红茶和绿茶都有很好的养生功效-茶礼仪网

红茶和绿茶都有很好的养生功效，具体如下：

红茶养生：

一、红茶可暖体抗寒

秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

二、红茶可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

三、红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。

四、红茶可预防感冒

天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

绿茶养生：

1，降脂减肥。现代医学表明绿茶中含有氨基酸类物质，酚类衍生物，芳香类物质，维生素类物质，这些物质综合作用，尤其是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，降低血液中的血脂以及胆固醇，因而对于女性朋友来说，常饮用绿茶可以帮助消化，降脂减肥。

2，防止心脑血管疾病。绿茶中的茶多酚能溶解脂肪，而维生素C可促进胆固醇排除体外。而且，绿茶本身含有茶甘宁，这种物质可以提高血管的韧性，经常饮用血管不易破裂。

3，延缓衰老。在人体新陈代谢过程中，会产生大量自由基，也会使体内细胞受伤。SOD(超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，消除自由基。

4，防止口臭。绿茶中所含有的儿茶素能够有效抑制生龋齿，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，能可以防止食物渣屑繁殖细菌。

5，改善消化不良。比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻症状。

6，预防癌症。科学研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱，茶多酚，维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒，钼，锰，锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚，两者所产生的综合作用，除了具有提神，养神的作用，还具有提高人体免疫能力和预防癌症的作用。

综上，无论是红茶还是绿茶都有很好的养生功效，只是它们各有各的养生作用。

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泡沫红茶的泡法怎样冲泡泡沫红茶

泡沫红茶是针对年轻人开发的一款茶饮，口感清凉、甘爽，泡沫红茶以红茶花茶、乌龙茶和绿茶为原料制作而成，有9大系列， 250多种。那怎样冲泡泡沫红茶呢?下面说说泡沫红茶的泡法。

泡沫红茶的泡法：投10克红茶于茶壶中，再冲入300毫升开水，5分钟后，将茶汤倒入调茶器，加入一半的冰块，迅速摇动几下，最后加入调节口味的果糖。

1,在调茶器中放入适量冰块。

2,加入15℃的热泡沫红茶。

3,加入14克的榨汁柠檬。

4,加入28克蜂蜜。

5,摇匀。

6,倾倒入杯，即可品饮。

泡沫红茶是以不同的茶叶为基底。再添加些糖浆、可可粉、牛奶等一些不同的材料。最后加些冰块搅匀后的一款冷饮。在泡沫红茶的泡法中，必须先煮出浓度偏高的茶汤，另外还要了解各种材料的特色，然后混合在一起，摇晃均匀，等泡沫出现之后，就是一杯美味的泡沫红茶了。

浙：夏秋茶已开摘淳安等地香茶红茶茶饮料原料增产

人称“十月小阳春”的浙江省“夏秋茶”已经开摘了一段时间。今年浙江省夏秋茶将增产增收。

据省农业厅对新昌、淳安、长兴、绍兴、松阳、磐安、景宁等十余个重点产茶县(市、区)调查比较分析，预计今年全省夏秋茶产量为7.14万吨，与去年生产实绩6.98万吨相比，增产2.41%，实现产值可达26.53亿元，比上年的23.6亿元增收2.93亿元，增幅达12.4%；其中名优茶产量2.9万吨、产值22.67亿元，与上年同期相比产量持平、产值增长13.41%。

过去，一说起浙江绿茶，一般人都认为产于清明前后。殊不知，大部分茶山在夏秋两季“休眠”，大把大把的“绿色黄金”老死枝头。如今夏秋茶，已成为浙江茶叶产业的一个新增长点。

“夏秋茶”是在每年9月底10月初采下来的，人称“十月小阳春”。“茶量不大，茶味较涩，叶片相对较大。一泡开来，味道很浓。“夏秋茶”价格往往比春茶价格低。比如相比龙井春茶的“高高在上”，同样从龙井乡茶树上摘下的“夏秋茶”价格就“平民”多了。

今年夏秋茶产销一个特点是质量好，价格持续上涨。由于今年夏秋季气候适宜、雨水较为充沛，鲜叶自然品质有所提高，促进了产品质量的提高。同时，据新昌、松阳等地市场反映，包括云、贵等产地来浙茶叶采购客商的增加，也拉动了交易价格上涨。

据新昌中国茶市统计，8月份茶叶交易量与交易额，分别比上年同期增31.6%和12.4%。浙南茶叶市场统计至今年9月底，今年市场茶叶交易量达5.05万吨，交易额23.82亿元，与2010年同期的4.63万吨、16.61亿元相比，分别增长9.07%和43.41%，价格增幅明显。

由于出口形势好转，长兴、绍兴、武义等地珠茶、蒸青生产形势转好。今年珠茶价格一直维持在8元/公斤历史最高水平之上。据绍兴调查，今年蒸青茶价格为每公斤30元左右，比去年每公斤增加10元左右，生产新产品桑抹茶80吨，每公斤价格在150元左右，量价均比上年大幅上涨。另据淳安、新昌、松阳等地反映，今年香茶、红茶、茶饮料原料生产有所扩面与增产。

随着鲜叶市场配套、规范与茶厂优化改造的引导，名优茶规模化专业加工程度有所提高，其中磐安县龙井茶专业化加工率已达80%以上，主产区农户以卖鲜叶为主，专业化加工由经营企业承担。

夏秋茶面临和春茶一样的采摘生产成本提高、用工紧张的矛盾。据松阳调查，进口农药价格同比上涨7%—10%；化肥涨幅达20%。松阳、磐安、淳安等地反映，夏秋茶采摘用工依然短缺、工资涨幅均超20%，采摘成本已占夏秋茶售价的50%以上，比较效益有所下降。

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