昆明警方销毁6吨假普洱茶-茶礼仪网

　　假茶叶在垃圾填埋场进行销毁。记者杨艳辉摄

　　时值“5·15”全国公安经侦宣传日到来之际，省公安厅经侦总队、昆明市公安局经侦支队昨日在五华区垃圾填埋场联合开展公开销毁活动，成批的假酒、假茶等被碾成碎片。

　　“本次活动销毁的主要是以次充好和假冒注册商标的冒牌产品。”现场民警介绍，本次销毁的3000余瓶品牌白酒，几乎都是使用同一厂家低端酒灌装的高端酒，成本仅十几元，但如果不是经常喝高档酒的消费者，很难从口感上辨别真伪。据了解，本次销毁的假冒伪劣物品主要涉及假冒茅台、五粮液等品牌白酒3000余瓶，假冒洗发水、香皂1万余瓶（袋）以及假普洱茶6吨。

　　“由于销毁场地及销毁工具的限制，本次销毁的假冒伪劣产品只是近期查获的一小部分，警方还将择机与相关资质企业对其他物品进行公开销毁。”昆明市公安局经侦支队相关负责人表示，自全国打假专项行动开展以来，昆明经侦通过警种联动、单位联动、企业联动等措施，全力推进打假行动，取得阶段性成效。截至目前，全市公安机关共立制假售假案件190起，抓获犯罪嫌疑人283人，捣毁窝点70余个，查获各类假冒伪劣物品涉案价值2.1亿元，主要涉及烟酒糖茶、食品药品、农资化肥等与群众生产生活息息相关的物品。今后，昆明警方将继续保持对制假售假违法犯罪活动的高压打击态势，重点保护云烟、云茶、云药等本土品牌。
来源：昆明日报

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普洱茶的品饮口感

　　品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。

　　品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩、还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会有阻滞感）。

　　１、入口亲和力：

　　虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的；几乎无苦亲和力更佳；而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩——如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等；优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶第一要素也。

　　２、口中感受：

　　茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮好茶，会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香；倘若苦涩明显，则会进一步放大；另外，不少普洱茶会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层（一般为舌头、舌根部），如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨；但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适，这也难成好茶。

　　３、吞咽感受：

　　茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受，高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落；而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了，一般会觉得微有粗糙感，此类茶也难有高等级。

怎么鉴别普洱春茶？其实除了茶香，还需要注意这几个关键点！

　　尽管普洱茶越陈越香，是“可以喝的古董”，但春茶还是一样备受关注。很多茶友都会有一种心理：就是要赶在春茶第一拨发芽的时候买一点今年最好的春茶。

　　由于春季温度、雨量都较适中，再加上茶树经过了一整个冬季的休养生息，春茶大多芽头肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。这些不但使春茶滋味鲜活而且香气也非常高扬，成为一年中茶叶品质最好的时间段。

　　正常情况下在云南各大普洱茶产地，大多地方春茶约3月下旬萌芽，产量占全年总产量的40-45%。但是2018年的春茶似乎来的比往年要早一些，尽管春节刚过，还没出正月，但是据了解，很多地方的古茶树已经逐渐开始萌芽了。

　　说了那么多春茶的好，那该怎么鉴别春茶呢？这是一个细致的问题，茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。

　　1、干茶香：头春茶香气属于高扬明显，浓郁，很容易感受得到。

　　2、茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。

　　3、茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知得到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。（当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）

　　4、回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。

普洱茶要如何冲泡啊？

普洱茶

任何一种茶都有其简单的冲泡方法。
——我们经常会看到一些光盘中的茶艺表演或者是茶博览会上的表演，茶艺小姐端坐桌前，每种茶的冲泡都伴随着有板有眼、繁琐而优雅无双的姿势，仿佛只有那些姿势到位之后，才能把茶泡好似的。
——其实茶泡得好坏，跟姿势的优雅没有必然联系，当人把注意力放在怎样轻盈而优雅上，就不能细心的体会一泡茶，还怎能泡出真正的好茶来呢？

——最高级的艺术是减法，普洱茶的冲泡也是这个道理。普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演变过来的，但是普洱茶和其它一切茶类一样，都有简单易行的泡法，可以让人轻松品味韵味。用简洁的动作冲泡出好味道的茶，才是茶友应该学习的。
——茶友日常泡普洱茶时，要遵循的一个基本原则就是，能怎么简单就怎么简单，不要去模仿那些花哨的姿势。但是也不要走到事物的极端上去，根据不同的茶类，有些必要的动作还是要做。说到底，对茶性的了解决定了这种茶的泡法，也许随着对普洱茶认识的深入，茶友会创造出更适合自己的姿势，摈弃掉之前认为必不可少的动作。

本文标题：昆明警方销毁6吨假普洱茶

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