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调饮普洱茶膏

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
调饮普洱茶膏!品茶膏,品的不仅是它的纯茶之味,而是要品味一种心情,一种格调。闲暇之时,煮一壶开水,泡一杯茶膏,让心漫步在时光的音符。

你可以依照下面的调拨方法自己动手调制一杯自己的茶膏。我相信,只有用心去调,你总能找到属于自己的味道。

比如,精致的奶茶,迷人的滋补茶,浓烈的姜茶,温柔的玫瑰香,酸甜的橙红茶

换言之,普洱茶膏调饮的方法还有很多,由于它没有固定的模式,给人留下了极大的想象空间,人人都可调制出一杯好“茶膏”。

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解疑答惑:普洱茶仓储八问(上)

  对于普洱茶的仓储,每个人都有不同的方法,最近,小编收集了很多茶友对于普洱茶仓储的一些问题,今天就跟大家一起来分享与探讨:

  问题1:普洱新茶和普洱老茶存放在一起可以吗?为什么?

 

  答:新茶和老茶能否放在一起,应区别对待。有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品“批次”分明。

 

  而对于不同年份的同类茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。

 

  对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者,亦应做到“分清批次、分类整理、适当隔离储藏”,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。

  问题2:普洱生茶和熟茶能否混合存放?

 

  答:生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,尽量不要将其混合存放。

 

  这是因为生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。如将生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不像”。

 

  生茶和熟茶的叶底颜色不同,生茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿→嫩黄→杏黄→暗黄→黄褐→红褐的变化,而发酵程度较好的熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转变。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。

 

  问题3:采用“湿仓”是否会加快普洱茶的陈化?

 

  答:“湿仓”确有加速普洱茶陈化的作用。普洱茶的“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。储藏期间的普洱茶“氧化”无外自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化三个类型。只有三种“氧化”同时作用于普洱茶,才能获得快捷的“陈化”效果。在一定温、湿度作用下,微生物大量繁殖滋生,高分子化合物逐渐分解、聚合、降解。有益微生物的繁育,有利于普洱茶的甘甜、醇和滋味的形成。

  问题4:“湿仓”对普洱茶品质会造成哪些影响?

 

  答:茶叶容易发霉,破坏外形的美观;过度“湿仓”的普洱茶具有浓烈的刺鼻性“霉味”,污染茶叶香气;发霉严重的普洱茶,有“挂喉”、“锁喉”感,破坏了茶品的滋味,使人不悦,丧失饮用价值。

福元昌三天两晚贺开茶山游:普洱茶朝圣之旅,带您解锁古树茶的秘密!

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人生难得的云山雾海!

一次怎么够?

如果时间有颜色,

那么三月一定是绿色和白色。

是山川大地慢慢露出微光的朝霞,

是远处弥漫在茶树周围白茫茫的云山雾海……

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此图为拍摄

初春,是这里最美的时节,

静谧、温暖,

适合全身心放松。

现代人的人生就像贝壳,

很多人恨不得把自己包的严严实实,

是因为里面过于柔软,

害怕受伤,害怕遭遇不测。

而只有当他们面对美的时候,

才会毫无避讳地敞开心扉,

接纳美好!

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此图为拍摄

都说不游玩的人生,算不上开挂

作为一个来自滇东北的菇凉,对于西双版纳有着无限的向往,仿佛这是个很遥远的地方,跟首都北京的坐标一样,时时让我望尘莫及。

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此图为拍摄

清晨,当一曲月光下的凤尾竹,还响彻在耳边,团队一行5人已经驾车从昆明出发,一路开往西双版纳。在路途中,我时常回忆起小时候最多的画面:伴着一首葫芦丝乐曲,一起跳着动人的傣族舞蹈……

回忆起2018年10月份去的西双版纳,到现在还令我记忆犹新。

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此图为拍摄

所爱隔山海,山海皆可平

作为云南最南端的少数民族自治州,西双版纳有温暖的阳光、清新的空气,市区里的每一处建筑,茶山里的每一份野味,茶农的每一份真情,都让西双版纳成为了一个极富魅力的地方,来到这里就有一种击中心坎的力量,久久回荡在心田。这就是跨越山海都要来到的这里的信念,无可比拟。

福元昌三天两晚贺开茶山游:普洱茶朝圣之旅,带您解锁古树茶的秘密!

此图来自:余福生福元昌董事长聂素娥朋友圈

西双版纳之景洪

“东方多瑙河”——澜沧江(湄公河)从这里穿过,繁华的商业闹区——告庄,每到夜幕降临,就成了金碧辉煌的“宫殿”,歌舞升平、美食遍地......

清晨,再次穿过,告庄商业区摇身一变,成了一座安详小城。来到余福生福元昌体验馆里,十分有意思,木质结构镶嵌的每一处精致,都被恰到好处地利用了,有大树掏空而制的摆放茶饼的架子,每一根柱子和顶梁都源于西双版纳森林里的自然木材。

福元昌三天两晚贺开茶山游:普洱茶朝圣之旅,带您解锁古树茶的秘密!

此图来自:余福生福元昌董事长聂素娥朋友圈

在这里喝口地道好茶,边晒着太阳,边看书,一整天就过去了。

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此图来自:余福生福元昌董事长聂素娥朋友圈

说起这大道至简的茶空间设计,一定要提一个人,她就是余福生福元昌董事长聂素娥,优雅大方、知性有涵养。一直以来她都本着回归自然,还原生态的理念,去繁取简。

这个空间让木头与木头之间的碰撞成了大自然的原始印证,在这样一个空间里不论是喝茶还是学习,都能让人心如止水,达到一种宁静的、与自然和谐共生的舒适感。

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图为:余福生福元昌董事长聂素娥正在授课

她说:“我对茶空间设计很有兴趣,好几年前就开始学习和研究空间打造,未来想要把整个服务推向全国,让很多想要塑造茶店空间的人实现自身茶文化的表达。”

未来她想要把这样一个全木质的极简茶空间传播出去,给更多需要设计茶空间的人提供想法、理念,乃至整套空间的设计包装服务。欢迎咨询思思微信号:5810670。

茶山探路之旅

【行程亮点】

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在古茶山民宿里,感受少数民族的饮茶之道,吃最地道的山中美食。

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福元昌贺开茶山博物馆位于西双版纳勐海县东南部勐混镇贺开村委会,与贺开村委会茶农一同伴着日夜星辰,听闻茶山的悦耳鸡鸣声,开启美好的一天茶山游。

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位于贺开茶山的博物馆

在这里,我为所有被群嘲的茶山游感到惋惜!与茶山如此近距离接触,深入茶区,枕着茶山入睡,让你的茶山行与众不同。

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清晨,茶山周围一片寂静,由于民宿位置较高,俯瞰茶山的景色十分壮观,6点半左右早早起床,打开落地窗,坐在阳台上,慢慢地朝阳一点点升起,映红了整个天空边际,烟雾缭绕的茶山也渐渐露出轮廓,后来慢慢照亮了每一户贺开村民的家,终于体会到了霞光穿过雾霭到达脸庞的感受,像一位迎着霞光的仙女般幸福。

温暖瞬间笼罩了整个贺开茶山博物馆。我们呼吸着清晨最清新的空气,下楼来到了一楼的大厅,终于能近距离看看茶文化的历史印记了......

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茶山博物馆一楼展览厅

有茶马古道时期留下来的马鞍,以及很多古玩器具、历史书籍等,极富有茶山藏馆的韵味。大厅里还有一个圆形的镂空窗户,正好朝着东方,坐在窗台烤着第一缕温暖的阳光,可以什么事都不想。

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茶山博物馆超有格调的窗户

你也可以到周边拉祜族村寨走走,看看传说中的“冬瓜猪”,黑黝黝的造型,十分圆润可爱,重点是这里的冬瓜猪都是放养,在每条路上和每棵茶树下都能看见它们轻巧灵活的身影。

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来老班章看看,古树大树乔木?让山里的日月星辰,马帮器具,茶叶来回答你。

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图为:余福生福元昌董事长聂素娥

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此图由拍摄

所谓初春,正是我们憧憬和奔赴的时节,更是从外部世界转向内心世界的机会。

有茶有故事,跟着拉祜族老人霸气喝罐罐茶,还能顺带弹琴嗨歌聊人生。

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春天茶山行,这才是人生最好的活法。

这不是一个落入俗套的茶山游

跟着茶艺师小姐姐一起学品茶,下山泡茶时刻可以sky周围的朋友。

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普洱茶朝圣之旅,前往传说中的“老班章”,倾听茶王的声音。

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老师傅亲自指导学习普洱茶制作工艺,从一片树叶到一杯茶,给你独一无二的深刻体验。

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跟随“猎虎民族”,前往面积最大,保存最好的古茶园,一个不小心还可以嬉牛赶猪。

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人的一生会有无数次选择,每一次选择,我们都会面临不同的结果。那些日常累积的激情,更不会因为时间的流逝而减少半分。对茶山游的追求也是如此深刻,终有一天,我们会爱上在路途的自己!

为了这些温暖的瞬间,继续跟随我们的脚步,一路向茶山前进吧!

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您有两种参与购买的方式→

第一:购买茶品,获得茶山游体验

单人套餐:凡在说茶优品商城买满福元昌茶品12888元(一次性购买结算)的,就送价值2077元的单人茶山游体验,额外赠送价值200元的茶福袋(1人/份);

双人套餐:凡在说茶优品商城买满福元昌茶品15888元(一次性购买结算)的,就送价值3777元的双人茶山游体验,额外赠送价值300元的茶福袋(1人/份);

(备注:2人起成团)

第二:直接付费,获得茶山游体验

单人套餐:付费2077元,即可获得单人茶山游,额外赠送价值200元的茶福袋(1人/份);

双人套餐:付费3777元,即可获得双人茶山游,额外赠送价值300元的茶福袋(1人/份)

(备注:2人起成团)

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1.交通费用:5座舒适轿车或7座商务车

2.住宿费:2晚住贺开福元昌茶宿

3.餐费:3天,每天含1顿早餐,2顿正餐

4.福元昌茶宿服务费:司机+向导+普洱茶教学+讲解+古树品鉴茶样等

5.保险:保价10万旅游意外险

(备注:所有个人消费自理)

6.不包含往返飞机票

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1.若遇不可抗的因素或旅游旺季,福元昌茶宿可适当调整行程路线和出发时间安排,但不会减少游玩内容。

2.夏季蚊虫较多,有条件请提前做好防蚊叮咬准备,我们福元昌茶宿也会简单准备一些驱蚊药水。

3.云南地区紫外线较强,请提前做好防晒准备,如带上帽子、防晒衣、防晒霜等。

4.行程中尽量穿戴舒适的衣着和鞋子。

5.若使用过程中遇到任何疑问或困难,请您及时和福元昌茶宿工作人员沟通。

6.尊重少数民族地区的风俗习惯,听从向导的指挥。如有疑惑的地方随时向向导请教。

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【报名流程】

1.咨询客服思思号:5810670了解行程详情,挑选符合自身的行程。

如需咨询茶山游,请添加思思微信

2.确认报名,并提供以下材料:

(1)参加行程本人的身份证照片

(2)参加行程本人的电话号码及微信

(3)确认信息后缴纳行程全部费用(本文系及福元昌共同撰写,转载请注明出处) 

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大益普洱茶大益7572熟饼

大益普洱茶大益7572熟饼

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普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。

大益普洱茶 大益7572熟饼是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶菁为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高,为大众所推崇,被市场誉为“评判普洱熟茶(普饼)品质的标准产品 。传统7572配方,饼面,饼底都很完整,汤色红浓!新茶,还没经时间的存放,汤色稍欠透亮:香气纯正,入口醇和,基本无新茶渥堆味,新味稍许,叶底明显拼配有不同发酵程度叶片。

存储:通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境。

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