西博会上云南副省长亲自推销普洱茶-茶礼仪网

　　第十二届西博会以“引领国际合作，拓展市场空间”为主题，在为期5天的会期内，举行了第四届中国西部国际合作论坛、第六届中国－欧盟投资贸易洽谈会、中法工业合作研讨会等13项重大活动、15项专项活动以及72项投资促进推介活动。

　　展览总面积18万平方米，来自52个国家和地区、30个省（区、市）和新疆生产建设兵团的4564家企业参展。

　　开幕式结束后，中共中央政治局委员、全国人大常委会副委员长王兆国等与会领导和嘉宾参观了本届西博会展馆，云南省副省长顾朝曦不失时机地云南展位上向大家推荐普洱茶。

　　“普洱茶熟茶养胃，都是天然发酵。”指着云南商家带去的普洱茶，顾朝曦热情地向参观嘉宾们推荐。他说，这次云南特意带来普洱茶和一些农产品参展。普洱茶熟茶比较暖胃，商家采购好茶叶后，在一定的温度和湿度环境里，让普洱茶自然发酵。发酵成熟后，再拿出茶叶制作成饼。

　　签约项目投资额近4000亿元

　　下午3点，中国西部投资说明会上，500个项目同时签约，这是西部12省区市和新疆生产建设兵团在投资说明会上与国内外投资者的签约项目。据悉，投资额高达4000亿元，比上届西博会集中签约项目金额增长17.7%。

　　“值得一提的是，今年我省还要重点打造物流产业，有10多个过亿元的物流项目亮相西博会，希望能与各省加强现代物流方面的协作。”据介绍，云南代表团此次也在签约范围之内。云南代表团相关负责人表示，今年云南的特色是采用了“园区招商”的模式。在展馆现场，云南省内的四个重点开发区实行现场招商。

　　本届西博会，云南省共推出102个实施条件好、前期工作达到一定深度的重点招商项目，涉及农、林、牧、渔业，制造业，电力和煤气，交通运输和水利，环境和公共设施等十多个领域，预计项目签约总额能达到145亿元。

　　川滇合作领域将进一步拓宽

　　对于我省10多个超亿元物流项目亮相西博会，云南省商务厅消息，今年5月，国务院正式批准并出台了《国务院关于支持云南省加快建设面向西南开放重要桥头堡的意见》。桥头堡建设主要是面向东南亚、南亚开放，同时拓展到印度洋沿岸的西亚及非洲东部等广大地区的全面开放。桥头堡必须起到枢纽作用，是枢纽理当搞活物流，做大物流，做强物流。

　　截至目前，云南已累计投入2600多亿元，通往周边国家的出境公路境内段已全部建成高等级公路，昆明始发航空线路达到300多条，内河通航里程达2764公里，公路、铁路、航空、水运“四出境”通道以及包括金融、通信、电力等在内的对内对外连通网络基本形成，为发展现代物流产业、促进西部地区携手走出去、共同开辟西向贸易通道奠定了坚实基础。

　　“今年6月，在第19届中国昆明进出口商品交易举办期间，云南省政府、四川省政府共同签署战略合作框架协议，为川滇两省在更大程度上实现区域联动、资源共享、优势互补创造了良好的条件。”对于川滇合作发展，顾朝曦表示，桥头堡建设将为西部各省区市的发展开辟一个新方向，带来新的历史性机遇。通过川滇两省的紧密携手，充分利用云南的对外开放和四川产品优势，切实发挥好西博会、昆交会等交流合作平台的作用，川滇合作将在推进整个西部地区与东南亚、南亚国家在更高层次、更宽领域的合作方面发挥更加突出的作用，实现共同的发展与繁荣。

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喝普洱茶会失眠吗？喝这茶夜不失眠

　　喝普洱茶会失眠吗?这是很多爱喝茶的朋友所关心的问题。那喝普洱茶到底会不会失眠呢?告诉大家，怎么喝普洱茶不失眠。

　　喝普洱茶会失眠吗？

　　我们常常听人说过晚上喝茶或者喝咖啡，对身体非常不好，会失眠，睡不着的，因为因为茶叶里含有茶多酚。但对于普洱，却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶，茶多酚含量很高，一般而言提神消炎功效特别明显，抗防肿瘤的功效也很显著，但其被分为生茶和熟茶，生茶又按照数龄分小树和古树，按照生长环境分为生态与台地。因此存在性质上的差异，它们所含的元素不同，对睡眠的影响也有所不同。

　　相对其他的茶叶而言，普洱茶树的树龄较小或者在制作工艺上存在普洱生茶苦涩味浓，茶多酚含量高，提神醒脑功效显著，所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。

晚上尽量饮用普洱熟茶

　　建议晚上最好喝熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶的茶多酚含量高，并保持了其原始的性质，刺激性较强，饮用后导致失眠的可能性较高；而熟茶是经过渥堆发酵熟化，所含茶多酚已发生转化，经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用，是不易导致失眠的。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝熟茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。综上所述，为避免失眠，我们应该尽量饮用熟茶。

　　普洱熟茶茶性温和，轻易是不会导致人失眠的，这是因为在普洱生茶的发酵过程中，普洱生茶所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分，如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分，对于睡眠的影响已经微乎其微，所以可以根据个人体质适量饮用。

　　正确冲泡普洱远离失眠

　　普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡二十次以上，所以冲泡普洱茶不能浓度太大，尤其对老年人和肠胃较差的人而言，浓茶不仅会伤害肠胃，更会使神经兴奋，出现失眠。只有正确的冲泡，才能发挥普洱茶的保健功效，也能降低失眠出现的风险。

　　尽量不要煮茶来喝。对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身20%即可。

　　适时适量饮普洱

　　饮茶也要适时、适量。所谓的适量是指一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的，因为这样能够让茶叶参与人体代谢，充分发挥利尿与排毒的作用。所谓的适时，饮茶时间尽量安排在白天，避开饭前饭后各1小时这一时段。当然具体的情况还要决定于本人的年龄、体质、健康状况、生活环境等因素。如果不能做到这两点，难保喝普洱茶不会失眠。

　　怎么喝普洱茶

　　喝茶也是一种享受，懂得品茶的人，也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品，那么，普洱茶怎么喝呢?其实，普洱茶有多种喝法，但是不同的人喜好不同的喝法。因此，喝普洱茶大家可根据自己的喜好来添加一些调料，以便增加口感。

　　1。加蜂蜜

　　普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

　　2。加陈皮、干桔皮

　　加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

　　3。加干花

　　在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

为什么熟茶是普洱茶的重点和难点？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

普洱熟茶是普洱生茶做旧的一种方式，是为避免新茶的缺陷、追求旧茶的品质所创造的一种技术手段。毛茶属于普洱茶原料，普洱生、熟茶都是由普洱茶毛茶加工得来。毛茶经过蒸压成型制成生茶或者渥堆发酵制成熟茶。

普洱茶毛茶的加工从品种的培育、选择、养护，采摘的季节和采摘的标准，加工的工序和要求，毛茶的内质和外形等等都有严格的要求。

为什么熟茶是普洱茶的重点和难点？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

毛茶制成后，如果加工普洱生茶，只需要通过选择品质风格和选择外形进行压制就可制成普洱生茶。普洱茶生茶市场的繁盛与加工难度较低是有一定关联的，制茶客商只需选择毛料进行压制、包装，就可以做出具备个性的普洱茶产品。

对于生茶的制作，由于在生产工艺中没有过多复杂的反应，并且即使工艺错误也不会立即表现出严重缺陷，所以即使没有生产加工经验的人也可以投入到购买鲜叶加工制作普洱茶的行动当中。

为什么熟茶是普洱茶的重点和难点？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

而普洱茶熟茶是在毛料的基础上进行再加工，需要对毛料的内质需要有相当程度的了解，并且对熟茶工艺要有精深的研究和大量的实际操作经验才能制作出品质令人满意的普洱熟茶。

除了生产技术，制作熟茶的资金也是相对庞大的。一个稳定的茶堆，通常需要2、3吨以上的毛茶。一个茶堆需要的时间也是巨大的成本之一。除了经验、时间和金钱，熟普加工的不稳定性也是一个重要的成本构成。姑且不论烧堆、结块这种硬性的损失，熟茶成品的品质也是一个不能够被完全掌握的结果——没有任何一个发酵师可以保证自己发酵的每一堆都是好的。

为什么熟茶是普洱茶的重点和难点？