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云南普洱茶亮相2019春季中国(广州)国际茶业博览会

2019-11-16 访问量: 11 茶礼仪网

5月23日,由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办的2019春季中国(广州)国际茶业博览会在广州琶洲国际会展中心开幕。云南省以普洱茶为代表120余家企业和品牌产品参展,受到各界人士及市民广泛赞誉。

据了解,此次博览会共有来自世界和全国各地从事茶叶种植、加工、生产、销售、消费、服务、科研和监管的2000余家茶企、茶商、茶协等参展。云南省以普洱茶为代表120余家企业和品牌产品在博览会上占据了显要位置,十分抢眼抢手,受到广大消费者和中外客户青睐。一位来自广东的普洱茶爱好者感慨地说:“普洱茶喝出健康、品出文化、道出历史、藏出价值,普洱茶真牛。”

现在的展会,普洱茶基本上已成为主角,茶业博览会都不会少了普洱茶的身影。

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易武落水洞普洱茶秋茶特点

落水洞——易武茶典范代表

 

  落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。

 

  落水洞地理位置在北纬22’-22’15”之间,与麻黑村相连。海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,茶叶是该山寨的主要经济来源收入。

 

  落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世,是公认的易武茶高品质的代表。这里常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,地皮肥沃,而且土壤透气性好,有机质含量高。

 

  落水洞茶属于矮化的古树茶,植被较茂密,有很多的生态茶园和大树茶纵向生长。叶呈典型的条索状,汤糯、柔、清、雅,花果香,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。

 

  落水洞秋茶的回甘快且持久绵长,茶韵犹如余音绕梁般萦绕在喉部。韵感柔润含蓄,如丝般萦绕,持久绵长。

 

简述普洱茶始祖

  洱茶之名则始见于明代,云南有名茶出现,焙制方法未臻完善,大叶种茶树须架梯采摘。

据载,濮人是云南种茶的始祖,商周时期云南以茶为贡品。三国时期南中茶子已有盛名,与当时国内外名特水果等产物并列。而普洱茶之名则始见于明代,云南有名茶出现,焙制方法未臻完善,大叶种茶树须架梯采摘。清代普洱茶名重天下,成为关系到国计民生的大钱粮。但到了民国时期,茶事则由兴变衰。由此可见,普洱茶的"第一次辉煌"在清代。

普洱茶的形状与重量到底是有些什么呢

普洱茶也许很熟悉,也许很陌生,今天小编就来汇总一下普洱茶不同的形状与重量:

普洱茶的形状与重量到底是有些什么呢

在制作普洱茶的过程中,为了方便运输,把毛茶经过加工制成不同形状的茶,我们最常见的有饼茶、砖茶、沱茶、散茶、金瓜贡茶等。

饼茶

我们常见的饼茶一般重量为357克,也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼;茶饼扁平圆状,边缘稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,包装都用白棉纸质,茶饼松紧适中。

砖茶

砖茶一般是250克~1000克以上的都有,市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,压制过程中比茶饼紧实一些。

沱茶

沱茶一般是100克-250克,也有较小一点的迷你小沱茶为2-5克;沱茶外形状似碗臼状,紧结端正,下有一凹窝,像一个压缩了的燕窝。

散茶

就是一片一片的茶叶,在没有压制成饼茶、沱茶、砖茶等等的茶为散茶,散茶也有生熟之分,生茶是没有经过渥堆发酵,就是晒青毛茶,没有经过蒸压制的过程;熟茶是经人工渥堆发酵,制成熟茶,之后不紧压,干燥后就制成普洱茶散熟茶。

金瓜贡茶

金瓜贡茶一般是100克到上百斤的都有,金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜。