“工艺普洱茶”中看不中喝消费者全额退款-茶礼仪网

家住呼和浩特新城区东落凤街的乔女士花了80元钱买来一块铜钱造型的普洱茶孝敬父亲。“谁知道，回家掰开品尝后才发现，这块普洱茶竟然是用类似锯末一样的物质压制而成，”面对这块中看不中喝的普洱茶，气愤不已的乔女士拨打本报热线反映，当她要求退货时，商家却以“工艺普洱茶本来就不能喝”为由予以拒绝。就此，消费
者协会工作人员表示，商家的说法不能成立。

1月9日上午，记者陪同乔女士一起来到了位于大学东路一家超市内的茶叶销售摊位。据乔女士介绍，她在一个多月之前从该摊位买了这块造型普洱茶。

当时卖茶叶的老板告诉她，虽然制作成工艺品造型的普洱茶通常品质不是特别好，但是这一块普洱茶的重量有一斤左右，加上这么好的造型，又有收藏价值，所以绝对物超所值。考虑到自己的父亲是个“普洱迷”，所以乔女士还是买下了这块茶叶送给父亲。

一直到了几天之前，父亲的好友到家中做客，乔女士的父亲将这块普洱茶掰开冲泡，才发现这块普洱茶冲泡出来的茶汤乌黑浑浊，根本没有一点普洱茶的味道，于是乔女士带着这块普洱茶找商家要求退货。

对于乔女士提出的要求，商家告诉记者：“普洱茶制作成了工艺品造型就是工艺普洱茶，而所谓的工艺普洱茶，就是一种工艺品，既然是工艺品，那么能不能喝就不是关键了，只要能看，好看，就说明商品有价值。乔女士既然当时选购了这样的工艺普洱茶，就说明肯定了其价值，所以现在想要退款不合理。”

面对商家和消费者各执一词，记者就此咨询了市消费者协樊姓工作人员，他告诉记者：“每一种商品都具有自己独有的性质，普洱茶的特性就是能够冲泡饮用。至于商家所谓的‘工艺普洱茶’也依然拥有自己的特性，不管是不是做出工艺品造型，它仍旧还是普洱茶，所以首先应当能够饮用。也就是说，商家的说辞根本不成立。”面对消协人员给出的客观解答，最终，商家退还给乔女士80元钱。（安娜）

有用+10

赏

新手该如何了解普洱茶与冲泡普洱茶

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，

“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

冲泡普洱茶方法一、茶品的正常冲泡所需条件

1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

2、置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

二、茶具

1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

2、杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。

三、步骤

一、日常冲泡

1）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；

2）润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；

3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。

a、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

b、普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c、茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

四、区分生茶、熟茶：

1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后

变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。