喝铁观音的功效与作用-茶礼仪网

很多人把喝铁观音的功效与作用说的神乎其神，甚至说成灵丹妙药，究竟喝铁观音的功效与作用有没有像大家说的那样好；毕竟要有科学依据，可靠的例子来说明喝铁观音的功效与作用才是最有说服力的，不是乱吹嘘的。

百岁老人张天福，天福集团掌门人，据他自己说，每天都要喝好几泡安溪铁观音，虽已过世，但这位茶界泰斗创造了太多的铁观音传奇，一百零八岁跟每天品饮的铁观音茶叶多少有些关系的。

数据显示，铁观音茶龄超过10年的人与那些不喝茶的人相比，拥有更强健的骨骼，这个数据包括了年龄、重量、运动、心态等因素，铁观音茶的植物性与矿物质起到了最主要的作用。

安溪铁观音掌门人林文侨的母亲也是百岁高龄，喝茶画画，简单生活，若问老人长寿的秘诀是啥，她总是这样回答。陈省老人，一辈子都住在安溪凤山村，70年来，一直保持着喝铁观音茶的习惯。

多喝铁观音茶可以让血管壁光滑，减少堵塞的风险，荷兰科学家用了6年的时间做研究，发现一天喝2-3杯铁观音茶的人，受到致命心脏病袭击的概率要比无茶相伴的人低70%。

喝铁观音的功效与作用是明显的，贵在每天坚持几小杯铁观音茶相伴，做到茶不离口茶不离手，把铁观音茶融入生活；一个健康的身体，让生活更美好，事业更顺心，用一颗平常心去静静品饮生活中的那杯铁观音茶。

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铁观音茶叶会过期吗

铁观音茶叶会过期的，真空密封良好的铁观音茶叶，保质期在一年半左右，陈年铁观音例外。刚刚生产出来的铁观音茶叶虽然新鲜但比较利，放个5-7天再品尝，一个月茶水会更好。好喝的铁观音茶叶保存不好扔掉太可惜，那么我们要如何才能保存铁观音茶叶呢？

1、冰箱低温冷藏

铁观音茶叶需真空小包装，冰箱调到结冰，冰箱内洗干净不能有异味，铁观音茶叶数量少，可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

2、瓷罐储存

将铁观音茶叶放入瓷罐里，装满而不留空隙，这样罐里空气较少。盖子要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把瓷罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

3、保温瓶储存

把铁观音茶叶装入干净而且干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。切记后面这两种储存方法，必须把装好的铁观音茶叶，放在低温干燥通风好的地方。

每一款铁观音茶叶都有保质期，陈茶最多30-50年，因不同的地区和气候条件，茶叶过期也有差别。在相同的条件下，北方气候较冷，铁观音茶叶保质期相对会更长一些。

小袋包装的铁观音茶叶，保质期相对于散茶会更久，就算过期几个月也不会变质，同样能喝。所以好的铁观音茶叶要按照上面方法保存好，虽然本身已经是干茶，放上几年也可以，但好茶变质只能煮茶叶蛋就浪费了。