绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安吉白茶
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。
安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;
采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。
安吉红茶
据茶友博文记载：“安吉红茶，吾诩“安吉红”，干茶细卷如黛眉，轻嗅郁郁然；倾水入欧，茗香升腾，清伦凛冽然；
抿之，清奇甘润，渐觉幽幽然。后味胜似红酒，堪比佳酿，恍如游丝般沁彻奇经八脉。那缕缕茶气，寂静透逸而出，变幻为“红韵”织就的氰氯，引得和平鸽亦徘徊于屋顶。”
21世纪，全国各地一片红的当下，安吉红崭露头角，引领时代红茶走向，以名优绿茶茶树品种原料通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成的茶，为红茶的未来指明了方向，走在了特色红茶的最前列。安吉红，最具潜力的品牌红茶！香飘万里，盛行天下！
干茶：卷曲近螺状，紧秀，黑褐油润，偶有金毫，匀整度很好
香气：甜香，果香，薯香，薯香突出，香短。汤色：橙黄明亮，汤中有毫但不浑浊。
滋味：甜和，味短，微苦涩，发酵不足。
叶底：匀整度高，长短一致，细紧，为多为单芽，单叶，和部分嫩叶梗存在，红铜色，但存在部分花青（色泽发青）。
综上，安吉白茶和安吉红茶都是不错的茶叶，只是安吉白茶的名气比安吉红茶的名气大。
安吉白茶孕妇可以多喝吗
安吉白茶孕妇可以多喝吗
安吉白茶孕妇可以多喝吗?我们不可凭空相像，应据理推断或是用事实说话。这里我们据理推论出安吉白茶孕妇可以多喝吗的结论。
茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说。而无论是什么事物，它们都是一把双刃剑。不可只能茶叶的物质组成成分简单推论出安吉白茶孕妇可以多喝吗的最终结论。
茶叶中含有2%~5%的咖啡因，每500毫克，咖啡因具有兴奋作用，服用过多会使胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中还含有外多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被人身体吸收的复合物。孕妇如果过多饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。
综合所有的报道最终对安吉白茶孕妇可以多喝吗下定的结论是安吉白茶孕妇不可以多喝。
安吉白茶、绿茶和白茶的品质特征证明安吉白茶是绿茶
安吉白茶、绿茶和白茶的品质特征是有区别的，但是安吉白茶的品质特征和绿茶的更加相似，和白茶的相差较远，所以安吉白茶、绿茶和白茶的品质特征证明安吉白茶是绿茶。具体如下：
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
白茶的品质特征
白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
安吉白茶的品质特征
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡安吉白茶后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。
“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。
综上，安吉白茶和绿茶的品质更相似，和白茶的相差较大，所以安吉白茶是绿茶。
安吉白茶香味分级
大家都知道，安吉白茶是绿茶叶中的一种，安吉白茶的宝贵的地方是存有有很多的缘故，其自身就是说一种较为宝贵少见的基因变异茶种再依照绿茶叶生产加工技巧制做而成，另外依据质量的高矮分成好几个不一样的级别，实际的级别以下！
安吉白茶级别
1、精典安吉白茶
龙型安吉白茶外观设计上偏平，光洁，伸直，尖削，葱绿显玉色，调匀，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽，芽健壮调匀，葱绿，新鲜泛金边，无梗、朴、黄片。茶汤规定葱绿光亮，香味嫩香长久，鲜醇甘爽，茶汤中期白脉翠，一芽一叶初展，芽善于叶。
2、特等安吉白茶
此级别的龙型安吉白茶规定外观设计偏平，光洁，伸直，葱绿带玉色，调匀，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则规定条直有芽，调匀，色葱绿泛玉色，无梗、朴、黄片。一样特等安吉白茶的茶汤要品绿光亮，嫩香长久，鲜醇就可以。另外规定叶底叶白脉翠，一芽一叶。
3、一级安吉白茶
这一级别龙型安吉白茶规定偏平，尚光洁，尚伸直，葱绿光亮，尚调匀，略微梗、朴、黄片;风形安吉白茶规定条直有芽，较调匀，色葱绿润，略微梗、朴、片。茶汤上规定带点葱绿光亮，芳香醇正就可以。叶底规定叶白脉绿，一芽二叶就可以。
4、二级安吉白茶
此级别的龙型安吉白茶规定尚偏平，尚光洁，葱绿尚油润，尚匀，略微梗、朴、黄片就可以;风形安吉白茶规定条直尚调匀，色绿润，略微梗、朴、片就可以。茶汤另外茶汤绿光亮，尚芳香鲜醇就可以。另外对叶底的规定叶尚白脉翠，一芽二、三叶就可以。
安吉白茶的加工工艺
1、採摘
安吉白茶应分次数次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶规定一芽一叶。芽叶成朵，尺寸匀称，留柄要短。轻采小心轻放。竹篓盛放。竹篮储运。
2、摊放
立即摊放，薄厚匀称，不能滚动，防止太阳。摊放目地，一是提升安吉白茶质量。二是有利于炮制，摊放時间手抓绵软为宜。
3、茶叶杀青
高溫茶叶杀青，先高后低，根据高溫250－300℃上下，毁坏酶的活性。避免红梗、黑梗。茶叶入锅后听见炒芝麻一样爆声即是茶叶杀青喜温。投叶量：七槽每锅1.6斤，時间2分钟。
4、理条
茶叶杀青后，明显提高转速比，锅内温度减少，時间3分钟。
5、风干
初烘：烘干设备温度100℃上下,時间：十分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，超低温长烘。
6、储存
茶叶干茶水分含量操纵在6%之内，放进冰库，温度0－5℃。冰库取下的茶叶三小时后开启，开展包裝。
安吉白茶冲泡方式
1、杯冲泡方法
合适一人独饮，可挑选200毫升的全透明玻璃茶杯，随后取3-5克的安吉白茶，用85-九十度的沸水，先泡茶，快速倒出，再次倒进开水，立即闷泡个三十秒上下的時间，趁着热食用就可以。
2、壶冲泡方法
合适三五知心朋友一同畅饮，挑选用紫砂茶壶、容积较为大的飘逸杯，取10-15克上下的安吉白茶资金投入茶具内，用85度的沸水冲洗，闻茶韵后，再再次冲进沸水，45秒-50秒時间后，就可以分杯品饮。
3、大壶法
碰到聚会活动、人比较多的状况下，那麼合适用大瓶瓷壶去冲泡，挑选用九十度的沸水，立即冲泡，喝了之后再次盛水；由于安吉白茶有较为耐泡的特性，能够长期侵泡，味儿仍然芳香清雅，能够食用一天。
4、盖碗法
盖碗冲泡法，合适两个人独饮。作法简易，取3克的安吉白茶，随后用85度的手洗茶、醒茶，闻茶韵后，再次倒进开水，在40秒時间后出汤，那样就可以品位到安吉白茶的美味口味。
5、煮喝法
煮饮的方法，合适夏季家中食用；作法简易，在茶具内放进10克的安吉白茶，随后煮3-五分钟時间，直到茶汁茶气出去之后，再用茶壶装好，供一天的食用量。
冲泡安吉白茶常见问题
1、茶具的选择
茶器的独特性，是冲泡出一手好茶汤的重要，不论是一切的茶叶，都必须挑选到适合的茶器去冲泡，那样才有利于茶叶的冲泡；本人提议，冲泡安吉白茶，能够挑选用全透明的乳白色玻璃茶杯，那样能够非常好的去欣赏到茶叶伸展的形状美，也有欣赏茶汤色调。
2、自来水
冲泡茶叶，水体是重要，挑选到一手山泉水，那麼冲泡出去的茶汤味道清亮清冽，美味可口无比。最好挑选用天然山泉水、河水冲泡是较为适合的；而冲泡的温度不能太高，一般挑选用80度上下的水冲泡就可以。
3、茶叶、茶叶茶占比
煮茶的情况下，必须留意茶叶和水的占比，不能多，也不能少，不然都是危害茶叶茶的口味、层次感。一般茶叶、茶叶茶的占比提议在1：5就可以，那样冲泡出去的茶汤质量好。
综上所述个人所得，安吉白茶依据质量的高矮主要是分成四个不一样的级别，在其中不一样的级别有不一样的特点，可是由于级别的高矮，茶叶的价钱也是存有挺大差别的喔！
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关