普洱茶膏的药效-茶礼仪网

普洱茶膏的药效！早在我们古代时期，就已经对普洱茶膏的药效有了说明，那么，今日的普洱茶膏是否仍然还具备药效呢？下面跟随小编去详细的了解一下。

普洱茶膏最为明显的一种功效，应该就是通过分散酒精在人身体内的挥发，从而保护肝脏的功效了。普洱茶膏中含有丙氨酸，对酒精入侵身体所产生的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，具有分散作用，并且能促进新陈代谢，提高人体对酒精的抗衡力，从而保护肝脏不受酒精浸泡，而受到损伤。

另一个较为突出的药效就是润肠通便，去油脂，促消化的功能。当普洱茶膏本身具有的纤维素酶、果胶酶，和其它酶介相接触时，就休会产生一种衍生物，从而增加蛋白酶的分泌，促进蛋白酶的濡动，甩去多余油脂、来促进消化功能。肠胃不受影响的情况下，当然排便通畅。

普洱茶膏还具有养胃药效。普洱茶膏不仅可以空腹饮用，还可以和其它营养品一起搅拌饮用，像牛奶、果汁等，对于时下的上班族来说，普洱茶膏和牛奶搭配在一起，即可以当早餐食用，即省时省力又增强了营养，还可以保持良好的精神状态去开展一天的工作，是一档不错的选择。

降血压降血脂也是普洱茶膏的一大药效。随着科技的发展，各种化学产品纷至沓来，让人防不胜防。说得天花乱坠，不一定就管用。而普洱茶膏是一种纯天然的提取物，又经过高度的加工保留其成份，可以调节内分泌，加大人体血液循环，从而降低血压和血脂的作用。

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普洱生茶的冲泡方法

普洱生茶的冲泡方法

准备工作：

　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

器具选择：

　　(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

趣谈普洱茶奇葩“黄金芽”

　　好友滕仙山知我喜饮普洱茶，新得一款黄金芽普洱，邀我同享。我听说，这款黄金芽是被普洱茶界誉为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”吴启英的嫡传弟子魏晓峰制作。我在河北省茶文化学会的一次活动中曾与魏晓峰交谈而且品饮过他制作的茶，便欣然前往品饮他制作的黄金芽普洱。普洱有熟普和生普，黄金芽为熟普，饮熟普就得先说吴启英。

　　吴启英1963年从安徽农学院茶叶系毕业后就到云南昆明茶厂工作，为茶叶高级工程师，长期担任昆明茶厂厂长。原来的熟普陈化的时间长，是“爷爷做茶孙子喝”。1974年她发明了“普洱熟茶渥堆技术”，将传统普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右，使普洱茶得以实现工业化、标准化、产业化生产，也使普洱茶名声鹊起，从而走向全国，走向世界。为此吴启英荣获“中国普洱茶终生成就大师”荣誉称号，被誉为“现代普洱茶之母”。吴启英的普洱茶熟茶渥堆发酵工艺一直被国家列为国家机密，吴启英晚年为了保证不让此项技术泄密的同时能够完好地延续下去，就将此项技术毫无保留地教给了她的三女婿魏晓峰。魏晓峰多年来心无旁骛，潜心制茶，用老树单芽发酵制成黄金芽普洱。

　　我先欣赏黄金芽外形：条索肥嫩匀整重实、色泽褐红油润显金毫。

　　我用95度水冲泡，汤色红浓，茶气升腾，一股馨香扑鼻而来，却香气不张扬。小口品啜，淡淡的荷香暗含于水，滑爽而细腻。从茶的汤色和滋味，可知这黄金芽首先选料严格，以高山古乔木春茶的手工揉捻毛茶为原料，秉承现代普洱茶创始人吴启英传承的正宗技艺，精心发酵而成。熟普发酵不足有土腥味，发酵过度茶味淡薄、口舌不顺。熟普讲究“醇、厚、甘、滑”和“口感、舌韵、喉韵”。

　　这款黄金芽熟普滋味绵滑、醇厚，舌的发味点集中且化度好，口舌顺而愉悦，喉韵深沉而自然。这充分说明魏晓峰是“现代普洱茶创始人”吴启英的嫡传弟子，深得吴启英“普洱熟茶渥堆技术”的真传精髓，其制茶技艺更臻完美，达到了“知其然，亦知其所以然”的新境界。正因为这款黄金芽熟普品质佳，被称为普洱茶发醇工艺“皇冠上的加珠”，才被选为国礼。2008年5月，由时任中华人民共和国主席胡锦涛赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫。这是普洱茶界的最高荣誉和巅峰之作，被载入普洱茶史册。

　　我与好友老滕共享这普洱奇葩黄金芽之口福，细品慢饮着红亮的茶汤，悠悠荷香口中荡漾，入喉滑爽，徐徐回甘，恬然自在。唐代诗人崔道融话饮茶诗曰：“一瓯解却心中醉，便觉身轻欲上天”。一杯黄金芽熟普茶，韵致清远，馨香幽雅，使人享受大自然美，享受生活美。