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福鼎白茶与安吉白茶的功效

2019-11-24 访问量: 11 茶礼仪网

安吉白茶虽然名称中有“白茶”二字,但却是实至名归的绿茶,而福鼎白茶属于白茶,它们是两种不同类别的茶叶,那福鼎白茶与安吉白茶的分别具有什么功效呢?

福鼎白茶的十大功效

1、治麻疹

陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

5、防中暑

白茶中含有多种氨基酸,具有清热、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温,有效的预防中暑。

6、保护牙齿

白茶茶叶中含有多种氨基酸,氟含量也比较高,对于蛀牙的形成是有抑制作用的,并且能坚固牙齿让牙齿变得健康;而且白茶具有比较强的杀菌效果,多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。

7、增强免疫力

白茶中不仅氨基酸含量高,其中茶氨酸的含量更高,是有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌,从而能提高人体机能的免疫力。

8、减少辐射

白茶中是具有防辐射物质的,对于人体的造血机能有比较显著的保护作用,能够减少电视辐射的危害。经常看电视的话,不妨经常喝上一些白茶减少电视辐射。

9、减肥瘦身

白茶茶叶中的咖啡因和茶碱,是能有效的减少脂肪的堆积的,因此喝白茶是能帮助减肥瘦身。

10、美容养颜

白茶是具有高效的抗氧化作用的,可以增强皮肤的抵抗力,防止皮肤因外界环境而引发不适或提前出现老化现象,让肌肤保持持久的光滑;而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物质,用它来洗脸的话,能够起到清除面部油腻,收敛毛孔,起到消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少阳光中紫外线对皮肤的损伤等功效。

安吉白茶的八大功效

1、降三高

安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质,它可以在人体的神经系统中进行传输,起到降低三高的作用。

2、安神

常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。

3、增强抵抗力

安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.5%左右,茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量,提高人体的抵抗力。

4、提高记忆力

安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞,更能起到提高记忆力的作用,对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。

5、利尿

安吉白茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。

6、美容护肤

用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、清肝明目

安吉白茶中含有丰富的维生素A和一些对眼睛有益的物质,所以对于眼睛有很好的保护作用。

8、清热

安吉白茶性寒凉,所以有生津止渴、清热解暑的作用。

以上就是关于福鼎白茶与安吉白茶的功效的介绍了总的来说,福鼎白茶和安吉白茶各有各自的好处,从综合上来说,福鼎白茶功效胜一筹,但是从质量上来说,两者没有评价标准,只能是各有千秋,不分伯仲!

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如何种植安吉白茶

  安吉白茶茶青运用西湖龙井制作工艺,市场占用率居高不下,深受消费者的喜爱。如何种植安吉白茶?安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,隶属绿茶系列。下面让我们一起来了解如何种植安吉白茶。

种植安吉白茶

  安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了。修剪好后就对茶树进行施肥,施用的肥料要适当适量。然后等生长到一定程度后,就要对树梢进行插穗。

  对于茶树苗圃的选择上要认真,细致,好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用。苗圃选择好后,也要对其进行一定的整理,施肥除草等。这样有助于安吉白茶的扦插。

  从白茶母树剪下的枝条,放在阴凉潮湿处,以防失水过多。当天剪穗,当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右,每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑,剪口斜向与叶向一致。

  扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润,待泥土不粘手时,按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中,深度以露出叶柄为宜,边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定,使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。

  苗地搭棚遮荫,可避免日光强烈照射,降低地面风速,减少水分蒸发,有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖,棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。

  扦插穗好后,就要对其进行管理了。注意及时除草,浇水,施肥,同时防治病虫害等。

  秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准,二级以上 的茶苗,要达到苗高20-30厘米,茎粗1.8-30毫米,根长4-12厘米,叶片6—8张,无检疫性病虫害。就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦。

  安吉白茶育苗运用扦插育苗,因为能保留母本的特性,所以后代性状比较一致,成活率相对较高。安吉白茶不设专用母本园,而是与采摘园兼用,有利于成本的降低。

安吉白茶文化之旅

周末受杭报邀请,到安吉溪龙乡做了一次白茶之旅。

很有意思的一次旅程,

我整个了解了白茶的特性、茶叶的采摘、炒制过程,

并且品尝了非常有特色的茶餐。

我们还到茶山上体验了一把,亲手采摘白茶。

安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。

安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。

但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,

其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉白茶之旅

安吉白茶是茶树在低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体。

是大自然赐予人类的一种非常珍稀名贵的茶树品种。

每年春季新发的芽叶随着时间推移,光照和温度的积累,

当日均温度达到15摄氏度以上,颜色有嫩黄色变成玉白色乃至白色,

叶片莹薄透明,叶脉却呈绿色。

当日均温度达到19摄氏度以上,夜色开始逐渐复绿。

夏秋季生长的芽叶全部为浅绿色。

可惜我们去的这天温度达到20摄氏度以上,SO我看到的白茶是绿色的。

好可惜没有看到莹白色的芽叶。

茶园里采摘白茶的茶农们,脸上洋溢着丰收的笑容。

一叶一芯

茶文化专家在讲解白茶

相信很多人跟我一样,认为采茶叶是用“采摘”的手法,

请教了采茶工后,发现其实不是这样,

是用“掰”或者说“拔”的手法。

食指和大拇指捏住茶头,轻轻往上自己身边一拉就下来了。

千万不能用指甲“掐”,否则茶叶“掐”过的地方会发黑。

安吉白茶一片叶子而牵动世人之心

宇宙乾坤,滚滚红尘,天下虽大,能以区区一片叶子而牵动世人之心者,莫过于茶。

数千年的自然锤炼,文化积淀,茶成了人们心灵的图腾;吸的是天地之灵气,蕴的是日月之菁华。茶是属水性的,流动、随性、飘逸、轻灵、敏捷;清亮、纯粹的茶水,甘爽鲜醇的茶汤缓缓流入口腔、咽喉、四肢百骸,犹如四月阳光下一片波光粼粼的碧水,犹如温馨和畅的惠风掠过湖边的水草;最冰冷的心也在这温润醇和的茶汤中解冻。充满了喧哗与骚动的生命的线条变得轻柔细腻,安和恬静,灵魂触摸到一处没有距离,没有间隙,诗意充盈,清雅肃寂的柔软。携着手,有茶滋润的心境中感悟那树非树,非常树;花非花、非常花;叶非叶,非常叶的境界。

白乐天云“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。因了安吉地处浙西北,山岚环绕,更因了去岁冬季以来至今春,天气异常,气温以往年迥异。所以4月天了,还是芳菲犹然,落英缤纷,开采,采薇欣然。倘若时光回转,乐天能在这样的季节来安吉一游,一定误以为进入了山上禅寺,世外桃源。诗名满天下的乐天一定亦乐观世外茗源安吉的制茶工艺流程竟然是如此之细致妥帖,原生自然:

摊青萎凋(4小时)——320度高温杀青(4分钟)——摊凉(20分钟)——风选机风选碎片老叶——120度低温理条(20分钟)——100度足火烘培15分钟(或低温提香35分钟),按此工艺制作出来的“世外茗源”安吉条形挺直,嫩绿光泽,香高持久,滋味鲜醇。

冥想须与茶在一起,一刻是醉,一生也是醉。斟茶入杯,涓滴有声,茶声中有一份禅意,若能心无旁骛的品出那茶中的禅意,让心处在静谧中,便可化解人世间的纷争和冷漠。永远究竟有多远,来生就是今世,把漫漫和浅浅的时光都存于心,那未起的点就是未达的终,短暂的存在就是刹那的永恒,这山山水水自古就是那天长地久的见证。