品牌: 沁爱
商品名称:碧螺春2018春茶 500g木桶装 沁爱云南碧螺春 茶叶 绿茶 鲜爽耐泡 十号香螺500g木桶装
商品编号:1470389227
店铺: 沁爱旗舰店
商品毛重:500.00g
分类:碧螺春
采摘时间:明前
工艺:烘青绿茶
形状:片形
储存方法:在通风、清洁、干燥、无异味、无污染的环境
产品标准号:GB/T 14456.2
生产许可证:QS5301 1401 1081
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极品碧螺春的芳香从何而来呢?
对于绿茶文化稍有了解的人都知道,这碧螺春原名叫着“吓煞人香”,虽然如今听来这个名字颇为不雅,但也足以说明这碧螺春一绝在其芳香之上。细心的人都会发现,品茗碧螺春的时候,随着袅袅热气升腾而起的,还有一股混合着果香的奇异芬芳,这是从何而来呢?
碧螺春的芳香是和它的生长环境有关。盛产碧螺春茶的苏州西南东西山,宛如巨舟伸向太湖。这里山清水秀,云雾缭绕,气候宜人,四季花果飘香,水土环境绝佳,是中国著名的茶果间作区。
碧螺春茶树和桃李、杏、杨梅、枇杷等芳香吐蜜的果木,交错种植,树枝相连,根脉相通,融为一体.花香,果香,陶冶着碧螺春茶.每当阳春三月,那皎洁的李花,妩艳的桃花,迷人的杏花…….竞相开放,灿若锦霞,碧螺春茶在这花团锦簇中吸附山中精华和雨露阳光,绽露出嫩绿新芽,形成它独特的花果香味和天然品质.吴都碧螺春茶即产于此地。
今日我们所品茗的碧螺春,其芬芳之气,原来是集天时地利的精华,堪称为人间甘露,岂能辜负呢?
如何鉴别碧螺春茶
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品,怎样鉴别碧螺春呢? 看干茶的色泽,是否符合银绿隐翠、绒毛遍布。这个茶叶是不是很鲜活,绒毛是否黏附在茶叶上,注意黏附不是在茶叶里面。如果毛过多,那说明不是我们的洞庭原产地的品种,福建的品种毛就非常多,都在里面。 |
碧螺春卷
各种茶叶的 碧螺春卷
(1)原料:①春卷皮10张。
②碧螺春茶叶3克。
③猪肉100克。
④韭黄100克,调料若干。
(2)做法:①碧螺春冲泡后,取嫩叶,用水冲净,待用。
②韭黄洗净,切成3厘米长短待用。
③猪肉洗净切成丝状待用。
④锅热后,略放些油,将肉丝先入锅。
尔后,茶叶、韭黄再人锅,略炒一下,即出锅。
⑤春卷皮展开,将炒在一起的茶叶、肉丝、韭黄包起来。
接口处可用面糊或蛋清粘一下。
⑥开油锅,煎炸春卷至色深黄起锅装盘即可。
(3)主要营养保健成分:蛋白质59.6克、脂肪67.4克、碳水化合物380.1克、热量9852千焦、膳食纤维3.5克、钙188毫克、磷962.7毫克、铁16.5毫克、维生素C 40.2毫克、维生素E 0.6毫克、茶多酚60毫克。