绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶成茶表面满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶，其加工工艺采纳绿茶制法因其芽叶自然呈红色而患上名，而且没有经萎凋，属于绿茶类的“白茶”；二是指以平凡茶树鲜叶为质料，采纳天然萎凋、细微发酵、没有揉没有炒、天然枯燥或者文火微焙办法制成的茶叶，即本文次要引见的发酵类白茶。其特色是将鲜叶萎凋至八九成干，没有经揉炒，天然枯燥，号称“日晒茶”。其成茶芽叶完好，密披白毫，光彩银绿，味道甘醇，汤色浅淡，故名“白茶”。
宋朝北苑贡茶中所列“白茶”是将鲜叶蒸熟后放入净水中，剔取芽心名“银线水芽”，经压抑后做成方一寸二分（三、8）厘米的方形团茶，面有小龙纹饰，名曰“龙团胜雪”。
如今罕见的发酵类白茶有：白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）等名品。
关于白茶·前世今生·立体多维
白茶，是六大茶类之一。
传统的白茶，天地是最大的制茶师，鲜叶从茶树上采摘后，人就再也不能去触碰茶叶。
自然在做茶，人只去顺应它。
“一年茶，三年药，七年宝”，这是大自然的馈赠！
我们从白茶的创制与发展、白茶的分类、内质成分和制作工艺等几方面，去了解白茶的前世今生，从立体多维的角度去看它。
白茶的创制与发展
白茶的分类
白牡丹
寿眉叶张舒展，叶色呈灰绿带黄，叶脉微红；冲泡后汤色杏黄清亮，滋味鲜纯爽口。
新工艺白茶条索粗松，叶张略有皱褶呈半卷条形，干茶色泽暗绿带褐，香气浓纯，汤色橙红，滋味浓醇清甘，叶底青灰带黄。
白茶紧压茶饼外形匀称端正，压制松紧适度，不起层脱面，内质香气纯正，滋味醇爽，汤色明亮，叶底匀整。
白茶内质成分与其他茶类对比
白茶制作的传统工艺
白茶的加工经过萎凋和干燥两个工序，是所有茶类中最接近自然状态的茶。
白茶制作的新工艺
在传统白茶的制作基础上，新工艺白茶增加了“轻度发酵”的工序。以促进白茶成品的“味浓香高”。
传统工艺 or 新工艺?
每一种茶的出现，都有它存在的道理，这种存在是否符合你的要求，一切在品尝中，把答案留在心中。
“茶无绝品，至臻为上”，就是这个道理。
白茶是什么茶？有哪些功效？
什么是白茶?它有什么其他的功效你是否也知道呢?快来听听小编说说关于白茶的小知识吧。
白茶是什么茶
白茶是微发酵茶，是中国的六大茶类之一，主要的产地集中在福建、政和、云南等等地方。
制作工艺
白茶的制作工艺跟其他的茶是有所区别的，它是不经过杀青以及揉捻的，只是经过采摘、萎凋、烘干以及保存四个步骤。
白茶分成哪几类
根据茶树品种或者是采摘的茶叶不同，一般白茶可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉、新工艺白茶这几种。
白茶有什么功效
1、治疗荨麻疹
据清朝的书籍记载，白茶是可以用来治疗荨麻疹的，陈年的白茶还可以用来作为荨麻疹儿童的退烧良药。
2、明目
白茶是具有药用价值的，并且是存放越久的白茶就具备着更好的药用价值。可以用来预防夜盲症以及干眼病，长期对着电脑感觉眼睛不舒服的朋友可以适当饮用一些白茶。
小编给大家带来的白茶小知识就到这里了，更多的知识请继续关注我们。
白茶减肥还是黑茶减肥
白茶和黑茶都是中国茶叶中的独特精品，白茶是云南安吉地区的代表茶品，而黑茶则是以安吉黑茶最为有名，两种茶叶的茶香都很诱人，而且也有很不错的保健功效，但是许多人想通过喝茶起到减肥的目的，选择哪种茶叶好呢？今天小编就带大家看看是白茶减肥还是黑茶减肥好。
白茶减肥还是黑茶减肥
1、白茶具有减肥功效
安吉白茶全国有名，它不但是云南的代表特产，也是一种含有多种营养成分的特色茶品，白茶中有大量的茶儿素和茶多酚，这些物质进入人体以后，都能促进人体中脂肪的分解，减少脂肪的积存，对减肥有一定的效果，另外白茶对肠道还有一定的刺激性，能加快大便的生成与排出，这也是它可以减肥的一个有利因素。
2、黑茶也具有减肥作用
黑茶是一种经过发酵以后得到的天然茶品，它是用黑曲菌进行发酵的，在发酵的过程中，会有一种独特的普诺尔成分出现，这种物质是对人体中脂肪的堆积有明显的阻止作用，它对人们啤酒肚的出现，预防作用特别明显。另外黑茶中还有茶黄质和茶红质存在，这两种物质可以控制人体对糖份的吸收，对减肥也是一个有利的因素。
3、白茶和黑茶谁的减肥效果好
看过上面的介绍以后，大家会明白白茶和黑茶都具有一定的减肥功效，但是相对而言哪种茶叶的减肥效果会更好一些呢，在科学家经过试验以后得出结论，那就是黑茶的减肥功效更好一些，白茶的功效更偏重于养生，调节血压和保护心脏。在黑茶的功效则以减少体内脂肪和清除体内毒素为主，因此减肥效果会更好一些。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
