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立冬,喝杯暖心六堡茶

2019-03-01 访问量: 41 茶礼仪网

立冬,喝杯暖心六堡茶

冬渐至生寒未有霜,庭前木叶半青黄。时间已飞快地来到了11月,立冬飘然而至。昨天还是艳阳高照,今日已是瑟瑟寒风,在这样的日子里若能够倚在窗边手捧一杯温暖的六堡茶当是最惬意的事了。

冬季属凉燥。这个时候空气渐渐干燥,人们易出现各种干燥不适,身边茶友就开始为冬季适宜什么茶饮展开热议。小编想六堡茶是再好不过的了,现代工艺六堡茶性温味醇,传统工艺六堡茶清燥绵滑,陈年六堡茶沉淀着岁月之美。

现代工艺六堡茶:

现代工艺六堡茶的茶汤是油亮润泽的深红色,饮后在口中产生如尝过坚果后的浓郁口感; 一般多呈现温暖柔软的枣甜香、沉稳踏实的豆沙香 ; 而年份更为久远的六堡熟茶还会转出木香、参香。虽然现代工艺六堡茶的渥堆工艺技术是60年代才产生,但这些温暖诚恳的香甜口感,却恰好是那中国流传久远的朴实甜品口味。

传统工艺六堡茶:

到了冬日大部分人食量会增多,而且羊肉狗肉火锅烧烤类的高热量食物会吃得较多,但天寒地冻,运动量反而更少,这样很容易发胖及影响身体健康。这时喝一杯传统工艺六堡茶是再好不过的了,传统工艺六堡茶有很强的包容力,能跟一些滋腻或强烈的“荤点”和谐对话,那不腻的茶味和蛋白质们(高热量食物)一接触,化解了荤点的油腻后变转化为强大的气场和丰富的层次。这些蛋白质里的丰富油脂口感和传统工艺六堡茶里的香甜爽化相遇,看似冲突却能让冬日里的味蕾被充分的满足。

陈年六堡茶:

因为六堡茶耐久藏,越陈越佳。民间常用陈年六堡茶作为防病治病的良药。更有三年是茶,五年为宝,七年成为药的说法。陈年六堡茶有滋阴戒躁、明目清心、帮助消化、消除疲劳、养胃健身等功效。冬日里喝一杯陈年六堡茶加上或红枣、或枸杞、或生姜共饮之,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳,岂不妙哉?

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大力发展优势特色农业做强做精六堡茶产业

大力发展优势特色农业 做强做精六堡茶产业

原题:苍梧县全面实施农民收入倍增计划 大力发展优势特色农业

日前,苍梧县召开全县农村工作会议,会议提出要大力发展优势特色农业,保障农产品市场供给,增加农民收入,实现农民收入倍增计划目标。

苍梧县在发展优势特色农业中,一是落实粮食生产责任制,严格保护基本农田,稳定粮食种植面积,确保全县粮食播种面积稳定在59万亩以上。推广良种良法,抓好超级稻吨粮高产稳粮工程,大力推广粮食高产栽培技术,提高单位面积产量,增加粮食产量。充分利用冬季的光热资源,开发秋冬种马铃薯等粮食生产,促进钱粮双增。二是做精六堡茶。加快六堡茶生产基地建设,进一步扩大茶园面积,确保新增茶园面积5000亩以上。进一步加快六保茶产业园区建设步伐,让更多六堡茶生产企业落户园区。严格推行六堡茶生产地方标准,提高六堡茶产品质量。加强六堡茶地理标志使用管理,借喜获“中国名茶之乡”的契机进一步提升六堡茶品牌。三是做优砂糖橘。重点实施砂糖橘优果上山工程,引导砂糖橘向北面镇扩种,利用丘陵山地,按照规模化、标准化要求推进新果园建设,配套滴灌、喷灌等肥水一体化管理设施,确保今年完成砂糖橘优果上山水果面积5000亩。大力推行标准化生产,建设一批水果出口备案基地。狠抓柑桔黄龙病防控,砍除病株,杀灭木虱,确保砂糖桔产业的安全。推广“三避”实用技术,使砂糖橘质优价高,增加果农收入,并加强对砂糖桔营销的组织策划,开拓市场,提高效益。四是做强品牌蔬菜。今年要在原有沙头、石桥、新地蔬菜基地的基础上新发展“菜蓝子”基地和品牌蔬菜基地面积1000亩。整合资源、加强服务,对品牌蔬菜基地建设给予大力支持。水利部门要优先安排农田水利建设资金,支持品牌蔬菜基地建设喷灌等节水灌溉设施。土地整理项目要与品牌蔬菜基地建设紧密结合,对品牌蔬菜基地优先开展土地整理。引导品牌蔬菜基地按产业化、品牌化发展的要求,实行经营规模化、生产机械化、产品标准化、运输冷链化。注册商标、创建品牌,不断提高市场竟争力。五是做实中草药。依托梧州市“中恒”、“嘉进”龙头企业,以公司+基地+农户的形式,通过建设一批中药材标准化示范基地,扩大田七、鸡血藤、横经席、苦玄参、凉粉草、黄栀子等中草药种植面积,促进农民增收。

张掖去哪里买六堡茶

1.到张掖茶叶市场购买六堡茶

张掖较大的茶叶市场有这么几家:

江南春茶行:甘肃省张掖市山丹县北环路11号

青藤茶行:张掖市高台县人民西路276号

云香茶行:北环路与解放北路交叉口北200米

天然香茶行:县府街130号号附近

茶叶市场买茶,就像菜市场买菜一样,能买到好的,也容易被坑,你需要有足够专业的辨识能力,能够通过谈话,分清楚哪个店家靠谱,哪个店家忽悠;另外有一点要提醒,茶叶店的茶艺师,一般都会通过冲泡的手法调整茶汤的口感,冲泡用水,普遍会使用带甜味的山泉水(如农夫山泉等),茶友们试茶的时候,可以要求茶艺师用重手泡的方式试茶,茶叶缺点优点都可以放大,可以更好的知道一个茶的真正品质。

2.到张掖六堡茶专卖店购买六堡茶

张掖的六堡茶专卖店,一般是六堡茶厂家直营或者当地大代理商经营,好处是不会买到假的,缺点是品牌单一,价格偏高,以下是张掖部分六堡茶专卖店地址:

缘相聚茶行:甘肃省张掖市高台县新合作花园(东环路东)

茗风茶行:县府街264号

碧清香茶行:南大街115号

江南绿叶茶行:县府街129

江南春茶行:东大街与解放北路交叉口西南200米

3.张掖网上购买六堡茶

客观来说,和普洱茶相比,张掖卖六堡茶的商家实在是少,网购现在已经是茶客们日常购茶的常规选项,六堡茶网购的价格,普遍比实体店要低,不过六堡茶网购,最大的问题在于试茶,没有试过茶贸贸然买回来,不合自己口味,只能束之高阁了。推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家(淘宝搜索就能找到)。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来,质优量少,还提供试饮的茶样,茶友可以先试再买,买回来不合适可以无条件退换,对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。

 

 

 

安化黑茶和六堡茶的区别!

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安化黑茶和六堡茶都是我国比较出名的黑茶,而且品质也非常的好,两者在外形和口感上都有很多相似的地方,但它们也是有区别的。许多朋友无法分辨两者的区别,今天就来为您区分一下安化黑茶和六堡茶吧。

安化黑茶和六堡茶的区别!

【安化黑茶和六堡茶的区别】

1、原料的区别
首先,安化黑茶和六堡茶的不同之处就是原料,这已经是两者比较大的一个区别了。那么安化黑茶是产自雪峰山脉的云台大叶种茶以及安化群体中的小叶种炒青后制作而成。云台大叶种在1956年的全国茶叶评比中,被评为五个优秀大叶品种之一,算是非常好的原料了。而六堡茶是大瑶山的余脉以及大桂山余脉的扭结点,那里山脉峰峦起伏冷热干湿气流交汇。所以形成了雨水充沛,空气湿润,日照时间比较长以及云雾弥漫,昼夜温差比较大的特点。那里的环境非常好,也给茶叶提供了极好的气候以及营养生长环境。六堡茶的树种有小乔木以及灌木,茶叶是中小叶种都有。

2、工艺的区别
其次,安化黑茶和六堡茶的不同之处就是工艺,其中最主要还是体现在发酵上有所不同。那么安化黑茶就是把采摘下来的鲜叶子经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工艺制作而成。其制作工艺非常繁复,蒸压成砖形的是黑砖、花砖。而茯砖就是有一道专门的发花工序制作而成,使得对人体肠胃更有益处哦!至于六堡茶,它是把采摘来的新鲜叶经过凉青、杀青、揉捻、渥堆以及干燥而成,随后经过吸取空气中的水分以及氧气让其自然陈化。现代六堡茶加入了冷水渥堆(人工发酵)的过程,所以加速了六堡茶发酵的过程。安化黑茶的制作过程要比六堡茶时间更长,也是因为发酵方面的时间问题。

3、外形及内质的区别
另外,安化黑茶和六堡茶的不同之处就是外形及内质,这一点通过一对比还是可以很明显的分出来的。那么六堡茶的外形条索粗壮,色泽看起来黑褐又光亮明润,表面看起来有一些“金花”。其汤色又红又浓,完全把中国红的特点体现出来了。喝起来更是香气醇厚,那独特的槟榔香更是让六堡茶名列为中国名茶。而安化黑茶的干茶乌黑油润,金花看起来更加茂密。其汤色透亮红艳,并且很耐泡。看起来和六堡茶非常相似,不过安化黑茶的茶汤更加甘甜醇和,陈香的味道非常突出,喝起来很清爽。安化黑茶茶汤颜色有些偏橙色,有些刚性;而六堡茶喝起来口感比较滑软汤色更红,就茶底来说,安化黑茶的茶梗更多一些。

以上就是关于安化黑茶和六堡茶区别的介绍,相信大家对两种茶也有进一步的了解了。那么安化黑茶和六堡茶虽然有着几个方面的区别,但是都是对人们非常有益的茶叶,是极好的天然保健茶品,就看个人更喜欢喝哪一种茶了。