普洱茶膏的养生文化-茶礼仪网

普洱茶膏的养生文化！现代的茶被人们归为了饮品一类，而在古代，茶，最早是被作为药来使用的。而普洱茶膏，正是此间的圣品。

虽然很多的医药经典中都涉及到了茶，但侧重点都由原来治病的功效向养生与保健的方向转化。这可能与中国传统的中医药理论有关。因为中医药倡导的是治未病，也就是防止为本，并提倡药食同源。这就使中医药对养生与保健格外的关注，也是中医药发展的一个主流。

相传扁鹊见魏文王时曾有一个典故，正可以说明中医的主流观点。

扁鹊是中国古代战国时期的人，也是尽人皆知的神医，但很多人并不知道扁鹊的两个哥哥也颇懂医理。一天，魏文王问扁鹊你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢

扁鹊答：我的大哥医术最好，二哥次之，我最差。

文王再问：那么为什么你最出名呢？

扁鹊答道：我大哥治病，是治病于病情发作之前的时候，由于一般人不知道他能事先铲除病因，反而觉得他的治疗没什么明显的效果，所以他的名气无法传出去，只有我们家的人才知道。我二哥治病，是治病于病情初起的时候，看上去以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只能在我们乡里流传。而我扁鹊治病，是治病于病情已经严重的时候。一般人看到我在经脉上穿针放血，在皮肤上敷药，让人昏迷，做的都是些不可思议的大手术，自然以为我的医术高明，因此名气响遍全国，远远大于我的两位哥哥。

它的意思是说，医术最高的人不是药到病除的人，而是能在病发前把病铲除的人！这与西方的医学有很大不同。正是沿着这种防患于未然的思路，清代的著名药学家赵学敏将普洱茶及普洱茶膏纳入了他写的《本草纲目拾遗》之中。

中国的古代医学家将普洱茶膏纳入中药的经典书籍中，并不是单纯从治病的角度，更侧重在养生的范围。如《本草纲目拾遗》在评价普洱茶膏时，第一句话就说普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，这句话是人们在探讨普洱茶膏功效中，经常引用且使用频率最多的一句话，也是很多人对普洱茶膏感受最深的一句话。醒酒第一，不是治病，而是养生的需求。

自中国的清代起始，人们对普洱茶膏的饮用，不管是皇帝，还是那些能够得到它的达官贵人，基本上都是从养生的角度品饮的，保健的功能始终是放在第一位的。

有用+10

赏

云南普洱茶叶协会成立

　　事件回放：2006年4月8日，来自云南省内外、港台地区的100多家普洱茶生产经营企业负责人和普洱茶爱好者齐聚思茅，参加了云南普洱茶叶协会成立大会及第一次会员代表大会。省民政万有关领导到会宣读了同意筹备成立云南普洱茶叶协会的批复，并为云南普洱茶叶协会授牌、授印。

　　经过近3年的努力，云南普洱茶叶协会筹备工作顺利完成。大会还选举出云南普洱茶叶协会第一届理事会理事，省关工委主任张宝三被选举为首届会长。

　　点评：根据章程，成立后的云南普洱茶叶协会将利划周查研究，为政府决策提供参考，协助右由御毛有关部门做好产业发展的方针、政策、法规、规划和标准等相关工作；制定全省普评茶行业行约行现，规范行业的自我约束、自我管理；按照云南省普评勒也方标准，开展改进普评茶工艺技术的研究使用和推广，努力实现普洱茶的标准化、工厂化、规范化和有机化生产等，云南普洱茶叶幼会的成立，对普洱茶文化产业起到了极大的促动作用。

普洱茶为何能“忽如一夜春风来”呢？

　　据开平业内人士介绍，普洱茶在开平的风行，一方面有大环境上的原因，近几年来，以台湾、香港为源头，从广东、到云南，再到全国各地，普洱茶开始风靡世界。开平正是这次普洱茶大流行中的一个覆盖地。

　　另一方面，普洱茶的流行，更是其内在优良“品质”使然。普洱茶是中国十大名茶之一，原产于云南西南，是以其集散地普洱府命名，已经沉淀了千年的历史。由于普洱茶独特的生长、生产环境，让普洱茶具有独特的口感和越陈越香的美质，深受茶客喜爱，同时，普洱茶具有消食除毒、理气去胀、清热化痰、驱风醒酒、解除油腻、明目清心、治痢抑菌等显著的保健功能，更为普洱茶增添了饮用价值。现代社会，高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”增多，而长期饮用普洱茶则有降脂、降压等医学功效，更有修身养性、清静心灵的妙处。

　　同时，随着生活水平的不断提高，茶叶不再是“柴米油盐酱醋茶”等日常生活必需品中的“老么”，茶的身份、地位变得越来越重要，成为人们的时尚饮品。

　　何况，普洱茶还有很高的收藏投资价值，这更加迎合了部分开平人的“口味”。

　　碉楼茶砖：普洱茶文化与碉楼文化的完美结合

　　要说普洱茶文化在开平的盛行和深入，不能不说的一个事实是碉楼纪念茶砖的诞生和它凝聚的文化价值、艺术价值。

　　伴随着开平碉楼与村落申报世界文化遗产成功的那一刻，以普洱茶为原料的开平碉楼纪念茶砖也诞生了。茶砖分别有自力村碉楼群2007个，锦江里瑞石楼2007个，三门里迎龙楼2007个，马降龙天禄楼2007个，每种茶砖皆重2007克，体积规格38cm×28cm×10cm，选择“2007”这个数字的含义是纪念开平碉楼是在2007年申遗成功的。茶砖上，“碉楼”的线条玲珑浮凸，观赏性强，浮雕象形栩栩如生。

　　将开平的碉楼“刻”上普洱茶砖，这是开平山海山茶庄老板司徒明和加拿大华侨胡墨波的“杰作”，司徒明和胡墨波都是茶文化的真实追随者，他们的“良苦用心”，不仅仅是商人的一种商业行为，更是这两位文化人独特的文化行为。碉楼茶砖的出现，可以说是普洱茶文化与开平碉楼文化的完美结合，两种文化在碉楼茶砖上相得益彰。

　　记者手记：成立开平茶业协会如何？

　　开平有31家茶庄，120多家茶店，有成千上万的茶客，开平茶市的兴旺和茶文化的流行，可谓蔚为壮观。

　　可是，茶文化壮观和繁华的背后，也隐藏着种种“不合节拍”的因素，一些茶庄“挂羊头卖狗肉”的低俗之风盛行，同时，不少茶铺、茶行卖假茶叶、以次充好来欺诈顾客的现象也不在少数。

　　如何能使茶叶市场得以净化，如何让这些低俗的茶文化得以提升呢？记者在采访中，众多的茶庄、茶店老板和茶客向记者表达了一个共同的心愿——有必要成立一个协会性质的民间组织。

　　开平山海山茶庄老板司徒明认为，成立一个茶业或者茶文化性质的协会，将能以集体的方式引导和提升开平茶文化向健康的高雅文化发展。大益茶行的老板认为，成立这样一个协会，可以规范茶市场，监督茶叶产品的来源，杜绝假货和以次充好的现象，同时可以制定一些市场经营的规则，让“挂羊头卖狗肉”者淡出茶文化市场。

解读普洱茶的编号、唛号、批号

【解读普洱茶的编号】普洱茶饼茶的编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，即75年的配方执行标准；第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是：特级→1级→2级→3级→……→9级，不同级别风味各异；第四位是茶厂编号，昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4，其它编号都是厂家自编的。

　　【解读普洱茶的“唛号”】普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。如7572-701、7452-702等名字，这就是普洱的唛号。“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。

　　【解读普洱茶的批号】唛号后面的三位数字为批号，第一位数表示生产年份，后两位数表示第几批茶。如：7572-906，表示此茶是用75年的配方生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的09年第6批茶。7452-702，表示此茶是用74年的配方生产，采用5级原料，勐海地区厂家生产的07年第2批茶。其他茶以此类推。

本文标题：普洱茶膏的养生文化

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