黑茶的储存方法详解-茶礼仪网

买来老茶存新茶，存来新茶喝老茶，是黑茶爱好者的基本消费方式。黑茶属于全发酵茶，它口感醇厚，经常饮用对身体有颇大的益处。那么大家知道黑茶如何保存吗？

阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间茶味消失。阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间茶味消失。通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分（水分不能过高，否则容易产生霉变），加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。以下小编给大家详细地介绍一下黑茶的储存方法，一起来看看吧。

黑茶的储存方法一般有以下几种：

1、木炭储存法

取大约两斤木炭，倒进一个小布袋中，然后把小布袋放置在瓦坛或铁箱的底层；包装好黑茶，放置到瓦坛或铁箱里，再把坛口密封好即可。大约1个月左右更换一次木炭为宜。

2、暖水瓶储存法

把黑茶装进新买的暖水瓶里，然后用白蜡封口，再用胶布密封好即可，这种方法适用于普通家庭保存茶叶。

3、冷藏储存法

把黑茶装进铁或木制的茶罐里，用胶布把罐口密封好，然后放到冰箱里长期冷藏，不过温度最好保持在5度左右哦。

4、化学储存法

先用袋子把黑茶装好，然后选用较厚的塑料袋，把除氧剂放置到袋子的其中一个角里，固定好，封好茶叶袋即可。通常情况下除氧剂两天内就会把茶叶的氧气全部吸收掉，除氧封存，效果很不错哦。

5、生石灰储存法

选择一个干燥、封闭的陶瓷坛，放在干燥、阴凉处，用薄牛皮纸把黑茶包好、扎紧，然后分层环排在陶瓷坛的周围，再把灰袋放到茶包中间，密封坛口即可。建议每隔一两个月更换一次灰袋，更有利于茶叶的保存。

文章上述五点就是黑茶如何保存的相关内容，此外，保存黑茶，一定要放置在干燥、通风处，避免阳光直射，喝黑茶的朋友一定要注意哦。

有用+10

赏

普洱茶功效的现代研究

茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。部分功效与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。科学研究表明，普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在减肥、抗癌、养胃护胃和抗衰老等方面疗效较其他茶类更为突出。

茶叶养生保健是固有物质作用的结果，普洱茶含有丰富的固有物质，它们之间协同作用使普洱茶更具良好的保健性。

湖北黑茶：＂赵李桥砖茶＂地理标志产品保护申报通过评审

湖北黑茶："赵李桥砖茶"地理标志产品保护申报通过评审

去年(2010年)，赤壁市"赵李桥砖茶" 地理标志产品保护申报，在北京通过了由国家质检总局组织的专家组评审。这是赤壁市获得的第一个地理标志保护产品，也实现了咸宁市地理标志保护产品零的突破。

　　为了推进"赵李桥砖茶"品牌化、产业化发展，近两年来，赤壁市政府决定申报"赵李桥砖茶"地理标志产品保护。市质监局组建工作专班，通过实地走访和文献资料查阅，详细了解了"赵李桥砖茶"发展现状，认真研究了其历史渊源，组织专家修订了赵李桥青砖茶、米砖茶产品标准和生产技术规范，总结提炼了"赵李桥砖茶"品质特征，深入挖掘了"赵李桥砖茶"质量特色与地域、人文因素的关系，精心起草了"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护的陈述报告，顺利地通过了由国家质检总局组织的专家组评审。

　　据赤壁市副市长李满林介绍，"赵李桥砖茶"申报地理标志产品保护成功，对于提高"赵李桥砖茶"知名度、挖掘和宣传"赵李桥砖茶"文化和赤壁文化、提升产品的市场占有率和竞争力，促进"赵李桥砖茶"产业化发展具有重大而深远的意义。