绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名)。
火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50-60度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶，必须有人照顾，注意防护，对茶叶本身的质量有一定的影响。
炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。
值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。
炭焙铁观音就是当今消费者的最佳选择，明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人。
汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津，茶性温凉，炭焙铁观音属茶中极品。
本品属于炭焙浓香型铁观音，又称熟茶，是在精选青茶铁观音的基础上烘焙加工而成的，外观显黑褐色，而非市场上主流的青绿色，适合资深茶友饮用。
我们采用5-7分火候的炭焙过程，使得铁观音的营养成分不被破坏，即保留了铁观音原有的韵味，又有浓郁的炒米香。
资深的炭焙师、得当的火候把控，专业炭焙铁观音！
铁观音属于哪类茶？
很多人都听说过绿茶、红茶、花茶，但是却不知道铁观音属于哪类茶，铁观音是乌龙茶，而乌龙茶融合了绿茶和红茶的做法，所以不仅包含了红茶的浓香，而且也有绿茶的芳香，所以喜欢这种茶叶的人数量极多，并且让品尝过的人都爱不释手。
不知道铁观音属于哪类茶的人，可以通过这篇文章了解下。铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
想要知道铁观音属于哪类茶其实非常简单，只需要去当地了解下就可以。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。
因为很多人不了解铁观音，所以对于铁观音属于哪类茶的回答也是参差不齐的。通过上文的解答，我们发现铁观音不是红茶也不是绿茶，虽然它的性质介于两者之间，但是这种茶叶却是一种乌龙茶，在乌龙茶里面档次极高，所以这种茶叶让茶友们都非常重视。
2013年铁观音价格介绍
2013年铁观音价格的差距很大，最明显的是季节差异。对于茶叶来说，时间越早的茶叶越香醇。例如每年的春茶，时间大约是在清明节前后，此时的茶树吸收了一年的养分全部供给了第一波茶叶，所以说首波的茶叶质量是最好的，价格也是最为昂贵的，其余时间茶叶的价格也会随着秋天的到来减少。
接下来给大家简单介绍一下2013年铁观音的价格。根据不同的茶叶产地，价格也是不同，铁观音产地主要有福建，广东等地区，这些地区分别有其极品的铁观音。而这些极品茶，价格通常会在上千甚至是更加昂贵。
如果是在日常饮用的时候可以购买能够被普通人接受的价格，但是一定要记住，铁观音茶的价格属于一分钱一分货，贵的茶叶总是比便宜的茶叶好一些。购买铁观音只用于普通饮用，就可以选择200元一斤的茶叶。这个价位的茶叶看似昂贵，但是在购买的时候，通常是几两的购买，花费也不会超过100元每次。2013年铁观音产量较大，价格应该会更加便宜。
从上面可以看出，铁观音的价格是属于比较平易近人的，中等的茶叶价格仅在300到500元之间，能够符合大众的购买力。这样也许是铁观音被大多数人所欢迎的原因之一吧。另外还有一件很重要的事情，那便是在购买铁观音的时候一定要注意茶的真假。毕竟假茶会浪费金钱，更重要的一点是假茶会对人体健康有危害。
办公室懒人常用的铁观音泡法
大家都知道我国真正的泡茶程序是十分烦琐的，而在办公室经常会有不速之客，所以学会如何快速泡出一壶铁观音也是有备要的。
办公室懒人铁观音泡法：
【配料】铁观音适量，开水适量
【做法】
1、要想铁观音在短时间内出味，那就要先润茶叶，所谓的润茶叶，就是把干茶叶取出来放到容器里头，然后倒入滚烫开水后，快速倒出。
2、润好茶叶后便可以开始真正泡茶了，把沸水倒入后盖好盖子后，首汤要在10-20秒就可以倒出来饮用，以免时间越长味道越浓进而变味。
3、第二次泡茶时便可以延长浸泡的时间，一般来说一次茶叶连续冲泡6-8次便要换新的茶叶了。
这种办公室冲泡铁观音的方法是相当简音快速，但当中简单的技巧还是需要记一下的。
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