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其他茶品牌： 硒沁情（xiqinqing）
商品名称：碧螺春绿茶茶叶 2018明前绿茶 碧螺春半斤250g
商品编号：17979647997
店铺： 硒沁情茶叶旗舰店
商品毛重：250.00g
商品产地：中国大陆 货号：B1
采摘时间：雨前
形状：片形 分类：碧螺春
工艺：烘青绿茶 包装：袋装
网友评价：
不错，质量好，快递快，下次再光临。
快递给力。简单密封袋包装。打开包装，就闻到一股请新茶秀，泡了一杯，不错，值得购买。
收到货，2大包，马上泡了一杯，茶汤纯正，有点小回甘。5星好评！
第一次购买，给同事泡了几杯，都很满意。茶叶不错，耐泡。物流也很快，下次继续购买。
今昔碧螺春出售习俗——东山习俗
碧螺春一至三级为高档茶，以“清明”前采制的最为珍贵，称明前茶。以后随着时间的推移，茶的质地逐渐下降，至七级为止，再以后就叫炒青茶了。
旧时东山茶农都是富人的佃户或者守坟者，采制的碧螺春茶全部交给东家（又称出客人）去处理。有些茶农即使有自己的茶山，但因没有专门的销售渠道，采制的碧螺春也只能托一些头面人物去沪销售。再加上碧螺春数量太少，当时在社会上知名度不高，也卖不起好价。
解放后，集体大生产时，卖茶均挑生产队里制茶名手去卖。隔夜把茶炒好包好，每一锅为一包，（约2.5两），依次叠放好。一清晨，用两只长三尺，宽二尺的浅口大木盘挑到镇上茶叶收购站，评茶叶行家们先倒一杯开水，从每包干茶中取一小撮投入茶杯，待茶芽全部都舒展后，再倒入透明的大玻璃杯中。这是新茶的内外形状均清清楚楚，收购人员据此评出等级，然后开秤收茶。作为评级泡好的样品茶，熟人均可去收购站品尝。
茶山联产承包后，碧螺春茶均由茶农自行出售。镇上除了供销社设有茶叶收购站外，还有茶叶贸易市场，茶价随行应市，日涨日落。茶农采制的高档碧螺春，一般都先放到集市贸易市场上去竞争，最后才进茶叶收购站。
中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶
中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶？碧螺春是属于绿茶，因为碧螺春产于江苏吴县的洞庭山区，所以故又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春属于什么茶？
1、碧螺春属于七大类茶中的绿茶，碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。
2、洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。
3、两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨1200~1500毫米。
4、太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，加之质地疏松，极宜于茶树生长。
据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史，传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。
“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。
碧螺春的特征：
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶。
碧螺春的工艺：
碧螺春茶炒制特点：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春的功效：
碧螺春茶的茶多酚及咖啡碱所产生的综合作用除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
中国十大名茶之一的碧螺春是属于什么茶？现在你应该知晓了吧？没错啦，碧螺春就是属于七大类茶中的绿茶。
黑乌龙茶的功效与作用碧螺春茶图片-普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别_0
黑乌龙茶的功效与作用 碧螺春茶图片-普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别_0
普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别
野生茶：一开始就无人工栽培与管理。
茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿碧螺春茶图片、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，容易导致腹泻，并不适合饮用；野生型茶种能适合做茶品者反而较少。
野放茶：一开始是人工栽培与管理，由于某些因素就变成无人管理。
以小乔木居多，因有人工管理、矮化，便于採摘。嫩叶多银毫，叶缘较野生型锐齿，亦有无锯齿者。叶身较野生型乔木为薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而茶质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。然，坊间所认为的栽培型野生茶，多为民国初年以后或是1950－1985年以前种植而野放的茶园茶。山茶科植物均为乔木（有主根系），经过人工阡插无性生殖方为灌木。云南许高山红茶多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上至百年左右。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。野放茶的特性，主要在于其兼具野生茶与茶园茶优点。香气较茶园茶为沉稳，但比野生茶扬香。汤质不若野生茶软水，但较茶园茶甜而绵。喉韵虽不如野生茶内敛，但口感更具全面性。以后续陈化价值，五十年树龄以上的野放茶不见得比野生茶差。
云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种，就是茶叶中内含物质含量高，即氧化与聚合反应基质也高。这与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同。1985年开始以勐海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等改良品种茶做为主要推广种植的普洱茶种。
一般灌木台地茶园
叶缘细密锐齿，叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色。相较前三者，茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快却留存较短，水薄甜而较不稳定。以现在云南学界业界所认国太楼黑乌龙茶同的茶种改良，朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显，随着市场不断扩大，绿茶化口感也随之被初学者所接受。
启示
随时代变迁，科技文明的发达，价值观与口感都会改变，每个年代所使用的茶菁与制程都不相同。从粗放野生到人工管理栽培，从群体种生苗到无性阡插繁殖，从韵深、气足、质重到茶性强、香聚、拼配层次，从石模压制、日晒到机器压模、烘房乾燥等等的改变，没有对错与好坏，只是随着时代与科技观念而转变。二十世纪九零年代末期，以台湾茶人为主，追求复古概念，重返栽培野生茶制茶，希望五十年之后出现下一批古董茶的世纪。但因未能追寻十九世纪五零年代以前传统制程真相，能否如预期般成为现在古董茶的风味仍是未定之天；并且，五十年之后，消费者是否仍喜爱这样口感，也是未知数。
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