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其他茶品牌： 徽六
商品名称：徽六六安瓜片
商品编号：2346026
商品毛重：1.0kg
商品产地：安徽六安
分类：六安瓜片
采摘时间：雨前
工艺：烘青绿茶
形状：片形
等级：一级
储存方法：密封、低温、避光、干燥、无异味
产品标准号：DB/T237-2017
生产许可证：SC11434150305438
很好喝，第一次买这类茶，闻起很香，值得购买。
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六安瓜片为何片片雕琢如瓜子
六安瓜片是产自于安徽省六安市的一道著名绿茶，这道大名鼎鼎的绿茶，在市场流通并不广泛，但是却是号称为绿茶中最为复杂的茶叶。六安瓜片为什么这么复杂呢?是因为其采摘到成品制作完成，足足需要耗时七天左右，是绿茶中最为考究功夫的茶。今天小编来给大家介绍的，就是关于六安瓜片的工艺以及它为何会雕琢为片片如瓜子。
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六安瓜片的加工步骤，最重要的就是火候功夫，所谓稍欠一分，要么太苦，要么太涩，整个六安瓜片的加工，就是一件艺术品的雕琢，这个说法毫不夸张，在茶农眼里，唯有此才能成为独一无二的瓜片。六安瓜片的制作步骤，第一步是杀青，鲜叶进行初步干燥，瓜片其他绿叶不同杀青不同，分为生锅和熟锅两锅连用，先炒生锅转而用熟锅炒。炒茶的工具很独特，像一个扁扁的小扫帚一样以细竹丝或者高粱穗编成，茶农们称之为"茶把子"
六安瓜片的炒制有着外人难以想象的功夫。尤其是炒锅技术要求是非常高的，它的作用在于给叶片雕琢形态，也就是我们看到的精致瓜片状，通过“茶把子”拍打，让叶片两侧边缘向后折叠起来。每年六安瓜片的采摘季节，茶农们都是最忙碌的，白天采茶，晚上进行杀青和毛火，忙到大半夜，或是通宵达旦。因为六安瓜片如果加工不及时，茶叶就会发酵，上好的六安瓜片就会被糟蹋了。
俗语有云：梅花香自苦寒来，而这六安瓜片也是茶界中傲雪赢霜的寒梅，经历了一番历练，才有了杯中之好茶。作为爱茶之人，如果平生不试试这精雕细琢的瓜片，实在引为平生之憾事一桩。
六安瓜片怎么泡好喝，简述六安瓜片的冲泡方法
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，是一种品质非常高的茶叶，是唯一没有茶梗的茶叶，那六安瓜片怎么冲泡好喝呢？具体如下！
六安瓜片的冲泡方法
1、备具洁具
冲泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。
2、取茶冲泡
上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。
中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯，使茶叶慢慢展开，然后再加水至杯子的七八分满即可。
下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。
3、品饮
冲泡好后，可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。
六安瓜片冲泡注意事项
1、泡茶的水温
首先，冲泡六安瓜片时要注意泡茶的水温，水温掌控不好茶的口感就不好了。那么冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用85度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。
2、泡茶茶具
其次，冲泡六安瓜片时要注意泡茶茶具的选择，不要随意用一些茶具泡。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好，因为玻璃杯还具有观赏的价值。
3、饮茶心静
最后，冲泡六安瓜片时当然要要看其当时的心情，这算是一个外在因素，但也是有影响的。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用，其还是饮品生活的艺术。
六安瓜片的饮用禁忌
1、神经衰弱慎饮茶
神经衰弱的人群要谨慎饮用六安瓜片，否则会容易加重病情。因为茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。
2、营养不良忌饮茶
营养不良的人群不要饮用六安瓜片，否则会更加营养不良。因为茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
3、醉酒慎饮茶
醉酒的人要谨慎饮用六安瓜片，否则不利于肾脏健康。因为茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
4、慎用茶水服药
服药的人要注意最好不要用茶水来服药，这样做并不太合适。但是因为药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
5、胃寒的人忌喝
胃寒的人不要喝六安瓜片，否则会加重胃部的不适。因为六安瓜片为不发酵的绿茶，茶性较为寒性，胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。胃病的人喝这种凉性的茶，会刺激到胃肠道的健康，导致饮用后胃不舒服，加重胃病的严重性。
以上就是六安瓜片的冲泡方法，综上所述，六安瓜片是中国历史名茶，是一种品质非常高的茶叶，与所有的绿茶一样对于冲泡的方式、技巧有着严格的要求，所以大家在冲泡的时候一定要谨慎！
怎样鉴别六安瓜片的优劣正宗的六安瓜片的鉴别
怎样鉴别六安瓜片的优劣 正宗的六安瓜片的鉴别
内山瓜片原产地：金寨县的齐山村（黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
六安瓜片有多少种辨别方法技巧？
1、茶器一般采用白釉杯子(碗)。以山泉水或深水井水为宜，沒有标准的可采用纯净水或纯冷水等pH趋于中性化的水体为适宜。根据茶器容积，放进荼叶适度，平平的适度，不适合过多。为避免片茶原香流离，现如今许多人提议用沸水高冲、缓收、起壶至茶器2/3处盖章稍候片刻(新嫩茶不适合满盖章)。
2、看加工工艺，制做瓜片茶的加工工艺，有纯手工制作瓜片，半手工制作瓜片，体制瓜片。
下面来介绍一下六安瓜片的冲泡方法技巧：
1、润茶：
先加少量的水温和荼叶，或许温度一般在80℃由于春茶的叶较为嫩，假如用100℃来冲泡就会使荼叶损伤，茶汤变黄，味儿也就变成涩味。
2、摇香：
“摇香”能使荼叶香味充分运用，使荼叶中的含有物充足融解到茶汤里。
3、领韵：
待茶汤凉至鲜美，品味茶汤滋味，宜口子品啜，迟缓咽下，让茶汤与嘴巴味觉充足触碰，细细地领略到茗茶的韵味。
4、饮茶：
“六安三开”这时舌与鼻并且用，可从茶汤中领略到嫩茶香味，便觉沁人肺腑。此谓一开茶，主要品味茶的头开鲜香与茶韵。饮至杯里茶汤尚余三分之一水流量时(不适合一开所有饮干)，再续加沸水，谓之二开茶。倘若泡饮荼叶肥硕的茗茶，二开茶汤正浓，饮后舌本回甜，余味无穷，齿颊留香，心身舒适。饮至三开，一般茶气已淡，续水再饮就看起来欠缺无气味了。
六安瓜片的药用功效如下：
1、六安瓜片的成分具备十分的养生保健的功效。其成分是由3.5-7.0%的无机化合物和93～96.5%的有机化合物构成。荼叶中的无机物必需元素原素约有27种，包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等几种。
2、抗菌：六安瓜片茶的茶素能够抑制身体一些发病病菌，但不容易损害身体的有利病菌，可以更改消化不好。
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