绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶盖碗的泡法
白茶盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
1、投茶
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2、洗茶
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡
冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤
出汤要把握时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更美味。
饮用注意事项
1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等，如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果比较好。
2、白茶性寒凉，对于胃“热”的人空腹时适量饮用，胃中性者，可以随时饮用，而胃“寒”的人在饭后饮用。
3、饮用白茶不要太浓，150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上，第一泡用3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟，也就是要做到随饮随泡，一杯白茶可冲泡四五次。
适宜饮用人群
1、肠胃不好的人群
老白茶可以帮助消化、促进食欲，因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显着刺激胃酸分泌，促进胃动力。具有很好的消炎作用，对治疗溃疡有一定效果。
2、长时间面对屏幕的人
老白茶中含有丰富的维生素A原，进入人体便会转化为维生素A，可以较好的保护视力，预防夜盲症与干眼症；而老白茶中的茶多酚和脂多糖等，可以捕捉放射性的物质，让辐射轻松排除体外。
3、老年人
众所周知，白茶具有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的保健功效，并且陈年老白茶茶性温和，老年人来饮用是非常合适的。建议老年人可以时不时喝一杯老白茶，5g左右的投茶量就好了，但不要贪多喝太浓。
4、肝脏不好的人
经常在外面应酬或者在外面吃饭的人群，辛辣的食物和酒，都对肝脏有一定的影响。常备老白茶，能有效缓解肝脏压力。老白茶中含有的黄酮类物质，能加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，有效保护肝脏。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，也是中国六大茶类之一。白茶内含营养物质多，保健功效显著，是健康的保健茶饮。
“旧街白茶”溢新香变成海峡两岸“连心茶”
大家都种绿茶，我来种白茶。新洲区旧街人梅才法这样选择。
2007年底，在外经营20多年的茶商梅才法回到家乡新洲，干起了茶叶老本行。“若想在湖北茶业独占鳌头，必须做新品种。”当时，邓村、萧氏等绿茶巨头走在前面，让梅才法决定错位竞争，他把眼光对准了白茶。
种白茶绝非心血来潮。当时，中国农科院专家到旧街现场勘测，认定当地土壤适合种植白茶。2008年初，梅才法成立了武汉腾云山生态白茶有限公司，并引进白茶种，注册了“旧街白茶”商标。
“白茶香味浓郁、滋味清甜，氨基酸含量是普通绿茶的两倍以上，营养又保健。在湖北市场很稀少，售价高，市场空间巨大。”梅才法看准了的事，决定大张旗鼓地干。
2008年底，席卷全国的罕见冰冻灾害，让他的500亩茶苗全部“夭折”。梅才法不气馁，他新建厂房和标准化茶叶生产设施，创新了工艺流程，使“旧街白茶”克服了白茶有青草味的缺点，又保持了原有的优良品质，“旧街白茶”一炮打响。
接下来是硕果累累——荣膺“2010中国（上海）国际茶叶博览会”银奖，2011年获“中茶杯”一等奖，2012年获颁“湖北省首批食文化特色名食”， 2013年成为武汉市著名商标……
善于造势的梅才法，还把“旧街白茶”变成了海峡两岸的“连心茶”。2011年是辛亥革命100周年，“旧街白茶”脱颖而出，与台湾嘉义阿里山茶喜结“连心茶”，喻示大陆和台湾同胞心连心。
在提升白茶品质的同时，梅才法又不断加大品牌开发。“这几年通过赞助电视剧制作、大型公益活动等方式，旧街白茶家喻户晓。”
一花独放不是春。梅才法立足新洲，把自己的白茶产业版图扩张到了团风县，让白茶香溢大别山。现在，3000多农户在他的带领下种上了致富茶，每亩创收4000多元，效益比种水稻翻两番。（记者 樊涛 通讯员 张晓 陈江峰 龙杨）
感受白茶共享健康
感受白茶 共享健康
－－福鼎白茶唱响“闽茶中国行”上海站
全国政协委员、国家茶叶质检中心主任骆少君盛赞福鼎白茶题赠本报
桃红竹绿，古曲悠扬，一群白茶仙子飘然而至……古色茶香的美妙情境中，大型福建茶文化茶产业推广活动“闽茶中国行”上海站－－“感受白茶·共享健康”世博十大名茶之福鼎白茶香飘申江活动。
这是继6月18日“闽茶中国行”大型茶文化茶产业推广活动首站台湾行的完美落幕之后，主办方推出的又一力作。此次活动的主办方把作为闽茶代表之一的福鼎白茶带到了上海，为这个繁华都市的炎炎夏日送去阵阵清爽之风。据悉，大型福建茶文化茶产业推广活动“闽茶中国行”上海站活动由中国国际茶文化研究会、福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、福建省文化厅、福建省供销合作联合社、上海世博十大名茶组委会、宁德市政府、上海豫园旅游商城股份有限公司共同主办，由福鼎市政府、《海峡茶道》杂志社、福建省农业产业化龙头企业协会、上海豫园文化传播有限公司承办。
□上海站，福鼎白茶成闽茶“主角”
8月7日上午，来自全国各地的尊贵宾客汇聚豫园，共同领略福鼎白茶的独特魅力，一起见证“闽茶中国行”上海站的精彩揭幕。据主办方介绍，“闽茶中国行” 是大型福建茶文化茶产业系列推广活动，这项活动拟用3年左右的时间，在全国一些重要省份的重点城市，每年根据推广地区的要求，策划组织2～3场大型推广交流活动，让闽茶在祖国各地展示风采，继而走向全球市场，本次活动亦是近年来福建茶业产业首次集体巡礼全国的产业推广活动，是福建茶业打响品牌之战的先锋之旅。上海站是继台湾站之后，作为“闽茶中国行”的内地活动的首发，成为各界人士的关注焦点。
福建素有“茶树品种宝库”之称，是茶叶生产最适宜地区之一，因此闽茶品类丰富，品质优良。其中，而福鼎白茶因其地域特殊、工艺天然和功效独特等特性被人们称作“茶叶的活化石”，成为闽茶的特色代表茶类之一。此次在“闽茶中国行”上海站的活动中，福鼎白茶更是作为闽茶代表“挑大梁，担主角”。之所以选择福鼎白茶，主办方介绍说，福鼎白茶是赫赫有名的世博十大名茶，特别在世博园联合馆中展出有些时日，对上海当地人及中外游客来说并不陌生。其次福鼎白茶口感清爽，解暑保健，适合作为夏季消暑茶饮，也更容易为广大的上海白领一族所接受和喜爱。
□高端对话，讲述白茶精彩故事
下午2点左右，“闽茶中国行”上海站的重头戏－－主题为“感受白茶·共享健康”互动式论坛活动正式拉开帷幕。此次论坛邀请到行业内重量级的专家学者，采用活泼生动的互动形式，为来宾们讲述关于福鼎白茶的精彩故事。
论坛环节中，中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道、福建省委宣传部副部长、福建日报报业集团党组书记、社长蔡小伟、宁德市政协副主席王代忠、福鼎市委副书记陈兴华先后做了精彩讲话，他们分别从不同角度介绍了福鼎白茶的历史背景、文化内涵和产业现状，让现场来宾们对福鼎白茶有个初步大致的认识和了解。尤其是国家茶叶质检中心主任骆少君女士从福鼎白茶的悠久历史和生态保健方面谈了她的看法；陕西省考古研究院研究员张蕴女士则是针对不久前在西安“蓝田四吕”古墓考古中发现的有针形茶残渣的所属茶类做出解疑，她从历史推理和物质成分鉴定，以及结合茶叶专家的推断，证实古墓中的茶渣是白茶茶叶残渣，极有可能是产自福鼎；中国世博十大名茶总策划、河北省茶文化学会副会长兼秘书长舒曼先生讲述了福鼎白茶入选世博十大名茶的深远意义，用世博营销撑起中国茶的宣传理念；现场播放中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员韩驰女士的演讲视频，她从医学角度具体而深入地讲解了福鼎白茶临床营养与药理功效；福建著名茶学专家陈金水先生从茶树品种的特殊性方面为来宾们介绍福鼎白茶的制作与创新；福鼎白茶企业代表品品香茶业总经理林健先生畅谈其白茶营销之道，通过各种推广销售方式做大福鼎白茶品牌。
主持人与主讲嘉宾们一问一答的交流互动形式，让整个论坛过程显得生动有趣，台下的观众们也时不时为他们的精彩讲演热情鼓掌。论坛最后，每位主讲嘉宾分别用一句话总结了各自论点，并对福鼎白茶今后的发展提出自己的建议。
□强强联手，白茶推广中心落户上海
论坛结束后，现场进行一系列的签约授牌颁奖仪式。福鼎市政府与上海豫园文化传播有限公司双方代表上台签署长期合作协议。这是福建产茶区政府和上海当地文化传媒公司的首次合作，上海豫园文化传播有限公司将会针对福鼎茶文化茶产业制定一系列包装推广计划。这一签约是强强联手的见证，共同推动福鼎茶文化茶产业在上海地区的传播和发展，同时促进闽茶文化更深更广地渗透融入到上海的都市文明之中。中国国际茶文化研究会领导向福鼎市政府授牌，评选福鼎市为“中国茶文化之乡”、福鼎白茶为“中华文化名茶”。早在2006年福鼎市就被国家林业局命名为“中国白茶之乡”，这是国家级的权威认定。这些烫金名片都有力证明了福建福鼎是一个拥有优良的茶树品种，良好的生态环境，深厚的文化底蕴，悠久的产茶历史的好地方，好山好水孕育出独步天下的福鼎白茶，它更成为闽茶大家族中的佼佼者。福鼎市政府授权上海得和茶馆、友缘茶馆为白茶推广中心。对于这两家茶馆的选择，福鼎方面表示首先他们在上海有名气有影响力，其次也看中他们长期致力于茶文化的传播和推广，他们有能力有热情向当地人推广福鼎白茶、传播闽茶文化。上海得和茶馆、友缘茶馆将会定期举办福鼎白茶品鉴会、新品推广活动等，上海茶客们也能在这两家茶馆里喝到正宗上品的福鼎白茶。
与此同时，活动主办方在现场对先前评选出的两名福鼎白茶茶王代表进行颁奖，并组建“闽茶中国行”专家顾问团，并由福建日报报业集团等主办单位领导向顾问团成员颁发聘书。（雷顺号 白荣敏）
白玉入汤，茶色翡黄，银从中来，票通四方。
白茶者，微发酵茶，中国茶农创制的传统名茶，属中国六大茶类之一。
田艺蘅所书的《煮泉小品》记载:“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱。”采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工制成，优势在于口感保持茶叶原有的清香味。是中国茶类中的特殊珍品。
白茶始于唐，盛于宋，时间退回到北宋仁宗天圣元年，焦点重落于茶马古道藏川滇线，这一年，世界最早的纸币和中国古代银票的雏形“交子”开始发行，商品经济得到空前的发展，宋朝，由此一跃成为中国历史上最富有的朝代；这一年，古道马背上的铃响载着云南的白茶走向远方，登上皇家御用茗品榜首，成为了大宋王朝的时尚饮品，半个世纪后，宋徽宗更是为白茶御鉴题下“他无与伦”四个字，让白茶登上了从未有过的历史高度。
这一场时间的邂逅，成为了经典的佳话，回首这段历史，早已分不清是商品促进了经济的繁荣，还是银票推动了商品的流通。
蓦然回首，历史的车轮碾过，银票早已随着覆灭的大宋王朝成为回忆，古老而清丽的白茶，在今天却仍然熠熠生辉。
白茶“银票”，气若幽兰，清雅鲜香，汤色翡黄，清澈透光，滋味清淡，生津回甘，人生多恼，何必彷徨？白茶入梦，一晌贪欢。
产品参数
【品名】银票
【品种】白茶
【类别】饼茶
【原料】云南大叶种白茶
【规格】350克/饼5饼/提4提/件
【包装】棉纸+礼盒+手提袋+纸箱
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
