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如何分辨铁观音的好坏

2019-11-19 访问量: 11 茶礼仪网
铁观音,可以说是属于一种食用价值和食用口感都极为的鲜嫩的一种茶叶,饮用之后对人体健康有着很好的维护的作用,但是对于铁观音这种茶叶的话在平时生活中购买时,需要注意相关的购买的特点,不然购买到的铁观音不一定是正宗的,那么在平时生活中我们应该如何去购买铁观音,又该如何去分辨铁观音的好坏呢?一起来看看吧。

铁观音怎么分辨好坏

1、望:购买铁观音的话最重要的就是先要看看铁观音的外观,因为好的外观也是会影响铁观音的食用口感和食用价值的,所以在平时生活中的话还是需要注意的。观看铁观音的时候需要注意其中含有的一些营养物质,就比如说去观察铁观音茶上是否带有一些白霜,因为铁观音本身是属于翠绿的,如果是新鲜的茶叶的话,但是如果茶叶是已经枯死的就会呈现出一种红遍库枯黄的状态,所以在平时生活中购买的时候是需要注意的。

2、闻:还有一种分辨铁观音茶的方式的话就是可以去闻一闻铁观音茶的味道,在平时生活中冲泡铁观音茶饮用之前的话可以先去闻一闻铁观音茶的香味,一般香味较为的持久的茶叶且再之后的冲泡之后可以保证香味更加的浓郁的茶叶都是属于好的铁观音茶,所以在平时生活中购买的时候是需要注意的。

摸:在购买铁观音茶的时候也是需要注意铁观音的手感的问题的,在平时生活中购买的铁观音茶如果手感较为的轻薄或者是带有一定的刺手的感觉的话,这一类铁观音茶都是属于不够新鲜的,但是铁观音茶如果带有一定的分量且不算是太过沉重,一般这种茶叶在冲泡时候的口感都是极为的鲜嫩的,所以在平时生活中的话是需要注意的。

在生活中分辨铁观音茶好坏的方式有多种,可以根据自己合适的方式去进行分辨,以及在平时生活中购买铁观音茶的时候需要多加注意,以免会购买到一些不够新鲜的茶叶饮用,这样对人体健康造成一定的伤害。

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喝铁观音的好处有哪些?

  在市面上的茶叶品牌中,养生保健功效较多的就是铁观音,不仅高味醇,口感甘爽,而且价格优惠,如今已经是各位消费者心中的唯一选择。当然,如果你也喜欢喝铁观音,就必须要知道喝铁观音的好处?下文我们一起来看看!

  喝铁观音的好处有哪些?毋庸置疑,铁观音能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。还能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

喝铁观音的好处

  茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等,饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老,能延年益寿,还有抑制恶性肿瘤的作用。还能保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质,所以一边看电视一边喝茶,能减少电视对身体的辐射危害,还可以保护视力,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进中性脂肪酶的代谢活动,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重,这就是喝铁观音的好处。

  以上便是喝铁观音的好处,相信大家都非常清楚了吧?没错,喝铁观音不仅好处多,同时对身体有益,而且如今已经成为中老年人的保健佳品,对于女性朋友们还有减肥健美等作用,因此小编今天为大家推荐铁观音,是不是好处诸多?

铁观音的生产成本如何计算的?

安溪铁观音,福建泉州人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,安溪铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。首先铁观音茶叶价格有两种:毛茶价和净茶价,茶农加工完卖给茶商的价格就是毛茶的价格。净茶价就是经过加工(挑梗、去粗存精、包装)后面对终端消费者的价格。
有些山东的朋友问我,你们的铁观音怎么这么贵。他们从北京批发过来的铁观音净茶才11元每斤,有的甚至更低。他们在山东市场拿的铁观音也才30元左右。
后来寄了两个她在山东买的茶样发给我尝一下,首先一点可以肯定的就是品质不好,而且还掺了其他的品种茶叶,也可以说在她买的不是纯正的铁观音!下面是安溪高山铁观音来分析一下影响铁观音最终价格的原因分析:

铁观音的生产成本;

茶青的生产成本:包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、劳动力成本等,茶青的价格跟季节也有关系,以秋茶为例老枞茶5-10元左右,新枞的茶青在20-60元左右。

茶叶加工成本:包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。请一个采茶工人的工资现在大约要55--65元/天,制茶工人的工资要100——200/天不等。

以品质最好的秋茶(茶青以新枞为例)为例吧!假设一家农户一天生产20斤新枞的干茶,需要劳动力采茶工人:3个+制茶工人1个+运输工人一个(每天大约80元)=380元,伙食费一天至少要50元,原因嘛主是现在猪肉价格和青菜价格都很贵。空调+杀青机+搅散机+包揉机+烘干机的电费和燃料费一天大约需要50元。这样一天的加工成本也需要480元,而一般来说6斤茶青才能做出一斤干茶,也就是说一斤干茶的茶青本钱就要120-360元之间,这样20斤干茶就需要(这里取最低价)2400+480=2880元,也就是说茶农卖给茶商的价格应该是每斤至少144元。再加上先前投入的制茶工具成本:摇青机和筛子:3800元+空调3500(通常会有两台,那就是7000)+包揉机+4500+炒青机:4900+烘干机:5000+搅散机+2000=27200元,这也是一个基本估价。茶叶机械的陈旧和维修,更新换代也很快。一斤新枞干茶的生产成本大约需要200元啊!

冬季怎样喝茶冬季喝铁观音有哪些好处

冬季如何喝水,一般早上喝水,晚上喝蜜。早上起来喝杯温水,有助于清理体内毒素,缓解便秘,改善肠胃消化功能。晚上喝蜜帮助消化,有助睡眠,糖尿病患者应慎喝。那么除了早晚,其他时间可以适当的喝乌龙茶。冬季喝铁观音的好处有哪些?

冬季怎样喝茶冬季喝铁观音有哪些好处

冬季喝铁观音美容减肥抗衰老

比如安溪铁观音中的儿茶素,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

冬季喝铁观音防癌增智人聪明

冬天对于很多人来说,不仅仅是动物的冬眠期,连人的大脑都不怎么运转了。而安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。

冬季喝铁观音,还可以暖胃。现在很多人都喜欢喝茶养生,因为其丰富分营养成份与价值。在冬天多喝茶也可以补水,但是要适量,也要多喝淡茶,毕竟浓茶喝多了会导致失眠等症状,所以冬天喝铁观音最好少放点干茶,多放点水。