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普洱茶迈入新营销时期,多个展会演绎火爆行情

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网


  近日,央视财经频道《经济信息联播》用七分钟报道了普洱茶价格暴涨的近况,再次将普洱茶关注推向了新的高度。报道中提到,由于受云南干旱的影响,今年以来普洱茶毛茶收购价大幅上涨。

  春茶收购结束 价格同比涨三成

  记者在云南了解到,目前春茶收购已基本结束,高端毛料上涨超过了三成。每年都前往云南收茶的广东茶商张先生表示,今年普洱茶原料特别是高品质原料大幅上涨,除了受云南干旱的气候影响外,最主要的原因还是因为需求的持续旺盛。近年来,高端品牌价格坚挺,在市场上广受追捧,而用于制作高端茶的原料又十分有限,最终必然导致了供应不足,从而推动了价格上扬。

  实际上高端茶价格的上扬并没有给市场造成太大的压力,反而是其良好的市场前景让不少商家纷纷放开了手脚。记者在新浪微博搜索发现,高端品牌合和昌的多家经销商本月就在厦门、广州黄埔、昆明等地相继开设新店,特点均为整体投入大、装修档次高、门店地理位置优越。

  多地展会陆续开幕 品牌蓄势亮相

  迈入5月份,各地茶博会纷纷启动。近期,成都茶博会、武汉茶博会、天津茶博会相继开幕。各大展会也频传利好消息,不仅参观人数攀升,而且成交额令人振奋。特别是普洱茶品牌的展示,在近期各大媒体持续关注下,继续抢夺眼球。记者了解到,大益、合和昌、陈升号等知名普洱茶品牌展位上参观的人络绎不绝,咨询加盟的各地商家比往年明显增加。

  按资深品牌研究人士李先生判断,各地茶博会的信息反映了现今市场热度,同时也体现了普洱茶品牌化的趋势,这一趋势还将更加明显的表现广州春季茶博会上。

  线下营销烽烟再起

  业内人士透露,今年春茶的收购竞争非常激烈,而随着收购战的告一段落,品牌厂商把战场转移到了营销领域,开始集中精力做好品牌营销。近期各类线下活动密集推出,多家品牌计划启动全国巡回的品茗会。品牌研究人士李先生预测,今年品牌在营销方面会出现许多新的变化,竞争会异常激烈,普洱茶开始迈入营销新时期。

  近日,在广州芳村就举办了普洱茶古六大茶山之一的易武产茶区斗茶赛,最后获得茶王称号的是一款15公斤的茶品套装,以16万元拍出,较起拍价涨近四倍,吸引了不少媒体的关注。更引人瞩目的是,行业最大展广州春季茶博会将于5月23日开幕。与此同时,以探讨普洱茶收藏及趋势为主旨的第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛也将在茶博会期间举行。
来源:中国日报网

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经常喝普洱茶产生的茶垢怎么清除

         经常喝普洱茶,难免茶具上会有茶垢,清洗是有不容易清洗掉,教大家几个方法

  茶垢的清除方法如下:

 

  (1)除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

  (2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

 

  (3)除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

 

  (4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。

  (5)把苹果去皮,把皮放入一起煮可去茶垢。
 

云南普洱茶的保存技巧这样存放才最好

普洱茶是云南的特种名茶,越陈越好。因此,在存放过程需要掌握一定的技巧。下面,一道茶网你详细说说云南普洱茶的保存技巧。

云南普洱茶的保存技巧这样存放才最好

云南普洱茶的保存

技巧1、必须在干仓陈化

想要保持云南普洱茶的真性,必须要干仓保存,把普洱茶放在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放,才能有效避免茶叶发霉。

技巧2、温度不可骤然变化

保存云南普洱茶,需保持好保存环境温差的稳定,温差变化太突然,就会影响茶汤口感的活性。

技巧3、避免杂味感染

普洱茶吸附能力很强,极易吸收杂气异味,云南普洱茶的保存,应力求其贮放的环境清洁、无杂味。

技巧4、避免日晒风吹

在阳光下,茶叶中的酚类物质、叶绿素等更容易氧化,使茶叶变色、变质。保存云南普洱茶,必须要避免阳光日晒。此外也不能把其挂置在风口处,否则会被吹走、吹散茶气和茶味。

技巧5、湿度不可过高

云南普洱茶的保存,湿度也至关重要。湿度过高,容易让普洱茶变质、长霉;过于干燥的话,又会导致茶叶转化缓慢。因此,保存时要注意保持好环境的湿度。

以上就是云南普洱茶的保存技巧,各位茶友们,在保存云南普洱茶时可要注意了哦。

茶艺普洱茶的冲泡步骤陈年普洱茶的冲泡水温

茶艺普洱茶的冲泡步骤 陈年普洱茶的冲泡水温

下面是普洱茶的冲泡方法:

普洱茶冲泡关键点投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的尺寸与喝茶习惯性、冲泡方式 、茶叶的个性化拥有紧密的关联,富有转变。

就喝茶习惯性来讲,港澳台、福建省、两广等地习惯性饮酽茶;

云南省也以浓饮主导,仅仅投茶量略低前面一种。

我国沿海江浙、北方地区喜爱淡饮。

就云南人的喝茶习惯性来讲,选用留根闷泡法时,冲泡质量一切正常的茶叶,投茶量与水的品质比一般1:40或1:45。针对别的地域的顾客,能够以此为参考,根据调整投茶量来调整汤色的浓度值。

假如选用"时间"泡法,投茶量可适度提升,根据操纵冲泡节奏感的速度来调整汤色的浓度值。

就茶分来讲,投茶量的是多少也是转变。比如,熟茶、陈茶可适度提升,普洱生茶、新茶适度降低这些。切勿一成不变。

泡茶水温:温度的把握,对茶分的呈现拥有关键的功效。高溫有益于收敛香气,有益于茶汤滋味的迅速浸取。但高溫也非常容易冲破涩味,非常容易烧伤一部分高端茶。明确温度的高矮,一定要因茶而异。比如,用材较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合开水冲泡;用材较嫩的高端芽茶(如较新的皇宫普洱茶)、高端青饼适合适度降热冲泡。防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成"菜茶"。云南省绝大多数地域归属于高原地区,开水溫度小于沿海地区、平原区地域。如昆明市的开水溫度在94℃上下,合适立即冲泡绝大部分熟茶,针对青茶,除一部分高端茶外,绝大多数也可立即用开水冲泡。在冲泡一部分高端新青茶时,除立即降热外,还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度,防止因茶叶烫熟而造成"水闷气"。冲泡時间:冲泡時间长度的操纵,目地是以便让茶叶的香味、味道呈现充足精确。

如前所述,因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性,决策了冲泡的具体方法和冲泡時间的长度。冲泡時间的把握,就规律性来讲:陈茶、粗茶冲泡時间长,新茶、鲜嫩茶冲泡速度快;手工制作揉捻茶冲泡時间长,机械设备揉捻茶冲泡速度快;紧压茶冲泡時间长,散茶冲泡速度快。实际把握时,要依据茶叶的特点决策。比如,用350ml紫砂茶壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产制造的中等七子熟饼"7572"(勐海产)时,投茶量6-8克,经"洗茶"后引入开水,闷泡5分鐘后,倾出二分之一就能食用。

用同一方式 冲泡同時期的中等青饼时,投茶5-7克,经"洗茶"后引入开水,闷泡5分鐘上下就能食用。

如用其法冲泡"民国时期"時期的紧茶时,投茶量适度提升,闷泡時间能延长到5-7分鐘。

对一些涩味侧重的新茶,冲泡时要操纵好投茶量,减少冲泡時间,以改进味道。

有关"洗茶":"洗茶"这一定义出現于明朝。《茶谱》(明代)载"凡烹茶,以烫水洗茶叶,去其灰尘、冷气机,烹之则美。"针对普洱茶,"洗茶"这一全过程不可或缺。这由于,大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的,贮藏越长,越非常容易堆积掉下来的茶粉和浮尘,根据"洗茶"做到"涤尘润茶"的目地。针对质量较为好的普洱茶,"洗茶"时留意把握节奏感,避免数次"洗茶"或高溫长期"洗茶",降低茶汤滋味外流。

普洱茶的功效作用,你知道吗?

1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、弥补微量元素:根据云南省权威机构发布的数据显示,每500ml普洱茶中,带有人体必须的矿物、微量元素达三十种之多。重要有多酚类化学物质、咖啡因、矿酸糖分、蛋白质、酶、芳香化学物质、糖份、维生素、类脂、柠檬酸钠和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这类元素对人体功效极其大,因而在冬季饮用普洱茶可以弥补人体元素从而保证养生保健功效。

2、普洱茶的作用:防衰老。荼叶中儿茶素类化含物具有防衰老的作用,云南大叶种茶带有儿茶素,总产值高过其他油茶树类型,防衰老作用好于其他茶系。此外,普洱茶在生产流程中,生物大分子多糖类化合物转化成了许多新的可溶单糖和低聚木糖,维生素C成倍增加,这类化合物对提高人体免疫系统的功效充分运用着重要作用,具备了养生健康塑形减肥、延年益寿的功效。

3、减肥的功效:凡饮用云南省普洱茶的40%左右的病案,有不一样水平体重下降,年纪在40至50的病案实际效果更明显。对减少身体含有物好用的占30%。对减少身体含有三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不一样水平功效。

茶艺普洱茶的冲泡步骤 陈年普洱茶的冲泡水温

下面是普洱茶的冲泡方法:

普洱茶冲泡关键点投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的尺寸与喝茶习惯性、冲泡方式 、茶叶的个性化拥有紧密的关联,富有转变。

就喝茶习惯性来讲,港澳台、福建省、两广等地习惯性饮酽茶;

云南省也以浓饮主导,仅仅投茶量略低前面一种。

我国沿海江浙、北方地区喜爱淡饮。

就云南人的喝茶习惯性来讲,选用留根闷泡法时,冲泡质量一切正常的茶叶,投茶量与水的品质比一般1:40或1:45。针对别的地域的顾客,能够以此为参考,根据调整投茶量来调整汤色的浓度值。

假如选用"时间"泡法,投茶量可适度提升,根据操纵冲泡节奏感的速度来调整汤色的浓度值。

就茶分来讲,投茶量的是多少也是转变。比如,熟茶、陈茶可适度提升,普洱生茶、新茶适度降低这些。切勿一成不变。

泡茶水温:温度的把握,对茶分的呈现拥有关键的功效。高溫有益于收敛香气,有益于茶汤滋味的迅速浸取。但高溫也非常容易冲破涩味,非常容易烧伤一部分高端茶。明确温度的高矮,一定要因茶而异。比如,用材较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合开水冲泡;用材较嫩的高端芽茶(如较新的皇宫普洱茶)、高端青饼适合适度降热冲泡。防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成"菜茶"。云南省绝大多数地域归属于高原地区,开水溫度小于沿海地区、平原区地域。如昆明市的开水溫度在94℃上下,合适立即冲泡绝大部分熟茶,针对青茶,除一部分高端茶外,绝大多数也可立即用开水冲泡。在冲泡一部分高端新青茶时,除立即降热外,还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度,防止因茶叶烫熟而造成"水闷气"。冲泡時间:冲泡時间长度的操纵,目地是以便让茶叶的香味、味道呈现充足精确。

如前所述,因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性,决策了冲泡的具体方法和冲泡時间的长度。冲泡時间的把握,就规律性来讲:陈茶、粗茶冲泡時间长,新茶、鲜嫩茶冲泡速度快;手工制作揉捻茶冲泡時间长,机械设备揉捻茶冲泡速度快;紧压茶冲泡時间长,散茶冲泡速度快。实际把握时,要依据茶叶的特点决策。比如,用350ml紫砂茶壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产制造的中等七子熟饼"7572"(勐海产)时,投茶量6-8克,经"洗茶"后引入开水,闷泡5分鐘后,倾出二分之一就能食用。

用同一方式 冲泡同時期的中等青饼时,投茶5-7克,经"洗茶"后引入开水,闷泡5分鐘上下就能食用。

如用其法冲泡"民国时期"時期的紧茶时,投茶量适度提升,闷泡時间能延长到5-7分鐘。

对一些涩味侧重的新茶,冲泡时要操纵好投茶量,减少冲泡時间,以改进味道。

有关"洗茶":"洗茶"这一定义出現于明朝。《茶谱》(明代)载"凡烹茶,以烫水洗茶叶,去其灰尘、冷气机,烹之则美。"针对普洱茶,"洗茶"这一全过程不可或缺。这由于,大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的,贮藏越长,越非常容易堆积掉下来的茶粉和浮尘,根据"洗茶"做到"涤尘润茶"的目地。针对质量较为好的普洱茶,"洗茶"时留意把握节奏感,避免数次"洗茶"或高溫长期"洗茶",降低茶汤滋味外流。

普洱茶的功效作用,你知道吗?

1、云南省七子饼普洱茶功效与作用、弥补微量元素:根据云南省权威机构发布的数据显示,每500ml普洱茶中,带有人体必须的矿物、微量元素达三十种之多。重要有多酚类化学物质、咖啡因、矿酸糖分、蛋白质、酶、芳香化学物质、糖份、维生素、类脂、柠檬酸钠和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这类元素对人体功效极其大,因而在冬季饮用普洱茶可以弥补人体元素从而保证养生保健功效。

2、普洱茶的作用:防衰老。荼叶中儿茶素类化含物具有防衰老的作用,云南大叶种茶带有儿茶素,总产值高过其他油茶树类型,防衰老作用好于其他茶系。此外,普洱茶在生产流程中,生物大分子多糖类化合物转化成了许多新的可溶单糖和低聚木糖,维生素C成倍增加,这类化合物对提高人体免疫系统的功效充分运用着重要作用,具备了养生健康塑形减肥、延年益寿的功效。

3、减肥的功效:凡饮用云南省普洱茶的40%左右的病案,有不一样水平体重下降,年纪在40至50的病案实际效果更明显。对减少身体含有物好用的占30%。对减少身体含有三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不一样水平功效。