绿茶的功效与用途，有助于抑制心血管疾病！-茶礼仪网

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用：茶在英国人是健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，下面我们一起来看看绿茶的功效吧！

绿茶的功效

1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

3、有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化，茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

一般人均可饮用绿茶，尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者；长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。但发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性要慎饮！

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龙井乱市只看包装定价

正值龙井茶全面上市，记者走访北京马连道茶叶一条街调查发现，只要花钱到位，价格两三百的普通龙井茶改扮成价格上千的西湖龙井并非难事。

在马连道茶叶一条街，沿街铺面多挂出明前龙井的醒目招牌，一家专门销售龙井的商铺内，操南方口音的商家热情招呼，“这是正宗的明前西湖龙井，清热消火，很适合上班族喝，我这儿的价格很便宜，看你要多少钱的”。店主随即指示记者看其货架上放置的玻璃茶罐，分别有标价300元、480元、1200元、2400元的几种龙井茶。如单买茶叶都用传统的纸制包装，如要配礼品盒则包装盒的价格从20元到200元不等，且包装上都印有龙井字样。

马连道茶城一楼店铺内，一位商家从冰柜中搬出30厘米见方的纸箱，是“早上刚刚到的明前龙井”，每斤价格为500元。当记者追问这种龙井是不是西湖龙井，是否有包装时，老板即询问自用还是送礼。如有送礼需要，加百余元可配齐包装、驰名商标等全套西湖龙井“身份证”，“味道好就成，谁还能真喝出产地来？”

其实西湖龙井有着非常严格的界定，是指产于杭州西湖风景区龙井村及其周边几个山里的一种扁形绿茶。2010年杭州市政府公开的报告显示，西湖龙井基地年产茶800多吨，但是市场上我国每年西湖龙井的销售量达3000多吨。照此计算假冒的西湖龙井可能在七成以上。

面对良莠不齐的市场，西湖龙井茶如何能够保住金字招牌，杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟表示，为净化西湖龙井茶销售市场，产地相关组织、协会不断加大对当地茶企、茶农的规范、管理力度并对国内西湖龙井茶专卖店实行严格审批和动态监督。戚国伟说，“2010年，全国有七八家企业申请西湖龙井专卖资格，目前全国有专卖店30余家，华北地区来说，北京有7家，天津有1家”。消费者想喝到真正的西湖龙井，最好到专卖店选择原包装的品牌茶，并认清原产地域标识、防伪标识、QS认证、生产日期等。

商报记者姜琳琳

仰天雪绿茶为何取此名，仰天雪绿茶的历史文化发展

一、仰天雪绿名字的由来：

1、“仰天雪绿”这个名字富有情趣和诗意，它缘于大别山海拔近千米的奶奶殿北坡。那里一年四季云雾缭绕，犹如仙境一般。那里远离城市和工厂，山上有最适宜茶树生长的香灰土。另外由于在光照少且海拔高的北坡茶树生长缓慢，有利于茶叶芳香物质及各种微量元素的积累。独特的生态环境造就了“仰天雪绿”茶叶“外形挺秀，汤色嫩绿，香气馥郁，味醇甘厚”的非凡品质。奶奶殿北坡产茶历史悠久，古称“光州大山茶”。相传，茶圣陆羽曾在此研究茶道，得出了“淮南茶以光州上”的结论，并将其写入《茶经》。道光二十七年谷雨时节，清代河南省唯一的“状元”、世界著名植物学家、固始人吴其濬辞官回乡之后到此考察，他仰面观山，见山巅皑皑白雪与翠绿欲滴的茶树相映成趣，春风吹拂下，茶香阵阵迎面袭来，遂写下了“和风咏雪仰天绿，芳茗迎春盖世香”的诗句，“仰天雪绿”茶由此得名。

2、仰天雪绿因其茶树生长在山高谷深，仰面看天的高山峻岭中，春天山上白雪皑皑，山下茶园如茵，冬雪晚融的气候特点而得名。

二、仰天雪绿的历史发展：

2000年，通过中国农科院茶叶研究所，包括原料生产、加工、销售三方面的有机认证。

2003年，荣获进出口企业资格证书。2004年，通过ISO9001国际质量体系认证。2005年9月，授予“河南省名牌农产品”。

2006年12月，认定为“河省著名商标”。2006年11月，河南省质量技术监督局批准了食品生产许可证。

2007年3月，被确认为“全省农产品加工企业示范企业”。2007年4月，荣获世界绿茶大会（日本）绿茶评比“金奖”。

2007年8月，被评为“河南省诚信民营企业”。2007年9月，被信阳市人民政府确认为农业产业化市重点龙头企业。

2007年11月，荣获世界绿茶评比“最高奖”。2007年11月，中国茶叶协会命名为“中国茶业学会茶叶科技示范基地”。

2008年8月，成立了信阳仰天雪绿茶叶专业合作社。2008年11月，荣获“2008中国茶叶行业百强企业”。

2008年9月，荣获“河南省标准化农产品标志证书”。2009年4月，荣获中国茶都信阳茶文化节“恒天杯”金奖。