【曝光】昆明男子开网店销售假冒的大益、中茶牌普洱-茶礼仪网

【曝光】昆明男子开网店销售假冒的大益、中茶牌普洱

讯：昆明男子徐某开网店销售普洱茶，因销量不佳，他悄悄卖起了假冒的“大益牌”、“中茶牌”普洱茶。被举报后，警方在其实体店及家中查获涉嫌假冒的“大益牌”、“中茶牌”普洱茶近7000片，经鉴定价值29.4万元。徐某涉嫌销售假冒注册商标的商品罪，昨日在官渡区法院受审。

通过两家电商进购假茶

25岁的徐某是昆明人，其母亲在昆明市经开区某茶叶批发市场经营了一家茶叶店。随着电商潮来袭，2010年6月，徐某在淘宝网上注册了网店销售普洱茶，但网店销量不好。

徐某观察发现，多数客户只关注大品牌的普洱茶。徐某称，当时他也想进购“大益牌”普洱茶、“中茶牌”普洱茶来在网上卖，但两个品牌的茶都比较贵，在网上卖几乎没有什么利润。

2014年，徐某发现淘宝网上有电商销售的“大益牌”、“中茶牌”普洱茶价格很低，徐某试水后，觉得这款普洱茶对于不常喝的人可以假乱真。随后，徐某通过两家电商进购了“大益牌”、“中茶牌”普洱茶饼进行销售，售价在28—160元/片。

查获的假茶价值29.4万

2014年5月，昆明市公安局经侦支队接到了市民的举报，称昆明某茶叶市场一家茶叶批发零售店及其淘宝普洱茶网店上，销售涉嫌假冒的“大益牌”普洱茶。公安机关立案侦查发现，徐某等人利用“双十二”即将来临之机，大量进购假冒的“大益牌”、“中茶牌”普洱茶货源，在其经营的淘宝网店上促销。

同年12月3日，公安机关搜查了徐某家的普洱茶实体店，当场查获涉嫌假冒的“大益牌”普洱茶477片，涉嫌假冒的“中茶牌”普洱茶371片，现场抓获徐某等嫌疑人。

民警随后在徐某家中查获了涉嫌假冒的“大益牌”普洱茶630片，涉嫌假冒的“中茶牌”普洱茶5250片，“大益牌”普洱茶空礼盒220套。

经商标所有人认定，查获的“大益牌”和“中茶牌”普洱茶均系假冒注册商标的商品。经鉴定，查获的普洱茶价值共计29.4万元。

涉嫌销售假冒注册商标的商品罪

公诉机关认为，徐某销售明知是假冒注册商标的商品，且销售金额数额巨大，应当以销售假冒注册商标的商品罪追究其刑事责任。但根据指控事实，徐某尚未销售商品，故认定徐某构成销售假冒注册商标的商品罪未遂。另外，本案涉案的价格为29.4万元，属于销售数额巨大，建议量刑3年以上有期徒刑。

面对指控徐某当庭认罪，徐某的辩护律师认为，对于指控徐某犯销售假冒注册商标的商品罪无异议，但徐某是为促销“双十二”才大量购进了假冒的“大益牌”、“中茶牌”普洱茶，在未被销售出去之前就被查获，因此其具有犯罪未遂的情节。另外有坦白情节且是初犯，认罪、悔罪态度较好，请求法庭从轻处罚。

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普洱茶该怎样冲泡好？普洱茶泡法

泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶，嫩度高不高。

普洱茶该怎样冲泡好？普洱茶泡法

新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中。注水，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。四泡之后每泡浸水时间都要延长一点。

普洱茶冲泡技巧方法

有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶，基础原料都是云南晒青茶。当然，也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的。这部分茶叶冲泡时出味相对较快。此外，云南大宗普洱茶紧压茶，除用少量细嫩面茶外，大多以中级茶为主料，甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢，也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响来看，轻发酵或发酵适度的普洱茶，其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。

普洱茶正确冲泡步骤

第一步：烫壶温杯，一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。

第二步：投茶，一般投入茶叶量铺满壶底的2/3即可。

第三步：洗茶，熟茶通常洗两遍(生茶一遍)，洗茶时，水温不宜过高，出水要快，要不汤色易浑浊，还会泡出茶味来，就浪费了好茶哦。

第四步：醒茶，大概30秒至一分钟，壶底水要干，让茶叶在壶中略微舒展开来，唤醒茶叶。

第五步：泡茶，倒水要沿着壶边缘，轻缓倒入，不可直冲茶叶，要不就容易让茶叶翻滚，泡出茶叶中的杂质，使汤色浑浊。

第六步：出汤，泡茶头3-5泡，出水要快，不要闷着它，越往后面泡，可以适当延长出水时间，让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干，要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。

普洱茶冲泡技巧方法

冲泡普洱茶并不像冲泡绿茶那般简单，绿茶拿一钢化杯注水即可冲泡，而对于普洱茶，则是需要醒茶、冲泡、水温等等繁琐技巧，而且还要熟知普洱茶茶性。泡茶水温对普洱茶汤香气、滋味都有很大影响。“火煮山泉”，古人以煮水时发出松涛般的响声来确定适宜的泡茶水温。普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶（亦称“水洗仙颜”），即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶速度一定要快，以免影响茶汤滋味。

在熟知普洱茶茶性之后方能冲泡出好的普洱茶。云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢，甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言，粗老茶不同于细嫩茶，青饼不同于熟饼，陈茶不同于新茶，轻发酵茶不同于较重发酵茶，“苦涩底”茶（苦涩味偏重）不同于“甜底”茶等等。因此，对一支普洱茶要进行必要的试泡，通过试泡熟悉茶性，确定冲泡要领。

普洱茶如何饮用

普洱茶的正确喝法：喝普洱茶时，为了充分品尝到普洱茶的特点，需要有正确的普洱茶喝法。

一、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

二、喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。

三、喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下要求，形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；横纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。