绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶到了当代，普洱茶行业仅用了几年时间便完成了其它茶类行业10到20年的发展历程，其品牌价值曾一度居中国茶叶区域公用品牌价值"十强"之首，俨然黑马也。
值新中国成立70周年庆之际，网络掀起了"十年变化"对比浪潮。而从2009年到2019年，在这十年时间里，普洱茶的发展又经历了怎样的历程？一起来回顾下吧。
2009年：余震后的产业调整与新兴
在此之前，普洱茶的发展呈"农业普洱"到"文化普洱"态势，到了这个时期，科技普洱应运而生，如帝泊洱等一系列科学产品陆续出现。
而因由2007年至2008年茶市崩盘的余震，加上2008年下半年金融危机影响，普洱茶行业可谓萧条，市场价格并不稳定。对此，云南省积极调整茶产业结构，恢复省名优绿茶、红茶等优势品种生产，形成了以普洱茶、滇红茶和名优绿茶为主的3:2:5协调发展格局；同时，为了保证普洱茶产业的健康发展，省实行了茶叶收购保护价，最低级别8元1公斤，最高级别42元1公斤，并根据成本生产出来的产品（排除品牌、广告费等其它因素）定价65元1公斤左右，每饼（357克）约为25元，以保护茶农与消费者利益，维持整个茶产业稳定发展。
部分企业如龙生集团、大益积极响应，各自引进生产线调整茶叶产量结构或新增生产设备调整产品线，以求发展；而普洱茶自创品牌也开始涌现，古树茶概念开始兴起，行业进入了恢复与新兴阶段。
2010年：新媒体环境衍生电商，茶叶电商崛起
尽管2007年是云南省普洱茶进入"低谷"的一年，但由新媒体环境而衍生的电子商务，却发展得极为迅速，很多普洱茶企开始将电商作为自身发展的新方向。经过几年的时间发展，茶叶电商在云南省内也由起初的萌芽逐渐发展到初具规模阶段，很多以第三方平台为代表的茶叶电商品牌在迅速崛起。
2011年：茶叶电商爆发，江湖地位树立
传统茶企、小茶企等纷纷涌入线上，进军电商，形成了线上线下双线销售、运营局面。到2011年，已经在网络平台上取得了良好的成效，并一度爆发。据统计，2011年，普洱茶成为了淘宝网上除花草茶之外茶叶销售量的首位。换言之，成为了淘友们最为喜爱的茶叶，一跃树立了自己的江湖地位。
2012年：行业市场升级，普洱茶市场稳定与变局
稳定表现在，古树茶经过几年市场的洗礼，其受众群体，和市场占有率都相对稳定、成熟。
但另一方面，伴随着消费升级与产业升级，普洱茶市场逐渐从粗放式投入进入了专业化运营投资阶段。这是由于经过几年发展，此时普洱茶行业同质化竞争严重，传统普洱茶市场出现了饱和状态，需要行业调整产品结构，以开启国内更多更大市场，也就是这一年，部分厂家与茶企开始存茶，以应对市场变局。
2013年：普洱古树茶疯狂火热，市场分化严重
到了2013年，普洱茶呈现一片火热景象，名山古树茶价格一飞冲天，比如临沧茶区冰岛春茶收购价超越勐海茶区老班章，突破了老班章历史最高收购价，并形成了茶商亲自上茶山抢购茶叶的热潮，不少茶农也因此暴富起来。反看台地茶，却沦落到了鲜人问津，甚至茶农抛荒，不愿管理与采摘的境地。
2014年：普洱茶市场上半年走高峰，下半年遭遇低迷
2014年上半年，从整体的普洱茶销量来看，形式算一片大好，此前央视还报道该年普洱茶原叶价格上涨，部分名山古树茶原叶最多上涨2-3倍，甚至1公斤能卖到上万元。但到了下半年，普洱茶猝不及防地陷入了被动局面，行业遭遇低迷。此时茶叶不分品种，价格几乎在全面下跌，部分新茶价格下跌甚至达到了50%-60%。
2015年：行业洗牌，悄然走俏
继2014下半年后，之后普洱茶市场持续低迷，到了2015年，还没有完全恢复过来。
一方面，普洱茶在茶叶市场进一步推广，消费群体逐步扩大，但另一方面，在信息逐渐对称环境下，炒"古树茶、山头茶"的资金链已经转不动了，行业运转速度变慢，甚至出现不少企业退市现象，可以说是行业相当难熬的一年。
值得欣慰的是，此时熟茶意外走悄市场，让市场得以稍稍缓解。
2016年：市场回暖，柑普茶开始火爆，熟茶热达到高峰
到了2016年，普洱茶行业逐渐进入了回暖期，很多实体店依然持续低迷，但部分茶企网上销售却是稳中有升。到了下半年后，市场却出现反转，其中以小青柑为代表的柑普茶迅速在市场火爆起来，搅动了沉寂已久的普洱茶市场，并创下16亿元产值的战绩！此时，热也达到了近年来的峰值，提振了市场信心。
据统计，2016年，云南省茶农人均来自茶产业收入达2900元，较2015年增加300元，增长了11.5%。
2017年：云南地区春茶毛茶价格暴涨，生态茶园走俏
2017上半年，因气候、市场炒作等因素影响，普洱茶春茶毛料价格一路飙升，其中以名山名寨春茶最为典型，与之相反的是部分密植的台地茶却出现弃采现象。
这时候的云南省茶园面积已经超过600万亩，面临着产能过剩的问题。而由于线上买茶和关于茶的时尚、文化消费意识的崛起，2017年普洱茶成为了部分电商平台销售额最大的品类。
机遇与挑战并存，为顺应消费升级，茶产业升级势在必行，正因此，顺应趋势的有机茶园、生态茶园茶叶正逐渐走俏市场。
2018年：公用品牌价值居全国十强之首，品牌化时代来临
继"2018中国茶叶区域公用品牌价值评估"结果出炉，显示"普洱茶"品牌价值为64.10亿元,比2017年提高了4亿元,品牌价值再次居全国"十强"之首，且品牌在区域联动、经营管理、传播推广、市场拓展等各方面均有较强表现。这意味着普洱茶品牌的影响力在逐渐增强。与此同时，这时候的品牌茶企优势逐渐明显，行业品牌意识逐渐增强。
2019年：仓储热和健康热，普洱茶的绿色发展之路
今年的普洱茶市场有些低迷，一方面受大环境的影响，行业动能不足，除此之外，随着消费意识增强，行业的非理性的炒作，市场消费者也不再买账。对应的，有机普洱茶，绿色普洱茶，品质普洱茶却愈加为消费者所认可，部分茶企更是将仓储纳入了企业发展战略中，以保证普洱茶的稳定品质。
而下半年逆袭的三宝茶，具备养生概念，也从侧面说明在大健康热潮下，健康养生的食品将受消费者欢迎。
今年，云南省政府报告中指出,为培育新动能,云南将全力打造世界一流的"绿色能源""绿色食品""健康生活目的地"这"三张牌"，形成几个新的千亿元产业，其中，云茶便是纳入规划产业之一。而强化行业品牌意识，打好有机、健康、绿色这张牌，正是普洱茶的绿色发展之路。
根据自己的口味·喝喜欢的普洱茶
普洱茶说简单，时间久了好喝不好喝都能分辨出来，若讲收藏茶品却有点麻烦，即使了解自己当下的口味，也未必预测到自己日后的口味，喝普洱茶其实会随着年复一年历练，品味提升而改变的，因此，收藏普洱生茶某程度上除了要预测茶饼的陈化趋势之外，更要预测自己日后的口味变化，即使你所收藏的茶品成熟了，但在若干年后，发现自己原来并不喜欢以前为自己藏下的茶品，这是个大问题。
网络上常说，新手入门不要相信别人的一面之词，要用自己的嘴巴喝茶收藏，这一概念新手是挺受教的，不过这概念也许会让新手自己忽悠自己，因为以自己感觉藏茶的话，喝的是当下口味，而经陈化后的老茶与它年轻时的口味可能相差很远的（工艺、品种、仓储因素会使茶品变淡或转变口味），所以，老泥觉得收藏普洱茶首先要清楚自己的口味（现在或未来），单一山寨茶口味，还是拼配茶口味，仓储环境也很关键，要了解十几年后自己喜欢的口味其实也很简单，去正规茶商铺了解一下新生代茶品，或购买一饼正规品牌中生代茶品试喝一下，如适合自己口味就照此寻找茶源及仓储地，或购入成品普洱茶（7年一个转化期）也是不错的选择，这样的茶品口味基础定型了，并且价格与当今高价新生茶比较还真不贵，等自己老了的时候喝享受相当超值。
本人呈发文善待自己喝好茶说得很清楚，如不了解自己的口味而随波逐流喝（藏）时髦茶的话，虽说茶也可以转化，但可能是连自己都不想喝的普通茶。茶的口味总而言之就是个人喜好，易武茶的绵柔，布朗茶的味酽，勐库茶的厚重，拼配茶的醇和等总有一、二款是喝茶人的最爱。
朴素自然普洱茶，你简单喝茶，茶就不复杂。（文/普洱笨泥）
当我们在看普洱茶叶底的时候，我们在看什么？
做茶的人，选茶时候，桌面上可没有那么雅，往往是泡好的叶底一堆一堆的。
喝茶的琢磨家们，也往往常常拿着盖碗对着叶底端详，有时候还夹起来，认真程度，以及温柔的样子，真像恋爱的时候给对面的女孩子看手相。
看都看了，总得聊聊星座，聊聊人生观；于茶来说，好歹聊聊生态和树龄，以及做工罢。
那么，真的能够看出个所以然么？
来来来，我的朋友们呐，拿起这科学家的明察秋毫，咱们拭目一看。
今年的头春茶。就是接下来的。
“万人朝慕发烧友尽管蚊虫叮咬也要去一趟的地方。
这条路去一次一辈子都忘不了！
爱茶的人这里的茶要喝要存才不算白白爱过普洱茶！”
收藏老茶可谓养身、养性、养心
在茶人看来，收藏老茶，不仅是品尝它的陈年旧味，更是一种文化和精神上的享受，茶文化向来就不仅仅是追求口腹之欲的，人与茶相融为一体，让我们切身体会到了人与天地自然的神交，实可谓养身、养性、养心也！
“苔痕上阶绿，草色入帘青，”这是记者走进海南藏家张鹏先生居所的第一感觉，他将自己的居所起名为“善缘居”，穿过堂前一段延绵回转的碎石小道，周遭仿佛寂静了许多，没有了尘世的喧嚣，剩下的只有空灵曼妙的琴音，缕缕升起的茶香，以及陈列着各种茶品和茶具的博古架。
这是百年前的普洱“宋聘号”，那入口即化的震撼口感，相信品味过的茶人一生都难以忘怀；这是60年代的千两茶，同一壶茶可泡上数十道汤色不改，滋味圆润柔和令人回味；这是80年代的8582青饼……”张鹏如数家珍地向记者介绍着自己的藏品，从其目光中，可以看到这些藏茶的来之不易。
说到藏茶的故事，张鹏笑了笑说道：“自己作为一个爱好者，一直以来秉持着一颗平常心去进行选茶、藏茶，并没有什么非常特别的故事。
藏茶既提升口感还升值
中国茶按加工工艺可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类，而当下最受藏家追捧的多为黑茶，黑茶也是一直以来最具有收藏价值的茶。相比较而言，绿茶、黄茶等越新越香，口感也越佳，因而没有太多的收藏价值，然而黑茶却是愈久弥香。黑茶在加工过程的后期进行了发酵，通过对茶中特有的微生物的培养，产生一定的氧化酶并与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。至此，茶内的微生物一直处于活跃状态，茶多酚的氧化反应也不断地进行。所以黑茶随着存放时间的推移，茶中的微生物群会自然地朝着益生方向发生变化，其保健功能和口味随此进程不断提升，口感也越来越好。
张鹏认为，黑茶能够被当作收藏品，是因为有一定的独特性和稀缺性。茶不同于古玩、陶瓷、书画等传统收藏物，无法让人直观或把玩，只能开汤饮用，是一种味觉和身心上的双重享受，且黑茶的口感极佳又有益于健康，自然受到人们的喜爱。另外，茶是一种消耗品，品饮的过程亦是减少的过程，人们收藏的老茶都是无法复制、不可再生的，这就决定了它的稀缺性。
此外，黑茶和红酒的经济价值也颇为相似，年份越久价值越高。从近年来的趋势看，高端黑茶的价格年均增幅已经超过了20%，这一收益远高于其他很多行业，甚至比房地产的收益都要高，资金增值保值的作用十分明显，这也使得黑茶的收藏价值一路走高。
普洱六堡成为藏家首选
黑茶包括云南普洱茶、广西六堡茶、湖南千两茶等，广受茶人的追捧，藏家们对黑茶之中普洱茶的收藏尤其青睐有加，被誉为“可入口的古董”。普洱茶收藏最疯狂的时间是2007年，当时2003年1000元一饼的优质普洱在2007年售价超过两万元，价格翻了二十倍不止，甚至出现了经销商排队拿货的现象。
当时很多人并不了解普洱的收藏价值，甚至不理会茶叶的好坏，盲目尽收。一边是降血脂、减肥、降血糖、暖胃、醒酒、生津止渴等民间相传的神奇功效吸引着老百姓的热捧，一边是陈年普洱不断飙升的身价引发着投资者的兴趣，成千上万的茶友都加入到了普洱茶的收藏大军之中，令普洱茶价格疯狂飙升。然而好景不长，2007年年底，普洱茶市崩盘，普洱茶的价格也随之一落千丈、跌入谷底。如今，普洱茶市场价格逐年攀高，但人们对茶叶的收藏却变得更加理性，择优而藏，这也使高端的普洱茶变得奇货可居。
张鹏介绍，从年代上分，普洱应分为三个级别：一是号级茶，它是从清朝开始生产，当时普洱茶都是一些商号生产，所以称为号级茶。一直到1937年日本占领了缅甸，茶路被阻断，云南的茶叶产业受到严重影响，号级茶的生产就此中断。创始于清朝光绪六年（公元1880年）的宋聘号，是公认百年老茶中的极品，为普洱茶收藏家的顶级追求。在这期间的普洱茶都是在传统工艺下制作的，选料也比较好，更重要的是它们储藏的年份够长，很适合开汤饮用，但因存世量极少，故极为珍贵，往往重金难求；其次是印级茶，解放初期，普洱茶由中国茶叶进出口总公司统一产销，上面都盖有“中茶”印记，所以叫印级茶，这些茶到文革后期停止生产，代表作如“七子红印、黄印”等。印级茶不仅是极具收藏价值的珍品，也是各路藏家茶友竞相收藏的主要目标，因为优质的普洱茶在存够年份之后，其品质完全能够达到上乘品鉴的价值。三是从文革后期到现在生产的普洱茶，也有部分具有相当不错的收藏价值，如“73青饼”、“8582青饼，”选材用料上也是十分精良，加之已有30年的陈韵，亦属十分难得。
在大家品饮、收藏普洱茶的同时，广西六堡茶也渐渐重回到饮茶爱好者的视野里，犹如一匹黑马迅速发展，因其涨幅较大，又起步不久，升值潜力巨大而越来越受到广大藏家们的喜爱，成为一些藏家们的首选。六堡茶史上最辉煌时期主要是经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋，故在历史上称其为“侨销茶”。东南亚地区气候多湿热，而六堡茶因具有显著的祛湿功效，成为当地居民不可或缺的饮品。
张鹏说道，在上世纪五六十年代，广西六堡茶曾大量出口到东南亚地区，国内流通的六堡茶甚少。现今国内存有的传统工艺制作的老六堡大多是回流的，存量也很稀少，故而国内市场上能见到的老六堡也是价值不菲。但真正能够认识老六堡的人并不多，曾经就有经验不足的茶客将二三十年的老六堡误以为是五六十年的老普洱的事例发生。部分的六堡茶在长期存放之后，表面会生成非常多的金花，仔细观察一下就会发现。
收藏新贵武夷岩茶
在六大茶类中，不可不提的另一种茶类，即为乌龙茶系列的“武夷岩茶”，武夷山岩茶四大名丛“大红袍”、“铁罗汉”“水金龟”“白鸡冠”各具特色，很多饮茶爱好者都知道武夷岩茶“大红袍”名满天下，有“茶中之王”的美誉，乾隆皇帝就曾给大红袍“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”的高度赞誉。近年来越来越多的饮茶爱好者发现岩茶与黑茶一样，亦具有“越陈越好”的特性，将其纳入了收藏的范畴。那武夷岩茶是否真的就适合收藏？最具收藏价值的品种又是什么呢？
张鹏说，岩茶一年是茶，三年是宝，十年是药，其收藏潜力十分巨大。存放的武夷岩茶，其口味每年都会发生很大的变化，尤其传统炭焙制作的正岩茶，无论存放多少年都不会出现返青现象，不用再复焙，口味也是越藏越香，愈久愈醇，可算是收藏中的珍品。武夷岩茶依产地不同具体可分为正岩茶、半岩茶和洲茶，正岩茶指武夷山中心地带三坑两涧所产的茶，其品质高，香味醇厚，岩韵特显；半岩茶指武夷岩边缘地带所产的茶，其岩韵略逊于正岩茶；洲茶则指崇溪、九曲溪、黄白溪溪边靠武夷岩两岸所产的茶，其品质又逊于半岩茶。
茶的收藏心经
茶，作为三大无酒精饮料之首，随着保健养生理念的普及以及消费市场的扩大，有很强的收藏前景。但一款茶是否值得收藏，是否“干净”是最基本的，在藏茶界有‘三不选’之说，第一，有异味的茶坚决不选；第二，有霉点的茶坚决不选；第三，饮之锁喉的茶坚决不选。那么藏茶具体需要注意哪些方面呢？
张鹏表示，真正的好茶，闻着、喝在口里，都会有一种让人愉悦的茶香气，这点很容易分辨。有异味的茶往往是在制茶过程中或存放时出现了问题，都不再适合收藏，而霉变和锁喉的茶内滋生有各种有害菌，不仅失去了存放的价值，甚至对健康有碍。而成就一款好茶，必须具备三个主要条件：优质的茶箐，精湛的加工工艺，合理的仓储，可谓缺一不可。藏茶需在通风、干燥、避光、无异味的环境下存放，由于海南空气湿度相对较高，因而藏茶更需谨慎。最好温度控制在30度以下，相对湿度不超过70%，既可保证茶品有较好的转化，又不致发生霉变。其实，作为一个收藏爱好者，藏茶决不应仅仅是以获利为目的的经济行为，更重要的是能有一颗“平常心”，通过茶的收藏，增加自身内在的修养，心态健康了，或许您的收藏之路会给您带来一些意外的惊喜。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
