乐品乐茶2018新茶茶叶绿茶六安瓜片徽茶春茶罐装65g*4共260g-茶礼仪网

京东价￥88.00

品牌：乐品乐茶

商品名称：乐品乐茶 2018新茶茶叶绿茶六安瓜片徽茶春茶罐装 65g*4共260g

商品编号：1782112799

店铺：乐品乐茶旗舰店

商品毛重：260.00g

采摘时间：雨前

形状：片形

分类：六安瓜片

工艺：炒青绿茶

包装：罐装

很好的一杯茶，这个价位很超值。

一如既往的好，值得信赖-乐品乐。

京东自营商品物流非常快，当天下单隔天到。多次购买该店茶叶，感觉不错。

物美价廉快递给力，再次购买。

经常网购，总有大量的包裹收，感觉写评语花掉了我大量的时间和精力!所以在一段时间里，我总是不去评价或者随便写写!但是，我又总是觉得好像有点对不住那些辛苦工作的卖家客服、仓管、老板。于是我写下了一小段话，给我觉得能拿到我五星好评的卖家的宝贝评价里面以示感谢和尊敬!首先，宝贝是性价比很高的，我每次都会先试用再评价的，虽然宝贝不一定是最好的，但在同等的价位里面绝对是表现最棒的。*的配送绝对是一流的，送货速度快，配送员服务态度好，每样东西都是送货上门。希望京东能再接再厉，做得更大更强，提供更多更好的东西给大家。为的商品和服务点赞。

有用+10

赏

六安瓜片的识别

第一：就六安瓜片而言，很多外地商人以外形和价格来吸引没喝过六安瓜片，或根本不懂六安瓜片的朋友！六安瓜片真正手工炒制的茶叶是两边茶叶向中间翻卷！而且就单个茶叶来看不是两头被切的整齐，那不是手工的六安瓜片，而是机器炒制的！虽然茶叶外形好看但买过的朋友你在冲泡是有没发现茶叶在冲泡时有较多的颗粒物或茶汤较浑浊啊！）

第二：所谓的地方特产在外地低价出售很明显是假茶或以次充好，就如有的朋友说的那样本来买六安瓜片却变成太平猴魁了！特别我想提醒大家是六安瓜片不是想象中的那种瓜子形状，而是像瓜子！单纯的扁平是错误的！特别是手工炒制的前后要经过80多道工序，要想每个茶叶都一般大小是根本不可能的，即使是手工提片所谓的手工提片是在特一级手制六安瓜片的基础上手工提片是挑出来的色泽和大小均匀的茶叶，记住是均匀的而不是大小相等哦！想一想这么多工序提片又是手工提制出来的，外地销售要花运费和茶叶运输的自身损伤，价格又比原产地的便宜，可能吗？

第三：六安瓜片手工和机器炒制的区别，手工的香气和颜色和机器炒制有做很大区别，手工的香气是板栗香气，汤色是宝绿色（不是单一绿色）！机器炒的外形漂亮冲泡时茶叶汤色有颗粒物！因为机器炒制的是经过机器牵拉的和烘制的条形大小相等，茶叶自身有损伤冲泡时容易变成茶叶末故汤色较浑浊！

第五：六安瓜片本身就是去根去竿的片茶，不是芽茶，购买是要注意分清！不要以为外形好看，价格又低盲目的购买，那是体会不到正宗的六安瓜片的香味的！

六安瓜片颜色

欲寻好茶，先究工艺。如今的历史名优绿茶在经历了战争与八十年代前数十年的统购统销脱离市场与文化的特殊历史时期，其工艺大多已经与过去鼎盛期不同，所以，寻找好的绿茶过程往往就是深究工艺的过程，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下六安瓜片的颜色吧！

六安瓜片的颜色

外形叶缘向背面翻卷，微向上重叠，形似瓜子，自然平展，色泽宝绿，不含芽尖、叶梗，略带霜。汤色碧绿、香气清高，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮。

六安瓜片的品种

六安瓜片品种为金寨蝙蝠、金寨青山和六安独山地方群体种等。

六安瓜片的产地

1、产地：六安市裕安区、金寨和霍山两县毗邻山区和低山丘陵为主产区，主产区可分内山区和外山区。

2、内山区：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

3、外山区：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片的产地环境

1、气温

主产区的环境有着得天独厚优势，海拔高度为100-300m，年降雨量在1200-1400mm，属湿润地带；年日照时数为2000-2200h，光能充沛。

2、土壤

内山区土壤主要是黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤透气性能较好。外山区属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差。

六安瓜片制作工艺

1、采摘

省去了“扳片”的传统工序，茶树新稍生长至一芽二、三叶或三、四叶，每枝有一两张大片开采。主要采摘新梢上较成熟的二、三叶，保留芽和幼嫩的叶片在新梢上，待芽叶展开，嫩叶生长到一定成熟度再采摘。

2、摊放

传统摊青有两种自然摊放方式，一种是摊放在地面，或摊放在木制及其他物料的筛子；另一种是搭建层架，再放上水筛进行摊放。摊放过程中水分散失，叶质柔软，促进类似花果香芳香化合物的挥发，提高鲜叶香气，鲜叶外表失去光泽，手感茶叶略为柔软为宜。

3、生锅工序

传统工艺要求炒制的湿坯要及时上烘（嫩叶薄摊，老叶厚摊）。毛火的烘焙程度要求老片含水量较低、嫩片含水量相对较高，烘至八成干。毛火后，初步去杂，摊放1-2d后通过拉小火进一步干燥固形、发展香气。拉老火是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味影响极大。火温比小火要高而均匀，烘至表面上霜，叶片双手捏成粉末，然后下烘。

六安瓜片上的“霜”物质及形成因子

“霜”的化学物质非常复杂，主要由咖啡碱、儿茶素类、黄酮苷类以及萜烯类等多种非挥发性物质和多种挥发性物质组成。

拉老火是明火干燥，但温度远远没有达到这些物质的升华点，然而拉老火工艺中的短时、快速、间歇性地反复翻拌和摩擦作用，破坏了茶样组织结构，使多种物质溶出并随着水蒸气的蒸发从茶叶表面挥发出来又迅速冷凝，逐渐富集在茶叶表面，形成了类似“白霜”的现象。

综上所述，安瓜片是一道不错的茶饮，因此大家在选购六安瓜片的时候可以根据颜色、香味、嚼味、形状及其口感特征来看！以上就是小编关于安瓜片的介绍，希望能够帮助到大家！