，具备男性化力气的严肃，可谓集男女伶点于一身的完满的意味。
茶庄地点：广东省东莞市塘厦镇三阳购物中间御品倾城茶庄联络德律风：18680607731固话德律风：0769-86251106微信帐号：18680607731如何选购铁观音，购买技术指南
铁观音可以分为清香型铁观音，浓香型铁观音，陈香型铁观音。市场上大部分都之分清香型跟浓香型。清香型铁观音的话，分为正味、消青、拖酸，虽然还有消正、消青拖什么的，但跟正味、消青也差不太多，所以主要的话还是这三大类。如何选购铁观音，以下是购买铁观音技术指南，希望能够帮到大家，有不足之处，欢迎指正哦！
清香型铁观音
1，清香型正味铁观音
正味铁观音： 和“正炒”是一个意思。“正”味正之意，也就是拥有铁观音最纯正的味道。正味铁观音干茶外形乌绿带黄紧结、色泽较暗不鲜活，茶汤香气幽长淡雅，汤色淡黄明亮（也有白汤），滋味较为淡雅、醇和高爽，叶底黄绿肥软，“音韵”醇正而幽长。消正铁观音介于正味和消青之间，可以说融合了两者的特点。
如果用文字来形容清香型正味铁观音的话，我觉得可以用温文儒雅这个词，正味的香气淡雅，风格含蓄多见，茶汤比较清甜，应该说你要是口味儿重会觉得有点淡，但韵味回甘是最好的，发酵度也是清香型中最足的，比较耐品鉴。（喜欢优雅的兰花香推荐正味的）下图是我提供的正味铁观音图片。
2，清香型消青铁观音
消青铁观音：消青铁观音干茶外形翠绿圆结、色泽较鲜活，茶汤香气高扬丰富、浓郁鲜香、带青气，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽浓郁，叶底鲜绿软亮，“音韵”较明。
清香型消青铁观音可以形容为骁勇绝伦的猛将，个性张扬霸道，香气比正味的明显，滋味更鲜爽，也就是香气高，味道比正味重，接地气，容易被大家所接受度，但猛将嘛，所以不够细腻，香气虽高但不是很柔和，略带青味。
3，拖酸铁观音
拖酸铁观音：也叫“拖补”、拖酸铁观音外形墨绿油润、色泽鲜活，香气高锐鲜酸、有拖味，汤色黄绿明亮，滋味鲜酸醇厚、叶底深绿较艳，“音韵”较差，不耐泡。
拖酸铁观音，突出一个酸字，有酸香跟酸味，曾经受到一小部分人的推崇，可以说是铁观音界的非主流。拖酸好茶也很高档，但好的不多，很容易就拖坏了，出现臭青味、闷青味、闷酸味等。发酵度低，刺激性大，青气重，容易有反胃感，拖酸茶的低等品尤其如此。拖酸茶即便在低温下保存，一段时间后品质也会有明显的下降，香气浑浊杂乱，异味明显，茶汤粗涩，这也是拖酸工艺被摒弃的重要原因。颜色相对于上面两种会稍微鲜绿一些。
拖酸铁观音
浓香型铁观音
浓香型如果只按字面的意思，当然可以理解为香气口感比较浓的意思，浓香=高香本无可厚非嘛。但只需要明白只要是符合清汤绿水（颜色绿）的铁观音都属于清香型工艺。所以要分清自己是需要浓香型工艺还是高香铁观音是件很重要的事。浓香型铁观音目前主要有一下两种说法。
1，浓香型工艺的铁观音，按照正经的百度百科说法，浓香型铁观音是是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。现在浓香型工艺的铁观音多指炭焙铁观音，也叫铁观音熟茶，浓香型的特点是干茶比较黑褐色，有经过焙水嘛，茶汤金黄，火香跟炒米香比较常见（想喝兰花香的就不要买这种工艺了）。
2，还有传统浓香型铁观音，顾名思义，也就是传统手工制作的铁观音，之前很少人做，不过今年特别的火，现在算是高端工艺。很多优质高端都出自此工艺，大家买的话可以找我。
陈香型
经过长时间醇化后的铁观音称之为陈年铁观音，也叫老茶。陈年铁观音不是说随随便便弄款铁观音找个地方放好就行，那只能变成铁观音陈茶。陈年铁观音首先底子要好，把茶叶用细火漫烘后方进密封性好的容器中，隔若干年后再取出复烘焙，茶叶经过一定时间的沉淀后，茶味更醇厚、韵味明显。 整体而言铁观音没有饮陈茶的广泛传统，铁观音茶以香（兰花香）韵（观音韵）为特点，而清香型铁观音以其轻发酵、清汤绿水的鲜香特点成为安溪铁观音的主流产品。
购买指南
现在不管是淘宝还是微信上都冒出了特别多的茶农直销，标榜茶农的，手上的茶未必就一定货真价实，不论是茶农茶商，是实体店、还是微信、淘宝，品质都是都好有坏的，重点还是看经营的人。在网上买茶好比盲人摸象，除了强大的PS，滋味香气什么的也闻不到，喝不着，所以我们很难去判断抉择，每个人的口感也不尽相同。在这里建议大家在购买时尽量跟店家沟通，了解自己大概喜欢什么口感的，需要什么价格段的，可以店家给做一个推荐。另外找信誉好的店，不合口直接退了。最后低于80元左右一斤的不要买，这基本是最差的铁观音的价格了，如果怕买的假的直接大品牌走起。
陈年铁观音的认识
陈年铁观音茶叶可以说是铁观音茶叶中最高级的一种茶。陈年的铁观音随着年限的增长其外形颜色就越枯燥。茶味也越平和。香气越浓郁。很多人在购买铁观音的时候通常都会看它的年份等。
对于新朋友来说新茶铁观音与陈年铁观音不好判断出来。我们要怎么鉴别出其铁观音茶叶是新茶还是陈年的呢？和茶网就为大家区分区分。
铁观音新茶与陈年的鉴别
陈年铁观音鉴别一：色泽。大家都知道一般的铁观音茶叶色泽看起来比较油滑，而陈年的铁观音茶叶枯暗，而且这样枯暗的颜色会随着年份的增加而加深。
陈年铁观音鉴别二：香味。铁观音闻起来通常都是清香的感觉冲泡后可闻到花香。陈年的铁观音闻起来就有酸，有陈旧的味道冲泡后茶味甘醇带点微微甜味。
陈年铁观音鉴别三：茶汤色。一般冲泡后的铁观音茶叶颜色为亮亮的金黄色。陈年铁观音茶叶则呈现深黄色，年份越久，颜色会由深黄转为褐色最终为红褐色。
陈年铁观音鉴别四：茶汤味。铁观音茶水一般都是浓醇或者鲜爽干醋的。但是陈年铁观音味道比较的温和，而且时间越长它只会越平和。
铁观音清香型和浓香型的区别，看是否有烘焙处理过！
很多茶友不明白什么是清香型铁观音，什么是浓香型铁观音，还记得有茶友问过，浓香型铁观音是香气更浓的吗？相信这些问题也困扰不少茶友，今天帮助大家解开这谜团，让茶友更明白地喝铁观音。
清香型铁观音
清香型铁观音，是以花香为重点追求的铁观音，在加工工艺和发酵过程，都力求香气要好，滋味虽然不是重点，但如果能遇上香气好的同时，还有好的滋味，那就算是上等好茶。
清香型铁观音还要区分各种工艺，比如正炒正味（香气与滋味共存）、清正（介于正炒与消青之间）消青（香气迷人）消酸（消青与拖酸之间）拖酸（以茶叶的酸味酸香），这些工艺的共同点，都有使用空调来养茶青，基本上都没有碾茶的工序，特点明显，对茶青的要求也不相同。
对于胃不好的茶友，消正及以后工艺的茶，最好是当绿茶看待着喝，才不至于伤胃，正炒的铁观音，可以放心喝，不会伤胃。由于市场铁观音基本上是消正以后的，很多茶友经常喝，所以就以为铁观音会伤胃，其实茶叶伤胃，与什么品种没有关系，不是铁观音会伤胃，而是加工工艺和生长环境有着重大的关系。如果你的胃是热的或者不是凉性，是可以喝消青及其他工艺的铁观音，特别是胃热的茶友，反而会觉得舒服。
浓香型铁观音
浓香型铁观音，是在清香型的基础之上，加上烘焙，让茶性产生变化，茶叶的香气和口感也会产生较大的变化。这种加工工艺的铁观音，如果茶叶的初加工品质较好，一般呈现出刚开始是米香，泡几泡后，还可以还原茶叶的本香，茶底也会完整地舒展开来。如果茶叶初加工的品质一般或不好，一般采用大火烘焙，喝到的只是那烘焙的火味或者米香，但茶叶的本香不再有，几泡后，要么还是火香，要么就无香无味，茶底也会一直紧结而不能展开，茶已经死性。
目前市场上，有的把这种浓香型的铁观音叫烘焙铁观音，也有的自称为老铁，还有叫陈年铁观音，市场比较混乱。但这种烘焙处理过的铁观音，茶性已经暖性，对于凉性胃的茶友来说，喝后胃应该会是暖暖的，很舒服。但对于怕上火的茶友，最好是能放一段时间再喝，以免上火。
所以，浓香型铁观音与清香型铁观音最大的区别就是是否有烘焙处理过，清香型如果不是正炒正味工艺的铁观音，对于胃凉的，可能会伤胃，而浓香型铁观音，对于胃凉的茶友来说，常喝此茶，可以帮助暖胃。茶叶的品质如何，不管清香型铁观音还是浓香型铁观音，都有着巨大的区别，可以说下至几十元，高至几千元的区别，因为这两种茶，基本包涵任何茶源的铁观音。
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