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怎么喝普洱茶膏

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
怎么喝普洱茶膏!对于第一次喝普洱茶膏的茶友们来说,应该更多的是关心喝法吧,之前小编也曾介绍过不少的喝法,这些小编介绍一个简单易懂的吧。

正常的普洱茶膏应该是非常硬的黑色块状物,要喝时,用捣碎药丸的臼碗把茶膏捣成粉末,然後把粉末放如壶中,冲入沸水即可。

记住,茶膏粉末一定不能放多,原则上冲好後倒出的茶汤颜色刚好看不到白色杯子的杯底,这样的浓淡度最好喝。第一次喝时应该很拿拿捏到正确的用量,多喝一两次就可准确掌握了。

当然,普洱茶膏的喝法除了这个最简单的以外,还可以进行煮饮,煮饮相比较这个方法可能会比较复杂一点。

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普洱茶基础篇|你的好茶存对了吗?

普洱茶基础篇|你的好茶存对了吗?

在普洱茶界,将普洱茶称为“能喝的古董”,其越陈越香的特性让越来越多的人将普洱茶当古董来珍藏。

有人说:普洱茶从茶厂生产加工出来只能算半成品,其最佳品质是在漫长的时间里经过缓慢的自然发酵形成的,所以对于普洱茶来说,存储过程中的自然发酵对普洱茶的后期转化很重要。

那么,问题来了!

对存储环境要求极高的普洱茶该怎么存才能“越陈越香”?

普洱茶的存储其实是一个自然转化的过程,茶叶中所含的茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素等物质极易受温度、湿度、光照和所处环境影响,产生一系列化学反应,使普洱茶的滋味、功效发生明显变化。所以,普洱茶存储环境的温度、湿度、光照等都要受严格控制。

温度

温度:普洱茶存储环境的温度对普洱茶的转化起到至关重要的作用。一般存放在20℃——30℃之间,过高或过低的温度不利于普洱茶的陈化,太高的温度会加速发酵使茶发酸,过低的温度会增加转化时间。

湿度

湿度:存储湿度一般控制在65—75之间,湿度变化应人为控制。过高或过低的湿度不利于对普洱茶的转化。在干燥的环境下,普洱茶会进入休眠状态,这样的环境下应适当的人为加湿。在比较湿热华南地区,空气中湿度较高,茶叶接触到的水分多,这样环境下存的茶会迅速陈化变质,容易发霉,如果是这样的环境下开窗通风反而会加大空气中的湿度,应该加一些吸潮的东西。

如果普洱茶存量较少的话,可以在湿热天气来之前用塑料袋封存好,天气干燥的时候在打开。

通风

通风:普洱茶陈化过程中,氧气和水分是普洱茶转化最重要的条件,适量的空气有利于茶叶中微生物的繁衍,可以促进并加速普洱茶的陈化,如果是在干燥的南方,应放置在干燥通风的地方,但要注意不要放在通风口,以免茶味被吹淡。

光照

光照:除了温度、湿度这两个关键的点外,光照对普洱茶的转化影响也很大。

 光线能促进茶叶中的植物色素、脂类、醇类、部分氨基酸等物质氧化,植物色素影响茶汤的色泽,脂类会影响茶叶的味道,醇类物质影响茶叶的香气。如果长期处在暴晒的环境中,茶叶色泽和香气会发生明显改变;不仅如此,高温容易让普洱茶失去活性不利于普洱茶的后期陈化。

所以,普洱茶存储要尽量避免阳光直射,将茶存放在“阴凉”的地方。

普洱茶想达到“越陈越香”的目的,在存储上要花很多心思,普洱茶对环境要求极高,一不小心就会将你的好茶存坏,所以,在存储过程中要多注意环境变化,以免将好茶存坏。

一杯普洱茶的力量

一杯普洱茶的力量

改变了口感习惯,改变了身体习惯】

十年前,普洱茶带着“能喝的古董”这诱人的概念大行其道,那时,绝大多数不知道普洱为何物的人会问:这是茶吗?这能喝吗?这是因为在他们的眼中,口中,观念中普洱茶与龙井、铁观音、大红袍太不一样了。普洱茶俨然成为一只从彩云之南飞来的凤凰,强力跻身成为各地茶叶市场的主角;在以生活品质闻名的北京、上海、杭州等地出现了强调慢生活的普洱会馆,住在北京老胡同里的老爷爷感叹地说,喝了十几年的茉莉花茶好像也入不了口了,只有普洱老茶是自己的最爱。

 

一杯普洱茶的力量

 

【一杯普洱改变了生活】

众多茶龄只有四五年但自称“资深”的普洱茶友深切体会到,普洱茶仿佛就是一剂“毒药”,喝上了就放不下,喝高了就下不来。那种存在于普洱茶骨子里、本质里的那种变化——神奇莫测的变化让他们欲罢不能。那份情缘浓的化不了。于是,普洱茶改变了一些人的人生轨迹,他们把自己的命运、事业、幸福甚至于爱情和普洱茶紧紧地联系在一起;于是,普洱茶改变了人们的生活状态,普洱成为他们生活中的一部分,喝茶、找茶、识茶、论茶、藏茶,成为他们乐此不疲的行为,“香、甜、醇、厚、气”是他们辩论的焦点;班章、冰岛、昔归、麻黑、刮风寨,这些深藏在澜沧江两岸的山寨名称成为他们口中的热词;为了探寻心中的好茶,他们长途跋涉出现在各个名山名寨;于是,普洱还成为一个媒介,茶会、论坛、博客、微博、QQ群,无数的普洱客形成了无数的圈子,把身边的、相隔千里之外的陌生人联通在一起。

 

一杯普洱茶的力量

 

【一杯普洱改变了心态】

茶是宁静的,心是狂热的;茶是平淡的,心是充实的。

茶友也许是数十万茶友中的普通一人,从喝第一口普洱到现在大概有八九年了。从一片一片、一提一提再到如今一件一件存茶,普洱茶几乎占据了原本宽敞的家的角角落落,找茶喝茶聊茶现在已经成为他生活最重要的组成部分。他说,就是这样不起眼的茶,占据了他这几年大部分的休闲时光,也放弃更多的心爱之物,改变了他的生活状态却收获了别样的快意。如果有人告诉你,喝普洱茶会提示幸福指数,信吗?其他人不一定,普洱茶迷一定信。

 

一杯普洱茶的力量

 

【一杯普洱明白了什么是幸福】

什么是幸福?普洱茶迷告诉你,终于喝到了梦想多年的宋聘号是一种幸福,终于找到了思念多年的一饼“大白菜”是一种幸福,终于绕过了千百道山弯出现在老班章村买回了一公斤毛茶是一种幸福,终于懂得人茶俱老是一种幸福。小小的一点点收获都会极大提升自己的幸福感。喝普洱茶的人比别人更容易感受幸福,触摸幸福。

普洱茶的审评虚词

审评虚词

高: 程度明显的好或某项因子明显的好。

低:程度水平差距大,明显的差或某项因子明显的差。

强: 程度总水平要好些。

弱: 程度总水平要差些。

微: 程度上很轻微时。

稍: 程度不深时。

略: 程度稍不深时。

较: 有一定差距。

欠: 在规格上或程度上不够要求,且差距较大时。

尚: 程度有些不足,但基本还接近时。

有: 表示某些方面存在。

显: 表示某些方面比较突出。