绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶膏煎熬，根据《云南省茶叶进出口公司志》考证，过程如下：
用具：第一套用大铁锅，二套大铁锅，三套铜锅，四套铜锅，滤汁细布，定型模子，存膏器暂用盒，以玻璃瓶盛装最适合。
一．将茶及茶末放置大锅中，充分煎熬，使汁全出为止。
二．将煎熬之茶汤盛于布袋中压榨，使茶汤滤出，並滤多次避免有茶渣。
三．将滤出茶汤，再置于大锅中煎熬，常汤上面浮上浅黄色之物，以小锅铲剔去，膏汁始清。
四．茶汤煎熬成极浓茶汁时，转盛于中锅中煎熬，至液体成膏状，再易小锅收膏，搅拌需快，此时应注意力求不嫩不老为度，其程度全凭眼力和经验，取起一团，拉长不沾手，色起淡褐色，恰到好处。
经试验一市担（一百斤）茶叶，可煎茶膏20-25市斤，省茶司每日约熬茶膏15.2市斤，虽现已不制作，但如果茶人有兴趣，这应是可以复古的一种商品，兼具思古历史情怀。
一百斤生普洱、三百斤水，历经三道工序才能熬出二十斤左右的“茶膏”。因为工艺复杂、“火大糊、火小干”，这种“人间珍品”目前在中国几近失传。根据清代赵学敏著《本草纲目拾遗》辟文记载的茶珍品，在溶化过程中一伸一缩，像水母在海中之态，最后完全溶化令茶水呈枣红色。这种茶清香温和，正如所言谓“生在山里、死在箩里、埋在缸里、活在杯里、饮在口里、爽在心里、记在脑里、功在体里”。
指头大的一点茶膏，放入茶碗里，然后冲入滚沸如鱼眼般的山泉水。片刻后，一股股琥珀色从茶膏里伸出来，一圈圈向外扩展。奇怪的是，还是扩展的茶圈忽而又收缩回去。一伸一缩之间，非常好看。一会之后，茶膏完全溶化，其色枣红。拿起杯，细细品尝了一口，“这是皇帝般的享受。”如今听来是玩笑，但在清代，却是事实，普洱茶膏是贡茶。清朝道光年间阮福著《普洱茶记》里有详细介绍：每年备贡者，五斤重团茶……瓶盛芽茶，蕊茶，匣盛膏茶，共八色，思茅知领银承办。清代赵学敏《本草纲目拾遗》里记载：普洱茶膏黑而漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功效尤也。
喝普洱茶提防黄曲霉被说成“金花”
原标题：喝普洱茶提防黄曲霉被说成“金花”
曾繁莹
茶里乾坤
话题：
前一阵子，关于“普洱茶致癌”的争论在网上炒得沸沸扬扬。究竟茶叶中是否含有黄曲霉毒素呢？
嘉宾：
徐志坚、刘玥
文/广州日报全媒体记者曾繁莹
刘玥：首先要理清一个关系，许多人将黄曲霉等同于黄曲霉毒素，这是错误的。黄曲霉是真菌，黄曲霉毒素是黄曲霉的代谢物。前者不致癌，后者才是强致癌物。
尽管如此，茶叶中一旦产生黄曲霉，必定产生代谢物黄曲霉毒素。虽然二者均可消灭，但是黄曲霉毒素的分解温度为268℃，也就是说，如果茶叶“中招”，那么日常冲泡茶叶的温度根本不可能将它去除。
从外表上看，黄曲霉菌与冠突散囊菌非常相近，而后者正是茶商口中金贵的“金花”，是对人体有益的真菌。凭肉眼、嗅觉和味觉，极难区分二者，专业人士亦需要借助显微镜才能准确分辨。
徐志坚：在特定环境和特定物质条件下，茶叶可大量生长黄曲霉，进而产生代谢物黄曲霉毒素。在所有的茶叶制作工艺中，“沤堆”比较容易产生黄曲霉毒素，这是一种相对高温、高湿、有微生物参与的作业。只要严格控制好储存环境，才可保证茶叶不受黄曲霉的“荼毒”。
消费者在购买茶叶时要特别小心，谨防一些不良厂家或商家把茶叶里的黄曲霉说成“金花”。
2013年1301批大益普洱茶上市产品大全
中国普洱茶网讯：2013年，1301批大益普洱茶一共上市23款，市场开盘价最低的1150元，最高的18000元。7542、7572三个包装版本，所有产品价格目前都有一定波幅度的波动。以下爱是大益2013年1301批所有产品及市场开盘价。
大益1301批灵蛇献宝，市场开盘价：6500元/件
大益1301批7542生茶，市场开盘价：8600元/件
大益1301批丹青熟茶，市场开盘价：10000元/件
大益1301批8542生茶，市场开盘价：5500元/件
大益1301批7562熟砖，市场开盘价：2400元/件
大益1301批早春乔木圆茶，市场开盘价：18000元/件
大益1301批8582生茶，市场开盘价：2600元/件
大益1301批7742生茶，市场开盘价：11000元/件
大益1301批金针白莲熟茶，市场开盘价：5500元/件
大益1301批金针白莲散茶，市场开盘价：2700元/件
大益1301批高山韵象生茶，市场开盘价：6000元/件
大益1301批经典7542生茶，市场开盘价：1900元/件
大益1301批经典7572熟茶，市场开盘价：1320元/件
大益1301批品茗经典集礼盒，市场开盘价：1150元/件
大益1301批品茗特色集礼盒，市场开盘价：1600元/件
大益1301批新版7542生茶，市场开盘价：5900元/件
大益1301批新版7572熟茶，市场开盘价：3200元/件
大益1301批陈韵方茶生砖，市场开盘价：7500元/件
大益1301批金色韵象生茶，市场开盘价：17900元/件
大益1301批菁华厚砖生茶，市场开盘价：5800元/件
大益1301批味最酽熟茶，市场开盘价：2800元/件
大益1301批7572熟茶，市场开盘价：3150元/件
大益1301批勐海之星熟茶，市场开盘价：3200元/件
七彩云南普洱茶珍健康饮品新时尚
普洱茶珍是近些年才呈现的一种新型普洱形态，与果珍一样，是一种速溶型的饮品。最大的特点在于它的刹时水溶性，普洱英华能完全消融于茶汤之中，其醇美茶香、琥珀汤色、甘甜滋味、滋养功能能使人们求助忙碌的当代糊口获得舒缓，还能调理代谢。糊口饮食过剩，要康健就要清减体内已经“满仓”的脂肪和超标的血脂、血糖、胆固醇、重金属、毒素等有害物质。一杯茶珍，正好能为身材做减法，为康健做加法，极大地改进亚康健状态。跟着普洱茶的遍及水平越来越高，中国十大名茶，茶珍成为适应当代糊口潮水的新产品，成为普洱茶界时尚康健的代表。
七彩云南茶业适应期间成长，为满意
知福牌普洱茶的功效和作用
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普洱茶王茶叶的功效
