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普洱茶能减低患肾癌风险

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
普洱茶能减低患肾癌风险!早起一杯茶:国际癌症杂志发表文章说,早上起床喝杯热茶,特别是普洱茶,可以让人们患肾癌的几率降低15%。

睡眠时间适中:英国科学家的研究表明,每天睡眠时间超过9个小时或低于6个小时,都会损害人的寿命。

坚持饮用红葡萄酒:红葡萄酒中含有的多酚可以促进人体对栓塞脂肪的吸收。

经常检查颈部:美国一项研究发现,轻微的甲状腺问题可能将患者的心脏病发病率提高65%,所以颈部异常应及早检查。

后倾45度坐姿:苏格兰和加拿大的研究发现,当人坐直时,脊柱会感到紧张。调整椅背,使之向后倾斜45度可以让人们更健康。

慎用空气清新剂:某些空气清新剂含有肽酸盐成分,它们会干扰人体内激素的分泌。

补充维生素D:《内科医学杂志》公布的一份报告表明,每天服用400国际单位的维生素D可减少7%的过早死亡现象。

少用喷雾清洁剂:每周使用一次喷雾清洁剂会使哮喘患病率上升76%,最好用抹布。

蒸点花椰菜吃:意大利研究人员发现,蒸过的花椰菜中抗癌物质葡糖醛酮的浓度增加了30%,煮花椰菜则会降低其浓度。

每隔1小时起身活动一下:肥胖是坐出来的,所以在看电视、看书、上网时,每隔1小时就要起身活动一下。

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从外包纸上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶?

  答:一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之,入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。
       

  外包纸

  外包纸张如果有水渍,通常已经进过仓,尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍。而未进仓茶品在一定年份以上(最快四年,依茶质、环境而定),会出现油渍,且茶质越佳者越明显;但有时储存环境温度过高,也会快速出现油渍。

  年份与纸张完整性无关,保存良好的老茶纸张可能完整没有受损;反而入仓茶,在短时间内因潮湿与茶虫因素而毁损。蠹虫(银鱼)无论是在任何环境都可能存在,所以纸张被蠹虫咬食而破损,以此无法推测储存环境。附:普洱茶100问,普洱茶100个为什么?

普洱茶的“名牌”进行时

普洱茶的“名牌”进行时

普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是茶马古道的源头。

截至2015年底,全市茶园面积159.66万亩,同比增2.25万亩,增长1.43%;全年实现茶产业综合产值183.7亿元,同比增76.1亿元,增长70.72%。目前,全市共有茶叶企业近2200家,主要加工企业178户。茶区遍布10县(区)、103个乡(镇)、960个村委会,涉及130多万人。

普洱市茶产业涉及地域广、人口多,产业规模大,优质资源多,茶叶初加工企业多,在促进农村经济发展和带动农民增收致富方面发挥了重要作用,全市茶叶种植面积和产量产值均居全省第一位。但发展方式比较粗放,多数产品以原料型为主,深度开发和多元化发展格局尚未形成,缺乏龙头企业和知名品牌,茶产业对GDP和财税贡献小,缺乏市场话语权,“大而不强”仍然是普洱市普洱茶产业存在的突出问题。

说到品牌,普洱茶产业经历了从无到有、从小到大的发展之路。品牌建设给茶企业带来的甜头,普洱祖祥高山茶园有限公司和澜沧古茶有限公司最有发言权。

十六年前,普洱祖祥高山茶园有限公司的负责人董祖祥特意留下一小片不打药、不施化肥的茶园,留给自己喝。他觉得,自己都不敢喝的茶叶卖给别人喝,良心上过不去。“种自己敢喝的茶”理念的驱使下,董祖祥自己2000亩茶园一直坚持不用化学化肥、不打违禁农药。然而,生态种茶并没有带给他及时的经济回报,投产后一直亏损,到2009年已经亏了1000多万元。好在,一次偶然的欧洲之行给他带来了转机。2009年,在欧洲,董祖祥对照欧洲有机茶标准发现自己种的茶叶指标和欧洲有机茶要求极其相近。回国后,他立即向欧盟有关认证机构申请有机认证。经过300多个指标的严格检测,公司的茶叶全部达到要求,并获得认证。随后,欧盟的市场大门向他敞开,出口业务使祖祥茶叶的售价和利润成倍增长,他10余年的坚持终于得到了回报。从每公斤几块钱的台地茶到每公斤2000欧元的有机茶,从默默无闻的小茶叶加工厂到如今名声鹊起的普洱祖祥高山茶园,这一步,董祖祥走了整整10年。

澜沧古茶有限公司始建于1966年,公司以景迈千年万亩古茶园为依托,在云南省多座纯正生态古树茶山有107个茶叶原料加工基地,并有超过十年的庞大优质的原料库存。经过多年的打造,澜沧古茶公司已成为集原料基地、生产中心、品牌中心、营销中心、终端体验店、电商及会员为一身的综合性茶企,是“云南省农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业”“普洱茶十大品牌”。拥有遍布全国近500家办事处、品鉴中心、专营店,在线上线下拥有近10万会员。每年公司都会举办多次大型活动,春季探访茶山回家之旅、夏季红五月、秋季羊城金秋欢乐聚、冬季情暖万家,都得到了新老客户的关注和支持,并在茶文化传承和传播、地方文化传播方面得到了各级政府和部门的关心和支持。

正如普洱市委书记卫星所说,品牌是知名度、认知度、美誉度与忠诚度的综合体,农产品品牌化有助于提高农产品市场竞争力,规避市场风险,降低消费者购买风险,推动农业现代化产业化发展。

近年来,普洱市坚持目标导向和问题导向,突出重点,创新举措,整体推进,务求实效,立足高品质、高品位、高品格,打造和推介以普洱茶为重点的特色优势品牌,制定相关政策,加大对重点企业、骨干企业、小微企业和茶叶专业合作社的扶持力度,积极鼓励企业参加专业博览会和各种茶业会议组织的质量评比活动,提高品牌战略意识。

经过普洱市委、市政府多年的打造和一代代茶人的努力,一批普洱茶“名牌”应运而生。2011年李记谷庄被评为“云南老字号”,2012年“龙生”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,在2013国际茶业大会上,国际茶叶委员会为普洱市授予了“世界茶源”牌匾,“普秀”“澜沧古茶”“普克”和“帝泊洱”分别获得全省十大品牌和优秀品牌,2014年李记谷庄品牌在第十届国际名茶评比中荣获4个金奖;普洱市已成功打造了帝泊洱、祖祥、普秀、普克、柏联、迷帝、无量翠环、娜允红珍等一批品牌;形成了以国际有机认证“祖祥”“原生”及国内有机认证“龙生”“古普洱”等知名品牌。目前,普洱市茶产品有1个中国驰名商标,24个云南省著名商标,2个云南老字号,35个普洱市知名商标。

紧压普洱茶如何挑选两个角度判断紧压普洱茶的好坏

普洱茶的外形,有散茶,有茶饼,还有沱茶。购买普洱茶的时候,散茶是最容易看出好坏的,但是若是茶饼,判断起来就没那么简单了。那么好的普洱茶饼需要具备哪些条件呢,单单看外观能否判断紧压普洱茶的好坏,紧压普洱茶如何挑选?

看包装与外观

云南普洱紧压茶包装大多用棉纸,也有一些外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳、篾丝。这样的包装主要是依据普洱茶的特性自古流传下来的,认同度也高。紧压普洱茶如何挑选,首先查验包装是否清洁,无异味,包装是否紧实、端正、牢固,外形包装的大小是否贴合,是否松动。棉纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等。另外,其它创新包装形式、精美小包装等也要细致查验。如果连包装都不仔细的话,那么茶叶的品质一般也不会太高。当然也不是说包装越好品质越高,只是相对而言。

主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。茶条索清晰,无起层落面、掉边,松紧适度,具“泥鳅”边。

紧压普洱茶如何挑选两个角度判断紧压普洱茶的好坏

看茶汤与口感

单单看外观,其实是没办法判断紧压普洱茶的好坏的。一般来说还是要看汤色。从普洱茶汤色的深浅、明亮,有无大量尘埃,絮状物质悬浮其中,有的甚至有酱油色。优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味。再从口感、回甘来感觉。滑口、润喉、回甘,舌根生津就是好茶的体现了。

综合以上几点,可以简单的作为判断紧压普洱茶的依据。但是由于很多茶叶都存在不稳定性,所以,普洱茶的性质也不是固定的,形形色色的普洱茶,面对着形形色色的品茶人群,大方向的感官是一样的,但是细分开来,一百个人有一百种的感受。紧压普洱茶如何挑选,自己泡一杯品尝一下,喜欢就买了,何必挑来挑去呢?