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其他茶白茶是中国茶农创制的传统名茶，素为茶中珍品，历史悠久。作为六大茶类中的重要组成部分，长期以来主要外销，国内对白茶的认识还有待加强。今天我们来了解下白茶的分类和功效！
白茶的分类
白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，为白茶等级中最高一级。
白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成，因其绿叶夹银白色毫芽，形似花朵，叶张肥嫩，冲泡后绿叶托着嫩芽，如蓓蕾初放，故得美名。
贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。
寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名，它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头较多。
白茶的功效
喝白茶具有降低血糖，促进血糖平衡的作用
白茶特殊加工工艺能够较好的保留了人体必需的活性酶，长期饮用白茶可显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促使脂肪进行分解代谢，较好地控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收功效，分解体内剩余的糖份，使得血糖平衡。
喝白茶能够提高人体免疫能力
有研究表明，茶叶中含有茶氨酸，比其他茶叶含量更多，它能够使人体肝脏内分解为乙胺，从而调动人体血液免疫细胞，提供抵御外界侵害的能力。
喝白茶能够促进神经兴奋，消除疲劳
茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，是强有力的中枢神经兴奋剂，能加强肌肉收缩，消除肌体疲劳，使人头脑清醒，助于思维，可促进血液循环，扩张血管，降低血压，并有显著的利尿效应。
坚持饮用白茶真有"三降"功效
白茶中的多酚类和酯类有促进胰岛素合成的作用，而胰岛素可降低血糖；
白茶的茶多酚含量与黄酮含量一样，随着白茶存储时间的增加，含量增加；更能够降低血液中过高的胆固醇、血脂。
白茶中的咖啡碱不仅是提神
在人们的认知中，凡是和咖啡碱相关的，就是提神醒脑、消除疲劳。因为古时候的皇帝，饮用茶就是为了提神。
其实，白茶中的咖啡碱含量体现更多的好处是促进血液循环、促进人体新陈代谢，让人始终保持愉悦状态。
喝白茶的好处还有很多，白茶素有“一年茶三年药”的称呼。白茶存放越久，茶水越好喝，价格也就越贵，上了年份的白茶肯定能买个好价钱。
白茶存多久
白茶存多久
关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。
但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。
但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。
白茶特点的分析你们都知道哪些
现在的人的审美观是越来越苛刻了，他们对于茶的审美，以及其他东西的审美都是比较高的。我们该如何去进行一个茶叶的品鉴呢?我们该如何去品鉴那色香味基本上都俱全的白茶呢?要是你们对此有所不知的话，但还是和小编一起去好好的看看吧!
【白茶按芽叶嫩度分类】按芽叶的嫩度和鲜叶的茶树的品种是分为了白毫银针、白牡丹以及贡眉这三种的。白毫银针是纯为毫芽的，是不带梗蒂的，是肥壮且长大的，形状像是针，色泽是银白的，香气十分的清鲜，毫香十分的浓，汤浅是杏黄色的。白牡丹和贡眉(寿眉)的外形是毫芽多而肥壮的，叶张是肥嫩的，叶态是平伏舒展的，叶缘是垂卷的，叶面是有隆起的波纹的，叶尖是微翘的、芽叶是相连而且是并拢的。
【白茶的色香味形展示】白茶的白色芽毫是非常的多的，汤是一种浅黄色，毫香显，毫味重。白茶的芽头肥壮，汤色非常的黄亮，滋味特别鲜醇，叶底比较嫩匀。白茶在冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。
【中医药理证明白茶的功效】白茶的性清凉，是具有退热降火的功效的，海外的侨胞往往是将银针茶视为了不可多得的珍品的。
相信大家现在对于如何去品鉴白茶是有所了解了，我们平时在分辨白茶的时候，就应该先了解清楚如何去分辨它，然后了解清楚他的那些色香味以及型都是什么样子的，小编是希望大家能够在了解了白茶之后，将其给发扬和传播出去的哟，这可是我们引以为傲的特产呢!
白茶，舌尖上的百年孤独
被不少学者认为是茶的始祖，却在近年才刚刚流行并为世人所认识，这不仅仅是百年的孤独，更是贯穿千年的寂寥。白茶，就在这千年的寂寥中，沉淀，成长。
《百年孤独》的作者——诺贝尔文学奖获得者加西亚·马尔克斯于2014年4月17日与世长辞。他是20世纪最有影响力的作家之一，是塞万提斯之后最伟大的语言大师，是诺贝尔文学奖”唯一没有争议的获奖者”。
笔者至今还记得小说中主人公从纵横沙场的将军转变为幽暗小屋里的老人后的情景：老人打制着小金鱼，然后融化了再打，然后打了又融化……时间就在打制小金鱼的过程中，一年年流逝，笔者以为终有一日，老人会”重出江湖“，但是老人却到生命的终结之时，仍在打制着小金鱼。笔者不知道这种孤寂在老人心中会荡起什么样的涟漪，或者只是风平浪静。但是在外人，尤其是现在生处浮躁之世中的人们眼中，这会是一种不可思议、难以承受的孤独。
白茶，最原始最天然的茶，被不少人视为茶的始祖。但在穿越千年的岁月之河中，有谁注意到了它的身影。白茶，将光辉让给了飘在岁月河面上的其它茶类，自己在河底静静地流淌，但是却始终不曾落下脚步；虽然远离了热闹的世界，但却在河底细细受着滋养，积蓄着。
谁又能说，白茶，经历的不是千年的寂寥呢？只不过，它不像书中”老人”，由辉煌走向平寂，而是相反，从小河，流向大海，从小地方，走向了大世界。
此外，近日，受到万众瞩目，万民期待，尤其是爱吃一族热捧的中央电视台纪录片《舌尖上的中国2》终于温暖来袭。在近期播放的第一集中，笔者印象最深的一句话是：……还有那相濡以沫的家的味道。笔者被这句话深深地感动着。
当我们长大成人，无论是工作还是求学，身处陌生之地，短期甚至长久，我们都会被陌生的气味所拘束，此时，出现一个家乡的故友，或者一碗家乡熟悉的食物，都将驱散我们深深的疲劳，缓解对家乡深深的念想。
白茶，闽东——钟灵毓秀之地的精灵。当勤劳的当地人民将它推向全国，带出国门的时候，白茶，也给为此奔波而流浪五湖四海的家乡人民带去了熟悉家乡的气味、家乡的温暖。
白茶，是千年寂寥中诞生的茶叶王者，却始终带给着人们健康、温暖。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
