投资普洱茶要选茶质好的生茶-茶礼仪网

　　中国普洱茶网讯：投资收藏普洱茶首先要看茶质，古树的茶原料较贵，更有保存价值，若要普洱茶越存越香，实现最大升值潜力，“茶底”是关键。茶底指的就是茶的“内质”，最好采用古树春茶为原料。

　　行业人士迟学毅告诉笔者普洱茶的鉴定要从两方面入手，一看、二尝。看的方面，散普洱茶主要看条索、色泽、整碎和净度，饼茶普洱茶主要看饼形、砖形是否匀整端正，棱角是否整齐，横纹是否清晰，不起层掉面，松紧是否适度，是否足量。尝的方面，好的普洱茶可以从香气、汤色、滋味、叶底四个方面来鉴定。

　　如何选到好的、具有升值空间的普洱茶确实需要经验的积累。投资收藏首先要看茶质，古树的茶原料较贵，更有保存价值，若要普洱茶越存越香，实现最大升值潜力，“茶底”是关键。茶底指的就是茶的“内质”，最好采用的是海拔1600米以上的乔木型古树春茶为原料。因为海拔高的茶山，云雾萦绕，足够的水分为茶树提供了充足的滋养，同时，海拔高的地方气温相对较低，茶树发芽速度相对慢，有利于茶树的逐渐生长。此外还需注意的是，一方水土养一方茶，相同海拔，相距不远的两地茶料，内质可能大大不同，例如“班章”和“班盆”。消费者应该仔细品饮和选择。一般来说，普洱熟茶自然陈放4~5年，即可以达到较佳饮用口感，而普洱生茶一般需要自然陈放7~8年。现在也在炒某个山头的茶，比如老班章，一口料纯料更有投资价值。收藏只要确定是古树早熟茶，价位合适就可以入手。相比新茶，普洱的陈茶价位更高。然而陈茶多在老藏家手里，价位甚高，且难以辨认真伪，所以对于新手来说，还是要尽量选择刚上市的新茶，这些茶升值潜力大、风险较低。不少茶商建议收藏选择生茶，较熟茶更具升值空间，“在仓库放上几年后就可进入收藏领域”。而在业内人士刘欢看来，生茶和熟茶的选择取决于个人的喜好，“生茶经过时间的陈化也会更好一些”。

　　而在品种的选择上，迟学毅提醒收藏者要注意涨幅特别厉害的茶种。“因为人工花费和物价的上涨，所以普洱茶每年上涨30%是属于正常的现象，但是像冰岛这样涨幅过快的茶，我觉得不会太长久，不要大量收藏。”她认为涨幅过快的茶以后的涨幅空间不会太大，“一直口感比较稳定的还可以，这些茶尽管涨幅不大，但是有比较大的空间。”相比之下，生态环境较好的茶更具升值空间。同时，在具体的储存过程也要注意保持通风干燥，防异味，“不要和油、烟、香水这类放得太近。”刘欢说，普洱茶相对其他茶来说比较容易储存，不用像绿茶一样经常保鲜。对此迟学毅建议，普洱茶放在书房收藏比较合适。而对于不仅仅用来收藏的投资者来说，不能忽略的一个方面就是变现的渠道。投资者在选购普洱茶时，最好选择有回购和变现渠道的大品牌产品。目前由于监管的缺失，普洱茶投资很容易出现有价无市的局面，投资者要谨慎。

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女人经常喝普洱熟茶好吗

　　对于女人而言，在喝茶方面喝温性的茶较好，比如普洱熟茶就很适合女人饮用。但是，要经常饮茶，还是得适量而饮。那么，女人经常喝普洱熟茶好吗？现在我们就具有的来了解下这个问题的相关内容。

　　女性体质偏阴，容易体寒，几乎所有的手脚冰冷、体现虚弱、肠胃问题女性都能遇到，特别是身材偏瘦的女性这一点非常突出，而熟茶温胃养胃护胃，祛除寒气，改善女性体质，刺激性小，不影响睡眠，更具有抗菌消炎、杀死有害病毒、细菌功效，可有力对抗外界的致病因子。

　　熟茶的减肥效果是所有茶类中较好的，不过熟茶并不能对源发性肥胖起作用（基因问题），对继发性即后天肥胖才有较强的效果。熟茶可有效抑制内脏周围脂肪组织的增加，降低血脂代谢异常、心血管疾病、糖尿病、脂肪肝等综合病发生的风险，尤其对营养性肥胖效果显著，控制肥胖凶手甘油三酯的升高，最终达到减肥，塑造唯美身材的效果。

　　熟茶抗氧化、抗衰老，人体生命代谢活动是由酶促氧化-还原反应组成的，这些反应会产生大量的自由基，可攻击人体任何分子，造成机体衰老。自由基还能损害血管内皮细胞，造成动脉血栓，黏膜下层的自由基会诱发动脉粥样硬化。熟茶富含没食子酸、咖啡酸、黄酮醇类、槲皮素等强抗氧化剂，清除自由基，增强超氧化物岐化酶（SOD)活性，对抗自由基的攻击，延缓衰老。

　　此外，熟茶也具备降血脂、降血糖、防辐射、抑制胆固醇的吸收和合成，美容养颜，保持身材的作用，非常适合女性饮用。因此，女人经常喝普洱熟茶对身体是很有好处的。

　　普洱熟茶选购方法

　　1、辨外形

　　购买普洱熟茶，先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张枯暗为品质差的表现。

　　2、观茶汤

　　普洱熟茶茶汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均不符合要求，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。汤色混浊不清，属品质劣变。

　　3、闻香气

　　普洱熟茶的香气类型，其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：“以陈香为主导，透其他植物特殊香气”。

　　出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。

　　一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响，香气类型复杂，常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”、等。普洱熟茶的香气的具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。

　　4、尝滋味

　　普洱熟茶的主要味道应该是醇和、爽滑和回甜。

　　醇和：味道清爽带甜、鲜味不足、刺激性不强。

　　爽滑：爽口，有一定程度的刺激性，不苦不涩，滑与爽口有定的相同意义，“滑”与“涩”反意，茶汤入口有很舒服的感觉，不涩口。

　　回甜：茶汤浓而刺激性不强，普洱熟茶的味韵暖甜，茶汤入口有明显的回甜味。

　　“醇渭”是陈年普洱茶的滋味，一般普洱熟茶的滋味用“醇和”来形容足矣。普洱熟茶忌苦、涩味及酸味，如有上述味道均属发酵不好的低品质熟茶。

　　优质味道：甜、润、厚、滑；不良味道：霉、酸、苦、涩。

　　5、看叶底

　　叶底主要看嫩度、色泽、匀度，侧重匀度。因为匀度好，叶底色泽均匀一致的，表示“发酵”均匀。相反，叶底如有“焦条”叶张不开展，甚至叶底碳化成黑色，表明“发酵”堆温度过高，发生“烧心”产生焦条，这种情况下，一般汤色较浅，滋味淡，叶底如有“青张”（夹杂青色叶片），说明后发酵不匀，滋味苦涩，无陈香味或陈香味不足，是品质较差的表现。

　　综上所述，女人经常喝普洱熟茶自然是好的，只不过要注意在生理期的时候不要喝茶，并且要适量而饮。另外，除了生理期以外，其它身体特殊情况下也是最好不要喝茶，以免对身体健康造成不好的影响。

普洱熟茶和生茶的功效

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶...这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚.从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的。

　　普洱茶，俗称为普洱熟茶。在功效方面两种茶都有许多保健功效。

生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。

哪些人不能喝普洱茶？

普洱茶虽然对大部分人都具有相应的保健养生功效，但有的时期、有的人是不能喝普洱茶的。普洱茶有生、熟之分，生、熟茶的内含物质有所差异，茶性也不同，而不同人的体质和身体状态也不同，所以有人不适合喝熟茶，有人不适合喝生茶，下面就为茶友详细解析。

一、这些人生、熟都不能喝。

1、孕妇及哺乳期妇女：生熟都具有相应的去油解腻、减肥功效，而处于哺乳期或者孕期的女性，都需要相应的脂肪维持哺乳和孕育的能量消耗，并且这一时期的女性大多会摄入高蛋白食物、高营养食物，茶叶内的茶多酚会与蛋白质发生化学反应可能会导致便秘，所以这一时期最好不要喝茶。

2、经期女性：经期女性血细胞流失较多，机体有所损伤，所以饮食上要多摄入蛋白质含量高一些的食物（蛋白质是建造和修复身体的重要原料，受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质），而茶多酚会与蛋白质结合，生成不能被吸收的沉淀性蛋白质，而咖啡碱、茶碱也会使得部分蛋白质水解，从而降低蛋白质的利用率。

哪些人不能喝普洱茶？

3、3岁以下小孩：3岁以下的小孩子身体尤为脆弱，各项身体机能都处在生长发育阶段之中，并且3岁以下的小孩主要的营养来源于奶粉或母乳，而奶粉和母乳中的主要营养物质就是蛋白质，而茶叶内的茶多酚和咖啡因都会与其发生反应，生成难以消化、排泄的沉淀性蛋白质，而3岁以下小孩肠胃较为脆弱难以消化和排泄，会对小孩身体造成负担。

另一方面咖啡因属于中枢神经兴奋剂，不利于3岁以下小孩中枢神经系统的生长发育阶，并且小孩精力旺盛，茶喝多了容易使得小孩子太过活泼多动，造成儿童多动症、失眠，所以这一阶段的小孩最好不要喝茶。

哪些人不能喝普洱茶？