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安吉白茶和黄山毛峰哪个好

2019-11-24 访问量: 11 茶礼仪网
安吉白茶黄山毛峰哪个好?就品质来说黄山毛峰和安吉白茶的品质特征一样好,就名气来说黄山毛峰比安吉白茶的名气大。具体如下:

一、安吉白茶和黄山毛峰的品质特征

安吉白茶的品质特征

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

黄山毛峰的品质特征

黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

二、安吉白茶和黄山毛峰的名气

黄山毛峰是中国十大名茶之一:

黄山毛峰在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会和2001年美联社和《纽约日报》中被评为中国十大名茶。

1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。

1982年获商业部名茶称号。

1983年获外经部“荣誉证书”。

1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。

1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。

1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。

安吉白茶是国家地理标志产品:

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

综上,安吉白茶和黄山毛峰都是很好的茶叶,关键就看各自喜欢的是什么样的了。

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安吉白茶珍稀礼盒装价格分享

安吉白茶属于绿茶,是中国的历史名茶。以下为大家搜集整理出一些安吉白茶珍稀礼盒装的最新价格资讯,一起来了解下啦!

1、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:178元

这款珍稀安吉白茶选料讲究,源于正宗安吉原产地,茶叶香气馥郁清高,滋味鲜醇甘厚。配合大气高雅的外盒包装,是你走亲访友的理想佳选。

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2、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:288元

此款为明前精品特级珍稀安吉白茶精美礼盒装,250克半斤装,内有独立精品盒包装,密封好,品质上乘,实属送礼佳品哦,彰显你的独特生活品味。

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3、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:139元

来自于“中国竹乡”之称安吉地区的珍稀安吉白茶,天然优质。成品茶多为芽头,形如凤羽,茶香如烂,回味醇甘,非常的耐泡。精美包装,礼盒配送,大气高档,送朋赠友的不二选择。

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4、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:180元

正宗安吉白茶250g珍稀礼盒装,采用进口马铁材质铁罐包装,方便洁净,易储存。外配精致美观的纸盒礼袋,送礼的精品之选,值得考虑哦。

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5、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:198元

本款珍稀安吉白茶来自于安吉白茶原产地核心产区,外形条索紧实匀整,香气浓郁持久,口感甘醇。内配精致铁罐,外选经典高端大气的复古纯手工木礼盒,送礼首选哦。

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6、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:218元

精选安吉优质珍稀原料,通过经典传统工艺制成,香气鲜嫩而持久,滋味清润甘醇。采用优质罐装,精美礼盒包装,简约时尚,送礼有面子。

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7、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:145元

这款同样是产于浙江安吉竹乡的珍稀安吉白茶,成品清香扑鼻,口味醇厚,不苦不涩,回甘好。茶好礼盒好,送人大面子。好茶好礼不容错过哦!

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8、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:908元

雨前特级珍稀安吉白茶250礼盒装,茶叶兰花形,肥壮圆整,栗香浓郁且持久,口感鲜爽,回甘无穷。铁罐包装,美观又大方;精美原生态绿色礼盒,送礼倍有面子。

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9、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:268元

明前特级精品手工珍稀安吉白茶,外形色泽翠绿,白毫显,入喉细滑,滋味甚是鲜醇甘爽。高品质纸板礼盒包装,馈赠自饮皆为上品。

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10、安吉白茶珍稀礼盒装

价格:480元

250g明前特级珍稀安吉白茶礼盒装,一样的好茶,不一样的包装哦。精美铁罐包装,外配礼盒+时尚拼接感的定制布艺拎袋,别致独特,送礼绝对有面子。

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以上,给大家分享了安吉白茶珍稀礼盒装的最新价格动态,看上的就来一款吧。

安吉白茶的好坏?如何辨别安吉白茶好坏

安吉白茶很多朋友都喜欢喝,安吉白茶如何辨别好坏呢,现如今市场上鱼龙混杂,下面就来谈一谈安吉白茶的好坏怎么鉴别,又有哪些标准呢?安吉白茶,形状挺直微扁,形如兰蕙;叶片玉白,茎脉翠绿,白毫满披。冲泡之后,清香高扬而耐久;滋味鲜爽醇厚,中国十大名茶,进口唇齿留香,回味甘甜、生津。安吉白茶尚有一种异于其余绿茶得奇异韵味,中国十大名茶,有着“淡竹积雪”的奇逸之香。

安吉白茶含有富厚的氨基酸、维生素、茶多酚、微量元素等,具有消除神经求助、掩护神经细胞、辅佐肠胃消化、进步人体免疫手段等养生功能。据相干实践证明,恒久僵持饮用适量的安吉白茶,还能起到较好的减肥功能。

安吉白茶的好坏?如何辨别安吉白茶好坏

上面介绍的是正宗好的安吉白茶的一些特征,鉴别安吉白茶要综合考虑安吉白茶的外形特征和内质特征,主要要考虑的因素有:外形,汤色,香气,叶底,其中各部分在安吉白茶等级中所占的比率分别为:30%、10%、25%、25%、10%。除此之外,由于安吉白茶又分为龙形安吉白茶和凤形安吉白茶,在鉴别上对这两种茶叶的外形要求也不相同。

安吉白茶具体等级的鉴别要求

安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级一次将降低,具体的等级要求如下:

精品安吉白茶:龙形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩绿显玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮,香气嫩香持久,鲜醇甘爽,茶汤中叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。

特级安吉白茶:此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩绿带玉色,匀整,无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽,匀整,色嫩绿泛玉色,无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠,一芽一叶。

安吉白茶的好坏?如何辨别安吉白茶好坏

一级安吉白茶:这个等级龙形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿,一芽二叶即可。

安吉白茶冲几泡

安吉白茶,汉族名茶,是一种没有经过发酵的茶叶,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受,那到底安吉白茶冲几泡何时呢?下面我们就一起来了解一下吧!

安吉白茶冲泡次数

为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点,品饮安吉白茶以三道为佳。

安吉白茶的冲泡手法

1、备器

将所需茶具备好,包括随手泡、玻璃盖碗、公道杯(两个)、品茗杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等。

2、取茶

用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷,同时可供坐客欣赏干茶。其形特点:外形细秀、匀整,色泽翠绿鲜活略带金黄色。

3、备水

将沸水倒入备用的公道杯中降温备用。

4、温杯洁具

倒入少许开水于玻璃盖碗中,进行温杯洁具,同时除却盖碗中的冷气。

5、投茶

将称量好的安吉白茶投入温好的盖碗或玻璃杯中。

6、洗茶

用备好的温水洗茶,注水刚好没过茶叶即可,切记即入即出。

7、注水出汤

冲泡时采用回旋注水法,不能直接冲在茶叶上,注水量至玻璃盖碗九分则可。第一茶建议出汤快速,第二道静置时间大约4分钟,即可出汤,此后每一泡静置时间逐渐增加,一般情况下,安吉白茶到6-8泡已是极限。

8、分茶

用公道杯把茶汤分入各个品茗杯内(七分满),给客人奉茶。

9、品茶

品饮安吉白茶先闻香,然后小口品饮。其茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

安吉白茶的冲泡器具

中国茶文化源远流长、博大精深,茶具的制造和选择已成体系,不管是何种茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,才有助于茶叶的冲泡。而安吉白茶平常可以选择玻璃杯,有条件的则可以选择青瓷杯。

安吉白茶的冲泡用水

不同的水造就茶不同的味道,而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水,因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄,冲泡的水温不能太高,一般保持在80摄氏度左右为宜。

安吉白茶的投茶量

泡茶时要注意茶叶和水的比例,不能多也不能少,否则就会影响茶水的口感和质感,一般茶水的比例为1:5,这种比例可以最好的维持茶汤的品质。

综上所述,安吉白茶,早春幼嫩芽是玉白色,以一芽二叶为最白,是一种低敏茶叶,因此,并不适合多次的冲泡,最多可以冲泡三次!