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滇绿茶与绿茶的区别,滇绿茶的功效

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料,是一种非常特别的茶叶,内质非常的高,很多的人都喜欢饮用,那大家知道滇绿茶与绿茶有什么区别吗?具体如下!

滇绿茶与绿茶的区别

它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点。

喝茶之后,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱爽。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,消暑降温。

滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶,从香味来说,没有龙井香,但味道非常浓,且耐泡,茶气足,回甘重。说简单点,烘青绿茶就是要用烘笼火烘,而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重,但回甘好。另外,滇绿和龙井各有特点,一般不具可比性。

云南绿茶的种类

有文献资料记载的云南省绿名茶:石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫、

滇绿茶功效与作用

1、降脂减肥

绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

由细菌引起的消化不良、急性腹泻,喝绿茶可以减轻其症状。

6、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

7、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

8、降低胆固醇

绿茶不但可防治心血管疾病,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

9、可预防流感

绿茶中含有茶酸,当人有流感发生时,茶酸与流感病毒结合,降低病毒对健康细胞的感染和伤害。

综上所述,云南绿茶由于高温杀毒,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿色,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤色黄绿的特点!


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威士忌兑绿茶好喝胃受伤

最近不少酒吧都推出了“威士忌兑绿茶”的“至IN”喝酒套餐。推出的这一时尚喝法,喝威士忌必须要兑绿茶,虽然这样兑在一起喝口感是好了,但是却使其患上胃炎危害身体健康,应该叫停此促销。

然而,市民梁先生昨日向本报报料说,在推销小姐的介绍下,他如此喝了一段时间却患上了胃炎!直到求医看病才知道,绿茶和酒一起饮用会严重危害身体健康,染上胃炎还算轻的,还有可能患上胃溃疡!

诱因:威士忌兑绿茶能获最佳口感

梁先生说,他比较爱喝洋酒,经常出入长堤各酒吧。今年以来,长堤的十多个酒吧几乎清一色推出了威士忌的新喝法,顾客只要点威士忌的40度烈性酒(俗称芝华士12年),推销小姐肯定要介绍一款“至IN套餐”———将酒兑入浓度甚高的绿茶,据说这样可以获得最佳的口感。近一年以来,他在各酒吧、夜场按此方法喝了不下十几支威士忌,但觉得胃越来越“不对劲”,常常胃痛难忍。

医生:茶酒刺激胃黏膜引发胃病

近日,梁先生到中山大学附属第一医院求治,才发现是患上了胃炎。他向医生说起自己喝洋酒的方法,医生诊断说,胃炎的罪魁祸首很可能就是这种新喝法,因为绿茶和酒不能同时饮用,两者相互作用会刺激胃黏膜,很容易诱发胃炎和胃溃疡。

威士忌兑绿茶是否真是胃病“杀手”?

中山大学附属第一医院的医生告诉记者,用绿茶兑威士忌喝起来可能口感较好,但绿茶的咖啡因含量比较高,兑在酒里饮用,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。

既然这种“潮流”喝法对身体有害无益,那么酒吧将其大肆推荐的目的究竟何在?记者对此进行了暗访。

暗访:酒吧为促销大肆推荐

前日晚上,记者在长堤酒吧街的一家酒吧门口向咨客小姐询问有没有威士忌喝,一位推酒小姐马上过来介绍说:“芝华士12年380元一瓶,附送绿茶。”记者询问怎样喝,推酒小姐说,在酒里面兑上三分之一左右的绿茶,威士忌的香味才能带出来,口感最好。而在另外一间酒吧,推酒小姐说,这种新喝法是近年从深圳传过来的,几乎各大夜总会、酒吧都是这样喝。该酒吧的一位经理透露说,威士忌兑绿茶是一种新的“促销方法”,会使酒味降低,没有那么浓,“很多不胜酒力的客人会喜欢,喝着喝着就会多开两瓶”。

广州市消委会有关人士表示,酒和饮料混合饮用有可能危害人体健康,从优质服务的角度来说,酒吧在推出新的搭配方式之前应考虑对消费者的身体健康是否有益,酒吧应该立刻“叫停”这种促销方法。而消费者对酒吧的推荐不应盲从,应多咨询营养专家和医生。

小花茶-相比白茶,绿茶的减肥效果更好

茶叶价格排行榜 小花茶-相比白茶,绿茶的减肥效果更好



相比白茶,绿茶的减肥效果更好白茶和绿茶都有减肥的效果,或者说六大茶类都有减肥的效果,但是效果的好坏却是不一样的。相比白茶,绿茶的减肥效果更好!

白茶和绿茶都有减肥的效果,但是相比白茶,绿茶的减肥效果更好!单独冲泡的绿茶有减肥的效果,搭配后的绿茶的效果会更加的好。



减肥原理

绿茶中维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。绿茶,可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。

搭配方法

1、绿茶优酪乳

汤匙的绿茶粉加进200c。c。的低脂优酪乳或养乐多中,在三餐前1~2小时前服用,就算三餐正常摄取,仍可以减肥哦!不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐,效果较好。

2、绿茶柠檬汁

纯柠檬汁与开水1:1稀释,加入2汤匙的绿茶粉,可于饭后饮用。适合下半身水肿的人,小花茶但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物,对酸性体质的调整有帮助,可加快新陈代谢、排除多余水分。

3、绿茶苹果汁

将1颗苹果榨汁,加1小匙绿茶粉,早晚各喝1次,最好连苹果渣一起喝,在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾,可以缓和过量武夷岩茶北斗的钠引起的水肿,还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质,可以预防便秘。

著名的绿茶茶饮

1、客家擂茶

瘦身茶方:绿茶粉、薏苡各适量。

用法:将绿茶粉放到碗里,然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可饮用。

功用:可以养容美颜,让肤质更幼嫩,亦可利尿消脂。

2、荷叶

瘦身茶方:绿茶粉2公克、3钱。

用法:以沸水冲泡,即可当饮料喝。

功用:对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

3、山楂窈窕绿茶

瘦身茶方:绿茶粉6公克、山楂5钱。

用法:加三碗水煮沸6分钟,叁餐後服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。

功用:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。

4、乌发活力绿茶

瘦身茶方:绿茶粉6公克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。

用法:加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。

功用:对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。

5、清新减重绿茶

瘦身茶方:绿茶1公克、大黄半钱。

用法:用沸腾开水冲泡即可饮用。

功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,暂勿服用。

6、特别推荐:健康绿茶浴

绿茶是瘦身军团的茶叶哪家好先锋部队,把喝过的绿茶渣(3次的量)或泡过水的茶包(3-5包),用纱布包起,把袋子放入洗澡水里即可入浴,一次约泡20分钟。

功效:消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,兼具美白功效。

综上,绿茶有减肥的效果,同时还有美容的效果。搭配后的绿茶茶饮的减肥效果、美什么红茶最好容效果会更加的好。



烘青绿茶的种类,烘青绿茶——绿茶的主要分类!

烘青绿茶有青香气,且干色泽一般主要表现为翠绿色,白毫较显,一般用拿入门会看到白毫四散,飘半空中。由于干躁及时,冲调以后一般全是浅绿色,或粉绿色,绿色,类型多种多样,实际以下!

烘青绿茶的类型

烘青绿茶以其外观设计也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。条型烘青,全国性关键产茶地区常有生产制造;尖形、片形茶关键产自安徽省、浙江省等省份。在其中特殊烘青,关键有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

产自安徽歙县庐山。外观设计鲜嫩稍打卷,芽肥硕、调匀,有锋毫,形近"雀舌",色泽金黄色光亮,别名象牙白,香味清鲜高长,汤色杏黄清亮光亮,味道醇正鲜香回甜,叶底芽叶成朵,结实艳丽。

烘青绿茶的特性

1、香味

浓厚,低沉且有烤制过的味儿;

2、汤色

(1)、干躁溫度过高,汤色清澈泛绿;

(2)、溫度略低,汤色淡黄,但清亮度减少。

3、叶底

色泽统一,泛翠绿色细嫩。烘青加工工艺是为出香味所做,适合鲜饮,不适合长期性储放。

绿茶的归类

1、炒青绿茶

炒青绿茶就是指选用滚桶或锅炒的方法茶叶杀青、干躁的绿茶,其外观设计紧结、色泽绿润、香味高鲜、汤色绿眀,味道浓而可口。炒青绿茶是绿茶中生产量最巨大的,还能够细分化为长炒青、圆炒青、扁炒青等。象征性茗茶如:婺绿、平水滴茶、西湖龙井茶、碧螺春茶、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖茶等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶就是指在干躁加工工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外观设计详细、色泽墨绿色光亮、香味淡泊、汤色清亮光亮、味道鲜醇。在其中名品店有黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是我国绿茶最开始的制作方法,运用热蒸气来对茶青开展茶叶杀青,再经揉捻、干躁。蒸青绿茶外观设计紧细呈纤维状,色泽嫩绿或墨绿色光亮光亮,汤色回应,呈浅浅绿色,有芳香,味道醇或略涩。现阶段在我国蒸青绿茶总产量较少,关键种类有恩施玉露,我国煎茶及其中国台湾一部分茶叶产地商品等。

4、晒青绿茶

晒青绿茶便是用阳光开展干躁的绿茶,其外观设计粗壮,色泽墨绿色尚油润,香味高,汤色黄绿色光亮,味道浓尚醇,收敛强,关键遍布在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川,云南省、贵州省等省有小量生产制造,在其中以云南省尖叶种的质量最好是,称之为“滇青”,但是大多数被作为普洱散茶的原材料。

综上所述,烘青绿茶是用烘笼开展风干的,烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数作熏烤花草茶的茶坯,香味一般不如炒青高,极少数烘青茗茶质量全优,最该品评!