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湖南的黑茶哪最正宗,安化最优

2019-11-08 访问量: 11 茶礼仪网

  说到湖南黑茶,想必大师起首想到的便是安化,由于安化黑茶以其优良的茶叶质量超越了湖南其余地域,出格是正在益阳、桃江、宁乡等地的茶叶,以是要问湖南黑茶那里的最正宗,毫无疑难,那一定是安化!

  安化黑茶天文范畴

 

  安化黑茶天文标记产物维护范畴为湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、年夜福镇、羊角塘镇、冷市镇、龙塘乡、小淹镇、滔溪镇、江南镇、田庄乡;

 

  东坪镇、柘溪镇、马路镇、奎溪镇、烟溪镇、平口镇、渠江镇、南金乡、古楼乡,桃江县的桃花镇、石牛江镇、浮邱山乡、鸬鹚渡镇、年夜栗港镇、马迹塘镇,赫山区的新市渡镇、泥江口镇、沧水铺镇,资阳区的新桥河镇共32个州里现辖行政地区。

  技能请求

 

  一、种类

 

  云台山年夜叶种、楮叶齐等。

 

  二、登时前提。

 

  维护区范畴内海拔150米以上。泥土范例为成土母质以板页岩风化物为主的红黄壤,泥土pH值正在4.3至6.0之间。泥土无机质含量年夜于2.0%。

 

  三、种植办理

 

  (1)、种苗繁育

 

  采纳无性繁衍。

 

  (2)、栽植

 

  工夫正在晚秋或者初春停止,密度每一公顷6万至7.5万株。

 

  (3)、 施肥

 

  每一年每一公顷至多施用饼肥1500公斤,化肥施用量没有超越每一年每一公顷180公斤(以纯氮计)。

 

  (4)、情况、平安请求

 

  农药、化肥等的运用必需契合国度的相干规则,没有患上净化情况。

 

  四、采摘

 

  鲜叶采摘般从3月下旬开端至9月尾,规范为一芽一叶初展至一芽4、五叶以及对于夹叶驻稍及划一嫩度别的鲜叶。

 

  五、加工工艺

 

  (1)、黑毛茶加工

 

  达成→揉捻→渥堆→烘焙枯燥。渥堆工夫18至24小时,七星灶松柴明火枯燥。

 

  (2)、湘尖加工

 

  筛分→拣剔→低温气蒸→提包装茶→紧压→捆包→刷字→晾置。天尖质料以一级黑毛茶为主,贡尖质料以二级黑毛茶为主,生尖质料以3、四级黑毛茶为主。

 

  (3)、黑砖、花砖加工

 

  筛茶→截茶→拼堆→蒸茶→压砖→退砖→枯燥,枯燥温度≤65℃。

 

  (4)、茯砖加工

 

  毛茶筛拼→汽蒸→渥堆→称茶蒸压→发花→枯燥。发花须正在特制的烘房内停止。25℃

 

  (5)、安化千两茶加工

 

  汽蒸→装篓→捆压→晾置。汽蒸温度110℃摆布,工夫约8分钟。汽蒸变软后的茶叶装入特制蔑篓,篓内垫棕片以及蓼叶,经滚、踩、压、绞、锤等妙技使茶紧结成园柱形,摆放正在晾置棚内经日洒夜露天然晾干,工夫约50天。

  茶叶成效

 

  一、消食化瘀、解清淡

 

  正在东南边境地域,那边的老苍生平常都因此肉食为主,都吃没有到蔬菜生果,因而,他们常常以及黑茶,能够消食化瘀解清淡,弥补少量的炊事纤维、炊事养分以及微量元素及多种氨基酸。

 

  二、低落血糖

 

  安化黑茶还能够降血脂、降血压、抗血凝、血栓、进步机体免疫力,对于人体脂肪代谢、体重把持等等都有十分明显的后果。

 

  三、美容

 

  安化黑茶中所含的儿茶素是一种超强的抗氧化剂,它的抗氧化成效比尽人皆知的维生素E超出跨越达200倍!黑茶的酵母菌更能弥补皮下构造中的脂质,代谢被毁坏的胶原卵白,使肌肤规复弹性。

 

  四、养胃保健

 

  黑茶是全发酵茶,它的安慰物经过很长一段工夫的酵化以及浩繁无益于消化的微生物络合,曾经没有安慰胃肠。

 

  五、助就寝

 

  湖南安化黑茶中的咖啡碱正在长期的渥堆发酵进程中曾经逐步衰减,而具备沉着安神,维护脑神经细胞的茶氨酸保管上去了。以是饮用湖南黑茶没有影响就寝,反而能改进就寝品质,临时饮用还能够防备失眠、神经健康等。

  综上所患上,正在湖南黑茶中,最正宗的,最知名的便是安化黑茶,固然的,安化黑茶也由于共同的天文情况、优良的茶叶质量、严厉的技能请求失掉浩繁人的喜爱!

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湖南安化黑茶醒茶的方法!

湖南安化黑茶受到了越来越多朋友的认识和关注,也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。

 

那如何泡出来黑茶才更好喝呢?下面初品道小文为大家讲解一下黑茶醒茶的方法。

 

醒茶,基本理解就是为使茶叶苏醒,焕发本质(黑茶的功效与作用),让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

醒茶多用于老茶或熟茶上,通过一些人为的手段,达到散发异味,快速醇化的目的,犹如唤醒睡梦中的人,使其精神焕发,思维清晰。

黑茶醒茶方法我们分为两种:

1.自然醒茶方式。

把茶饼整个撬开,将一片老茶或熟茶拆解成2-3克大小的小片,用原来的包装棉纸包好,装入准备好无异味的牛皮纸盒中,放置于阴凉干燥而又无异味的地方,放置大概一个星期左右再饮用。

2.加温醒茶方式。

将黑茶放入紫砂壶中,然后将紫砂壶放在打开壶盖正在煮水的铁壶上,依靠水蒸气的热量加热紫砂壶,达到醒茶的目的;

或是用热水烫壶后倒干,将茶叶放入壶中,盖上盖子,然后用热水淋壶几秒,加高茶叶温度,达到醒茶的目的。

醒茶的目的在于可以释放出黑茶茶汤的香气,还原茶叶的本真,让你欣赏黑茶的原汁原味,没有杂质的干扰,黑茶茶汤更加

普洱生茶有什么功效?

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  然而并不是所有人都适合饮用普洱茶的。生普洱茶功效主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群。不过,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
 
1、冻龄法宝
 
    普洱生茶生茶富含茶多酚,有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效,其中首推抗氧化功能。
 
    现代医学研究表明,人体衰老,最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生,茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效,因而具有明显的防衰老作用。据日本学者研究,向来被用来抗衰老的维生素E其抗氧化作用只有4%,而绿茶含茶多酚,其抗氧化的效果高过74%。另外,茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
 
2、护齿
 
普洱生茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面。同时茶叶中的茶多酚可杀死龋齿菌,氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,抑制钙质的减少,这一点对护齿也十分有用。
 
3、醒酒、解烟毒

肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂,饮茶,可以补充维生素c,有利于酒精在肝脏内分解。另一方面,茶叶中咖啡碱的利尿作用,使酒精迅速的排出体外,而且,又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢,因而起到解酒作用。 
 
4、明眸
 
长期对电脑和手机的人群,眼睛总是发干发涩。饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

 

5、杀菌、抗病毒
 
饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效,如据荷兰进行的流行病学调查表明,饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。饮普洱生茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用,阻止病毒粘附在细胞上。
 
6、运动的天然补剂
 
    茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从体内排出,还能改善毛细血管壁的弹性。因此,对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
 
   普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。有研究显示,运动前半小时喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17%的燃脂率,同时可以增强运动耐力。

 

7、防病抗癌
 
     我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体体内、体外试验,大量数据的显示茶叶对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能抑制某些能活化到致癌物的酶系,而且还可和亲电子的最终致癌代谢作用,改变其活性,从而减少对原致癌基因的引发和促成,使最终致癌物质的数量减少。
 
     最新研究显示,绿茶中的化学成分还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止运作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。多糖类则主要是间接地通过增强机体的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞的目的。

 

安化黑茶“香木海”携手大型文献史诗电视剧《毛泽东》

安化黑茶“香木海”携手大型文献史诗电视剧《毛泽东》

为纪念一代伟人毛泽东诞辰120周年,安化黑茶品牌“香木海”携手湖南和光传媒有限责任公司战略合作,共同打造的大型文献史诗电视剧《毛泽东》,于12月26日在人民大会堂隆重举行新闻发布会。中央文献研究室主任冷溶,中央党史研究室主任欧阳淞,中央文献研究室常务副主任杨胜群,中央文献研究室副主任陈晋,湖南省委常委、省委宣传部部长许又声,中央重大历史和革命题材领导小组副组长、中国文联原副主席李准,中国文联原副主席仲呈祥,中国人民解放军军事科学院战争理论和战略研究部副部长毛新宇等领导和嘉宾出席了新闻发布会。“香木海”安化黑茶作为嘉宾礼品,走进人民大会堂,得到了嘉宾们的认可。

据悉,大型文献史诗电视剧《毛泽东》由湖南省委宣传部、长沙市委宣传部联合出品,湖南和光传媒有限责任公司承制,著名导演高希希担纲总导演,著名演员唐国强担任主演,安化黑茶著名品牌香木海为独家赞助商。新闻发布会上,湖南香木海茶业有限公司董事长谭伟中先生向嘉宾及剧组成员赠送了“香木海”安化黑茶,并现场讲述了毛泽东与安化黑茶的深厚渊源——

1917年8月、1925年5月,毛泽东曾先后两次到安化,进行社会调查、考察农民运动,并在安化芙蓉山发展起一支游击队。淳朴好客的安化农民老乡用呷煎茶、打擂茶的习俗热情地招待毛泽东。老乡向毛泽东介绍,芙蓉山自古出贡茶,明太祖朱元璋就最喜欢喝芙蓉山的贡茶。毛泽东畅饮甘甜清爽的芙蓉山茶豪爽地说:“推翻了封建旧王朝,农民都可以喝到皇帝老子才能喝的贡茶。今后,还要让更多的人喝到芙蓉山贡茶。”而后又挥笔题下梅城四景:“伊水拖蓝,紫云返照,铜钟滴水,梅岭寒泉。”1959年,新中国湖南茶叶事业奠基人、安化实验茶场场长杨开智(杨开慧的胞兄)以安化芙蓉山原料加工而成的“安化松针”送给毛主席,毛主席饮用后赞赏不已,当即批示:“以后,山坡上要多多开辟茶园,让更多的人喝到这样的好茶……”

湖南香木海茶业有限公司秉承毛主席的指示,以一颗虔诚的心去理解、践行毛主席的美好心愿,以挖掘唐宋制茶古艺,传承中国茶文化,提升茶叶品质、品牌,为人类健康服务为己任。目前,公司在毛主席所饮芙蓉贡茶的产地——安化芙蓉山建起了一座5000亩的黑茶基地,打造起一座世界顶级千年古茶园,先后荣膺安化黑茶龙头企业、湖南省质量信用A级单位,其产品多次获国内外金奖、银奖,并申请专利32项。和光传媒选择香木海为独家赞助单位携手战略合作,体现了主流社会对香木海品质、品牌的高度认可。香木海此次赞助拍摄《毛泽东》,是亿万人民深切缅怀毛主席中的一个缩影,体现了香木海茶人以安化黑茶为载体传播湖湘文化责无旁贷的担当,香木海也将伴随着《毛泽东》电视剧走出湖南、走向世界,把健康带给全人类。