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其他茶清光绪年普洱茶砖展出。记者曹景荣摄
中国普洱茶网讯：光绪23年即1897年出产的普洱茶在羊城首次展出，同时展出的还有上世纪初的普洱茶、70年代青花罐装普洱茶等一批珍贵茶叶。
普洱茶叶你也许见得多了,但光绪23年即1897年出产的普洱茶叶你又见过没？昨日,这尊超过110年历史的茶叶莅临羊城作首次公开展出,并即将在8月2日至5日在白云国际会议中心举办的中国(广州)茶业博览会暨紫砂、陶瓷、红木、根雕、书画茶具工艺品展上与广州市民见面。同时展出的还有上世纪初的普洱茶、70年代青花罐装普洱茶等一批珍贵茶叶。
记者昨日对这批茶叶先睹为快。最引人注目的是光绪23年即1897年出产的普洱茶叶。记者看到，这尊普洱茶叶外表用黄色的牛皮包装密封好，上面贴有“亿兆丰号”的封条，封条上还写有“满汉茶食,嘉湖丝点”。据现场专家介绍，亿兆丰号是清朝的老茶号,这代表这尊茶叶出自该老茶号，同时“满汉茶食,嘉湖丝点”也代表着它的身价，因为这尊茶叶当时只用于供奉官臣。
不过，也有市民对于这尊清朝茶叶的保存表示了好奇，“百年老茶叶还能保存如此好？”对此，现场专家解释说，为了保存良好，在民国后期，收藏家用了防腐涂料在清朝茶叶的外包装做了特殊处理，做到了“密不透风”，因此茶叶的质量非常良好。但专家也同时指出，茶叶的外包装不能打开，打开了就必须喝掉，不然茶叶就会腐烂。
“也因为如此，茶叶一直只用于收藏，没有打开品尝过。”专家说罢，立即引起了现场记者的阵阵可惜叹息，“不能喝只能看，太可惜了，这样的茶叶留着还有什么用？”有记者低声嘀咕。据悉，该茶王估价50万,目前世界上存在仅20余个。
来源：广州日报
记者：全杰
成金：普洱茶产业如何成熟
历经疯狂之后，普洱茶终于到达十字路口，终于看到她回归理性，现在，我希望普洱茶真的开始走向成熟。
——题记
2007，普洱茶地震
进入2007年，普洱茶开始“地震”，先是普洱茶原料-毛茶突然来了一个令人措手不及的暴涨。一些诸如巴达、班章、易武、景迈等古茶区茶价飙升得令人瞠目结舌；在勐海县布朗山乡老班章村，茶价不断创造新的“神话”，去年，该村秋季“谷花茶”每公斤毛茶最高价突破400元大关，今年众多渠道传言该村春茶将从每公斤500元起价，但没想到仅仅开采几天，价格就飙到1250元。而在云南普洱茶的全部产区，毛茶价格都在上映同样的疯狂场面，普遍上涨100％、200％甚至更高。
茶价上涨在让茶农受益的同时，也给制茶企业带来了极大的压力。据勐海县郎河茶厂厂长杨志华介绍，如此高的茶价已让众多制茶企业望而止步，目前都不敢大规模地收购茶叶，只是观望。春海茶厂的总经理韦春海说，目前在勐海有一定规模的80余家普洱茶生产企业中，看到今年春茶价格的疯长，几乎都不敢收购毛茶。
这种观望已经充分表明，在云南方面，茶价已经接近生产商的心理极限，市场上也是直到4月底才陆陆续续出现07成品普洱茶新茶，距云南茶叶开始采摘将近两个月的时间。几乎就在同时，广州茶市却传出了另外的消息，该市场的普洱茶价开始回落。首先是『下关』沱茶，从先前被炒高的约400元一公斤回落到200多一公斤；接下来是勐海『大益』牌，其经典的高价茶品“7542”每件跌幅超过8000元。
短短两个多月时间里，一边暴涨，另一边暴跌，接二连三的地震，让人扎扎实实目睹了什么才是普洱茶真正的疯狂。
是崩盘还是调整？
广东是普洱茶最主要的内销地之一，从2005年开始，广东的茶叶市场便呈现一派车水马龙的繁华景象。在普洱茶两个大厂的茶品出现价格下跌后，记者连续走访芳村茶叶市场、南方茶叶市场、佛山凯民茶博城等普洱茶市场，发现市场内确实没有以前那样热闹了，甚至可以用'萧条'二字来形容。目前，部分茶商都在持观望态度，而部分近期购进大益、下关普洱茶的人，则“从炒家变成了收藏家”。
普洱茶是不是崩盘了？
外行看热闹，内行看门道，一些媒体记者以及刚接触普洱茶的人，普遍对普洱茶的未来表现出担忧，加上一些其他茶类的厂家和茶商出于自身的利益，抓紧时机向普洱茶开战，一时之间，众多报纸、网络等媒体铺天盖地的出现了普洱茶崩盘的臆说。事实上现在的普洱茶处在一个什么样的状况之下呢？几年来普洱茶价格一路高歌，目前07春茶的普通成品茶出厂价格大约为100元出头/公斤，春季突飞猛进的毛茶因为雨季来临品质下降价格也随之开始回调（夏茶毛料价格稳定在约 40～60元/公斤），与其他茶类相比较，这样的价格其实不存在水分和泡沫，并没有出现过热，连续的涨价是因为以前普洱茶存在价值被低估的情况。
普洱茶过热只是存在于部分产品上，比如过度炒做的少数厂家的茶品、部分假冒伪劣的茶品以及部分陈年茶；而近期出现价格跳水的恰恰就出现在过热的茶品身上（例如：大益7542，一年前世面批发价格每件4000左右，今年3约最高时炒到20000出头，目前“跳水”8000，目前跳水后的价格与一年前相比实际上涨是约300％），而没有被过度炒做的茶品，并未出现降价的状况，相反，以前价值被低估了的部分茶品价格依然还在升高，这一升一降，以及众多厂家、茶商的观望和思考，非常明显地表明普洱茶产业目前正在进行自身的调整，部分产品挤掉部分水分，部分产品价格上升实现价值回归，这是普洱茶产业走向理性和成熟的开始。
原因分析
根据笔者分析，普洱茶出现目前的混乱局面主要有以下两个方面的原因：
1.营销理论和宣传的失误
在普洱茶的市场营销过程当中，一直实行的是适合于港台、广东地区的理论，也就是典型的邓时海老先生的理论，所谓“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的普洱茶价值标准，该理论的危害在于，他通过诸多养生论调，认为普洱茶必须发酵之后才喝（包括人工发酵的熟茶和自然那陈化出来的老茶），也就是说出厂之后的生茶，必须先陈放数年甚至数十年，直接导致中国南方数年来囤积了大量的普洱生茶，而作为产地的云南，则为了销售量的提升，竟然一味迎合该理论，甚至为之推波助澜，这是普洱茶产业最大的悲哀。
可恨的是，邓老在山东搞讲座时，竟然再次大声朗读他的这个理论（这个理论让商人赚满了腰包，深受爱戴）。笔者本身并不否定这个理论正确的一面，可是作为收藏，作为陈化，只是普洱茶饮茶文化的一部分，可以是一个重要内容，但绝对不能上升成为纲领。陈放多年之后，一片茶饼变成什么口味是个未知数，并不是一个固定的收藏理论和仓储方式能左右得了的。真正意义上的普洱茶，她的存在本身就是中国古代种茶、制茶的一个遗产，是中国茶中原始的种植方式和落后的加工工艺的结合体（是茶中最原始、质朴、自然者，是鸡蛋中的土鸡蛋，理应会像土鸡蛋一样受到热捧），这才是普洱茶的真正价值所在。
何况，由邓老的理论衍生出来的诸如普洱生茶伤胃、不能喝等等观念，就更是谬以千里。普洱生茶不能喝？请问持类似观点的人，你们有没有将近年的观音、绿茶与普洱生茶对比着喝过？投茶量、水温、浸泡时间邓完全一样的前提下，绿茶和清香型观音出现胸闷、反胃、影响食欲的程度其实都超过普洱生茶！对比之下才会发现，云南晒青茶的魅力在哪里，她的朴实、回甘、舒爽，是那些后期发展起来的华丽、淡薄的茶不能相比的。
2.政府管理和云南业界的问题
云南方面太急于做大普洱茶产业，导致在管理和引导上诸多方面都存在问题。
近年来一味想着做出大厂、大品牌，这基本是在迎合省外炒家的兴奋点，是不合适的；对全国的消费者来说，普洱茶是一下子蹦出来的，是陌生的，大、小品牌都是不知名的，在消费过程中并不存在太多品牌价值，大厂、大品牌的概念最终变成了炒家的发动机，致使普洱茶价格在某些茶品上出现了水分，而且，出现了普洱茶发展速度过快的现实。
作为一个刚刚出现在广大消费者面前的产品，最重要的应该是品质以及品质的判断标准，只有当人们具备了分辨好坏和真假的能力，普洱茶才能得到真正的普及，产业才真正成熟起来，而也只有做好品质才能出现好的品牌，在近年的普洱茶营销过程中，因为政府扶持所谓的大品牌，品质和品牌的先后顺序倒了过来，用品牌来代替品质，从源头开始就是一个混乱的局面。在这点上，笔者赞成将普洱茶商标全部撕掉，将主要力气花在教人如果分辨好坏的做法。况且，如果要做品牌，也应该首先树立品牌商家、品牌店，不是建立大型的生产企业。对茶来说，机械化量产和文化本身就是一对矛盾，机器打印出来的国画叫做什么？2006年开始的QS认证，真的不明白政府什么时候吃错药了，普洱生茶饼是农产品还是工业品？作为农产品的普洱茶和作为工业品的普洱茶，谁更有魅力？对茶来说，QS约束商家要比QS约束生产者来得重要得多，而目前政府的认证，主要是向着生产去的，本末倒置。
纵观中国的茶叶市场，品质和文化品味的重要性显而易见，如果市场是由品牌控制的，那么，控制中国茶叶市场的品牌应该是『立顿』，其实不然，中国饮茶过程存在一个独特的重要内涵，那就是品饮的过程和方式——而云南长期以来在普洱茶的品饮文化宣传、推广和普及上究竟做了什么呢？诺大一个云南，谁发出了自己的声音？云南的普洱茶，云南人自己全部站在看台，看别人在演讲。是不是云南所有茶界的人士都这么想——大凡普洱生茶，生产出来就是为了囤积（注意：是囤积，不是收藏）20年再喝的？—— 如果是，云南没有大量囤积，如果不是，云南是沉默的。
综合而言，普洱茶的内涵和品味在于她朴实无华，可现实中却被推上了风尖浪头，太多的商业炒做，太浓的铜臭味，可谓是杀鸡取卵，如果不加改变，对普洱茶造成的伤害将难以弥补。唯一应该原谅的是，这是普洱茶建国后第一次真正意义上形成产业，第一次走进全国人民的视野，混乱和暴利在所难免，我们有理由相信，这个产业会回到健康、稳定、持续的发展轨道上来。
十字路口：普洱茶如何走向成熟
一个成熟的产业，应该具备一定的普及程度，消费者具备好坏和真假的鉴别能力，产业规模稳定或者持续增长，等等。普洱茶产业当前看来，并非处于崩溃的边缘，而是才刚刚起步，经过几年时间的开发，普通产品的价格快速赶上，完成或将近价值的回归，炒做过头的产品对价格进行了修正，宣传面已经打开，虽然销售量很大，可喝茶的消费者还没有真正开发起来……可谓万事具备，只欠东风，只要把握好发展的方向，终将大有可为。
目前这个产业迫切需要改变的，笔者归纳如下：
1. 终结普洱茶“屯货”风（可以通过减缓价格的上涨速度来实现，实际上也必定会减缓了），缓和热度，平稳市场，提倡正确的普洱茶价值观，鼓励消费者尝试品饮青茶，将“收藏”转化为茶饮的附赠品，边喝边藏，边藏边喝，化整为零，建立能确实快速消耗茶叶的销售-消费体系。这要求云南方面进行积极引导，发出自己最真实的声音，掌握普洱茶的话语权，否则，云南普洱茶中的云南这个定语实际上会退化为原料产地而非产品的产地，普洱茶将沦落为“广东普洱茶”或“台湾普洱茶”。
2.调整策略，力求产业本身向多种方向发展，并且多种方向达成某种平衡。如果生产商全部变成了现代工厂，大量制造产品，那对普洱茶是一种缺失，政府对生产商的监管和约束要有相当的一部分转移到茶商身上，对于那些将普洱茶当成农产品的生产者，应该放宽，也就是说，发展绘图机的同时，应该发展画家。云南政府与茶产业有关的所有官员先全部派去宜兴考察学习，宜兴紫砂的内涵和品味是大师撑起来的，没有大师，没有手工作坊，普洱何以称茶！！！！
3.规范云南省内市场秩序，鼓励云南茶商出省发展。多少人在云南卖半天茶，不知普洱为何物，不知普洱变成了什么，实在不该。
其实更多的已经在『原因分析』一节表明，多说无益。
后 记
本文前面两节为整理近期新闻，其中也包括笔者本人的一些看法，如果数据有什么偏差，望见谅。后面两节为笔者本人所思所想，有过激之处，也肯定有错误的观点，欢迎争论，如果有人要骂，那也骂吧，当然，最好是以文反驳——
本人写文的意思实为抛砖，百家争鸣，业方可兴。
普洱茶十大产区的茶口感及特点
一方水土养育一方人，一座茶山培育万亩茶。普洱茶生于云南，长于不同的茶山，自然口味也各不相同，今天就带各位茶友领略一下各大茶山的风光，了解一下各座茶山的特点吧！
老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。
特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
2017年普洱春茶老班章寨子出产的茶叶价格达到6000-1200一公斤，茶王树的茶叶更是拍卖出32万的天价。
全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。
特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显且更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”。
特点：冰岛古茶茶气强而有力，气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。2017年普洱春茶冰岛茶叶价格均价达到35000-40000一公斤。一公斤茶叶能在二线城市好的地段买二平米房间了。
刮风寨古树茶气、香、味、韵应有具有，基本代表了好普洱茶的高标准。刮风寨茶叶甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄。新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。这里的茶叶汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
古树茶树龄约200年，茶树保护得比较好。茶汤生津持续不断。昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵。内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。2017年普洱春茶昔归村寨茶叶均价为：4500-6000一公斤。
麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶，在生茶领域独树一帜。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。2017年普洱春茶麻黑村寨茶叶均价为：2500-3500一公斤。
困鹿山是无量山的一支余脉，山中峰峦叠翠，古木参天，属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富，性质稳定，后劲较强，喉底生津明显而韵味足。2017年普洱春茶的困鹿山出产的茶叶均价为2000-3000一公斤。
真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。曼松茶叶甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热。2017年普洱春茶曼松价格为16000-22000一公斤。
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。这里的茶叶条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
——整理自网络——
泡茶·生活中冲泡普洱茶的误区
普洱茶大众冲泡的3个小误区，下面小编带您去详细的了解一下：1、习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
3、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
