绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶但当第一口普洱茶膏从齿颊间滑过，我便觉着了一种超乎寻常的亲切------这是一种既在跟前，又很遥远的味道；这是一种印记深刻，又渐渐被淡忘的味道------嗯，是一种特别的太阳的味道，来自于太阳的光线润滑的味道，是曾经的木结构老房子里的太阳的味道……润滑、干燥而温暖。
这老房子决不是张爱玲笔下的老房子。张爱玲的老房子永远是“黄梅天”，有一股子霉陈气，很“雾数”，因为那里面住着的人的心是“雾数”的，层层的算计和世故给心捆上了阴霾，阳光照不进去。在这样的氛围中，美丽的朱砂痣也能被糟蹋成墙上的一抹蚊子血，“床前明月光”更黯淡成衣襟上的一粒饭粘子了。
我记忆中的木结构的老房子，虽很有些年月了，但旧而不陈，老而不败。
每天清晨，阳光或从油灰已脱落的木格子窗户中大大方方地踱进来，或从收缩得不再那么紧密的板壁缝隙里挤进来，要足足住够一整天才依依不舍地抽身而去-------留下来的，是干干的，暖暖的气息……还有，还有与这些日子连在一起的粗茶淡饭，平和知足。
普洱茶膏的味道，就如这茶的品质，质朴、不娇气，就是凡尘的味道、世俗的味道，温暖的味道……
教你普洱沱茶怎么弄碎
普洱茶是当下热卖品，可以说是茶市的明星产品之一，然而普洱茶有很多种类，如沱茶、紧茶、散茶、饼茶等。茶友对泡茶是相当讲究的，但普洱沱茶怎么弄碎就成了泡茶之人难以解决的问题了。其实把茶制作成沱茶的样子是为了方便运输出保存，大家应该都知道茶马古道文化吧!无论普洱制作成什么样子，都是有方法与工具把其弄碎的，现在小编就都大家普洱沱茶怎么弄碎，一起来看看本文的内容介绍吧!
普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。
普洱沱茶怎么弄碎呢?一般用茶刀延茶压制的纹路进行分拆;沱茶、茶砖，则多用茶针延压制纹路进行分拆。这样既可以保证茶叶的完整性，也利于散茶的收藏。茶刀、茶针价格不高一般在3-8元一把，材质决定价格。可以使用普洱茶刀，如果没有，可以用家中的钝刀。先垫一张干净的纸，要大一些的，再用工具慢慢的将茶撬开。并放至一、二天再冲泡。
普洱沱茶保存之道：普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。
保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化;湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。较好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。
一般家庭来说，较好将普洱茶存放在临窗的阳台附近，早晚开窗，保持空气清新和对流，这有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下，也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用，使茶叶陈化加速，逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。
关于普洱沱茶怎么弄碎就讲解到这，其实方法是很简单的，但拆茶之人要注意不要弄伤手，因为茶刀是十分锋利的。同时在存放普洱茶的环境一定不能有任何污染。污染，是储藏任何茶叶都十分忌讳的，普洱茶的储藏也不例外，主要是因为茶叶很容易吸收杂味。
如何预判普洱茶陈化价值
近年来，随着饮茶之风的盛行，越来越多的茶叶进入了人们的日常生活。以“愈陈愈香”著称的普洱茶，是近年来较为流行的品类之一。那么，一款普洱茶的陈化价值，该如何判断呢？今天，我们来聊一聊这个话题。
普洱茶越陈越香的物质基础
在我们已知的茶叶中，普洱茶具有较强的个性。得天独厚的自然气候赋予了普洱茶厚实的内质，独特的加工工艺使得普洱茶具备充足的后劲。不同于其他产区的茶叶，普洱茶所含有的茶多酚、咖啡碱等物质更加丰富，其茶多酚含量可以占到干茶总物质的20-30%。
那么，如何判断一款普洱茶的陈化价值呢？我们可以通过以下这些方法来加以掌握。
喝普洱茶膏的益处
喝普洱茶膏的益处！普洱茶膏的益处有很多，今天小编将主要的为大家介绍普洱茶膏的益处。普洱茶膏中含有比普洱茶更多的茶多酚，结合普洱茶膏中的维生素C、维生素B等成分，可以降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到降低体重，清减体内富余营养和脂肪，从而实现减肥。普洱膏中的茶多酚、茶皂甙和儿茶素，能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，从体内的微循环，到皮下的毛细血管，消除色素和色斑，暗沉，美白肌肤，具有一定的美容效果。
普洱茶膏中的儿茶素类物质，经过医学研究发现，其具有抗衰老的作用。而普洱茶膏中的多酚类化合物（主要就是茶多酚）能防止过度氧化，达到延缓衰老的目的。经检测，普洱茶膏中，茶多酚含量超过55%，是绿茶的4-5倍，茶多酚本身就是天然的抗氧化剂和防腐剂，具有很强的生物活性，是难得的天然葆颜回春物。很多化妆品和保健品都开发了很多茶多酚类的保养品。而经常喝普洱茶膏，在饮茶的同时，茶多酚以极易被身体所吸收的微小分子形式被肠胃的毛细血管吸收，参与到身体内部的循环，发挥的作用更为明显。
普洱茶叶中含有氟等活性成分，但是过量的氟化物，会对骨骼牙齿等造成损害，出现骨质疏松等健康问题，普洱茶膏将氟通过技术手段严格控制在对人体有益的水平，让您在品尝普洱茶膏的同事，牙齿同样得到保护和加强。同时，经常饮用普洱茶膏，可以调节肠胃和脏腑，清除体内毒素，改善体内环境，清新口气。
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