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其他茶枸杞红茶，是一种在我们的生活中非常常见的养生茶，且随着大家对于养生越来越重视，枸杞红茶也越来越得到大家的青睐，但是事实上喝枸杞红茶也有一定的禁忌，需要我们正确饮用，具体如下！
红茶枸杞的禁忌
1、容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。且服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
2、并非人人皆宜
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
红茶枸杞的禁忌
1、滋阴明目，除肝火
常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、壮阳
常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。
3、美白养颜，延缓衰老
女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高，天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。
枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。枸杞对于女性而言，还是一个健康、便宜的美容食品，枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力，另外还有一定的美白的作用。
4、利于睡眠
枸杞对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
5、提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。
总的来说，虽然喝枸杞红擦非常的养生，正确饮用枸杞红茶具备很多的功效，但是前提是大家喝的方式一定要正确，且在喝的时候一定要看一下自己的体质适不适合喝！
正山小种红茶的制作工艺技术
正山小种红茶是世界红茶的始祖，正山小种红茶在16世纪末、17世纪初出现。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》曾提及“红茶”这一名称，是现存最早的记录。是17世纪英国皇家用茶，曾风靡欧洲上流社会，盛行欧洲的“下午茶”就是由它诱发的。正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。成茶品质特别优异。它地处武夷原始森林中，是一款真正的无污染的野生茶。
正山小种红茶的制作工艺技术：初制技术分为采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程。
1.萎凋：小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋二种方法。桐木关一带在揉茶季节时雨水较多，晴天较少，一般都采用室内加温萎凋。加温萎凋都在初制茶厂的烘干楼进行。烘干楼共有三层，二、三层只架设横档，上铺竹席，竹席上铺茶青；最底层用于熏焙经复揉过的茶坯，它通过底层烟道与室外的柴灶相连。在灶外烧松柴明火时，其热气进入底层，在焙干茶坯时，利用其余热使二三楼的茶青加温而萎凋。日光萎凋是在晴天的室外进行。其方法是在空地上铺上竹席，将鲜叶均匀撤在青席上，在阳光作用下萎凋。
2.揉捻：茶青适度萎凋后即可进行揉捻。早期的揉捻用人工揉至茶条紧卷，茶汗溢出。现改用揉茶机进行。
3.发酵：小种红茶采用热发酵的方法，将揉捻适度的茶坯置于竹篓内压紧，上盖湿布。茶坯在酶作用下发酵，经过一定时间后茶坯呈红褐色，并带有清香味，即可取出。
4.复揉：经发酵后的茶坯，必须复揉，使回松的茶条紧缩。
5.熏焙：将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上，在室外灶膛烧松柴明火，让热气导入“青楼”底层，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。
6.复火：烘干的茶叶经筛分拣去粗大叶片，粗老茶梗后，再置于焙笼上，再用松柴烘焙，以增进小种红茶特殊的香味。
再经精制加工后才能成为商品茶，经上工序的茶叶只能叫初制毛茶。其精制工艺分为：（1）、定级分堆—（2）、毛茶大堆—（3）、走水焙—（4）、筛分—（5）、风选—（6）、拣剔—（7）、复焙—（8）、熏焙—（9）、匀堆—（10）、成品茶。
经第八点复熏焙是正山小种“松烟香”最后一道熏制工序。
成品的烟正山小种红茶要求更加浓醇持久的松香味(桂圆干香味)，因此在最后干燥烘焙过程中要增加松香熏工序。现在外地加工松香纯用松枝熏的并不多，因成本太高。
经复熏焙的正山小种红茶有一般浓醇的松香味(桂圆干味)，外形条索乌黑油润。正山小种红茶冲泡出来的茶汤色如红葡萄酒，有明显的桂圆香，滋味极其甘醇，这是其它地方所产红茶所没有的。这种香不但是闻着香，冲泡前两泡也会有香，不过这种香不能过，你能明显体会到这香气被你吞入喉中，即使是茶汤凉了，这种香在入喉时还在。
现在多数的是闻着有松烟香，喝着没不那么香。松烟香自然地成了正山小种红茶的品种香，也就是说没有松烟香也就不是正山小种红茶了。
为什么有的人说喝红茶会上火是真的吗
红茶是一种全发酵的茶类，可以暖胃护胃，所以不少茶友会在冬天多喝茶来抗寒。但是令小编奇怪的是很多茶友在夏天喝红茶会有所顾忌，原因是夏天火气旺盛，而喝红茶容易上火，这是真的吗？
其实，喝红茶一般是不会上火的，为什么，且听小编细细道来。
红茶属于“温性”而不是“热性”，所以也就打破“上火”一说。红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性的。
除了暖胃功效外，红茶还具有促消化，增进食欲，强壮心脏的功能。不仅如此，夏天喝红茶同样具有解暑的功效，因为红茶中的氨基酸、果胶、多酚类、醣类等与口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，使口腔觉得滋润，产生清凉感。夏天喝茶解暑，虽然以绿茶白茶为佳，但是别忘了，夏日很多人喜欢通过喝冰饮来降温，这样很容易引起热感、喉咙发炎，可以适当喝点红茶中和下，毕竟红茶对胃是不刺激的。
同时，如果夏天患上了热感冒的，还可以用红茶汤来漱口刷牙，可以起到消炎杀菌、解毒作用。夏天喝红茶，相信对于大部分来说是不会上火的，除非真的是自身体质问题，不适合喝红茶。
茶叶应该这样卖红茶馆加盟-没有硝烟的战争---茶叶之路（一）
茶叶应该这样卖 红茶馆加盟-没有硝烟的战争---茶叶之路（一）
没有硝烟的战争---茶叶之路（一）
10年或12年以前（作者注：指1845或1847年），在恰克图卖给俄国人的茶叶，平均不超过4万箱；但在1852年却达175000箱，其中大部分是上等货，即在大陆消费者中间享有盛誉的所谓商队茶，完全不同于由海上进口的次等货。
---卡尔·马克思《俄国的对华贸易》
十八世纪初清廷完成了对蒙古的实际控制，中俄政治和贸易的环境也发生了变化。清朝一直催促俄国尽快明确中俄北部边境的划界事宜，而俄国始终觊觎这块平原，一直采取拖延的策略。在清廷停止北京官方商业贸易，紧接着，于1722年进一步加大贸易制裁威慑压力，终止了库伦的贸易，逐出俄国商人后，俄方无奈之下于1725年8月派出全权大使来华就贸易和划界问题进行谈判，终于在1727年8月31日签订了《布连斯奇界约》，同时与4月1日在京确定的贸易十条合并为《恰克图条约》。1728年6月25日双方代表正式在恰克图签字换文。
同年八月底，俄国政府以最快速度完成了恰克图商业设施的建设。旅蒙商人（晋商为主）则在两年后，在俄国互市圈以南建立“木城”，华商自称为“买卖城”（今蒙古国阿尔丹布拉克）。1728年9月5日，四位中国商人与十位俄国商人在恰克图开启了第一笔交易，令世界侧目的茶叶之路贸易终于拉开了序幕。由于俄政府保护前往北京的国家商队贸易，俄国私商毛皮贸易处于禁止状态，在以货易货的年代中，商人几乎没有可以让中国人接受的易货物品，同时，俄国又禁止使用贵金属作为支付手段，恰克图贸易在这样背景下艰难起步，在开始的三十多年间贸易额缓慢地增长，直到官方北京贸易商队不得不退出历史舞台，恰克图贸易才开始快速地发展起来。随着茶叶作为主要的易货商品，“茶叶之路”以其宏伟的姿态展示在世人面前，成就了恰克图“沙漠中的威尼斯”的美誉。
“茶叶之路”是人类历史上罕见红茶馆加盟 的陆路贸易通道，按照从福建武夷山到达俄国圣彼得堡全程计算，比古“丝绸之路”从长安到古罗马帝国还要遥远，从时间跨度和商品流通量而言，也许是人类历史陆路贸易最壮观最长距离的商品“长征”之路。知名度虽无“茶马古道”高，但所承载的茶叶等商品流通量及对远东贸易格局的影响，则是这些商路望尘莫及的。
从十九世纪中期前，以福建崇安县（今武夷山市）为源头，人挑肩扛跨越武夷山脉，从江西铅山转入水路，经汉水到达樊城改旱路使用骡马大车，行进至归化（今内蒙呼和浩特市），采用驼队的方式穿越漫漫沙漠和草原，一直到达清朝中俄边境的恰克图。
有人分析过茶叶之路的行程觉得不理解，舍近求远，认为人为增加运输成本。其实，可以说是无奈之中最佳的选择。大运河在清朝，除了允许运输前往蒙古的砖茶，只允许粮食和盐等重要国计民生物资，大运河是无法选择的。同样，当时清政府也禁止走海路，否则从武夷山沿闽江从福州走海路到天津，那是经济成本最低，也是速度最快的线路！
每年4-5月份晋商就从武夷山组织茶源，往北，继续往北，使用人类历史几乎所有的交通工具，经过3-6个月的跋涉，大量茶叶集中到达恰克图已是每年的10-11月。中俄商人易货结束了，除了少量供应西伯利亚地区的茶砖外，大量高档的红茶等茶叶开始横穿西伯利亚前往在下诺夫哥罗德市场销售，并运往圣彼得堡和莫斯科。俄国商人通过恰克图水路和陆路进入贝加尔湖区，需要跨越叶尼塞河、鄂毕河和伏尔加河三大水系，俄商则使用狗拉雪橇、平底船、马队和大车等方式完成俄国境内的长途运输，时间长达六个月以上。许多必经河流必须使用纤夫，俄国著名画家列宾作品《伏尔加河上的纤夫》就是反映当时的运输状况，画作中的平底船，也许正运送着来自恰克图的中国茶叶。
俄国商人对待恰克图互市的态度是非常积极的，但是，由于俄国当时还是欧洲的贫困和落后封建农奴制国家，除了毛皮和皮革等为数不多的商品，并无什么可以与物产丰富的中国进行易货的东西。叶卡捷红茶是什么琳娜二世于1762年彻底终止北京商队后，恰克图贸易开始强势崛起。俄国政府理解与东方大国贸易的重要性，为了扩大国家税收收入，维持其欧洲西线频繁的领土扩张战争，稳定远东并从贸易中得到滋养是一个重大国策。
恰克图贸易只准以货易货，不适用货币、票据，绝对禁止赊买商品。对于破坏规则的商人将被诉诸法律，剥夺其贸易权利并驱逐出境。被交换的商品的价值，不是用货币表示，而是选择当时最常见的商品来表示。1800年以前，中国棉织品（中国布）就是交易单位，任何商品交换需要以中国布的价钱作为“中介”；1800年以后，这个交易单位就由茶叶来担任。
恰克图贸易开始时，旅蒙晋商主要是以棉布和丝织品作为易货物品，茶叶在乾隆二十二年（1757年）的广州“一口通商”时代开始就迅速增长。北方陆路口岸的恰克图，中俄茶叶贸易由于高昂的运输成本、远离中俄两国的经济核心区和茶叶“奢侈品”的价格超过俄国大众消费能力等原因，严重地制约了茶叶贸易规模的扩大。1762-1785年间每年从恰克图输俄茶叶约3万普特，占恰克图贸易额的15%左右，茶叶已成为棉布之后位居第二的出口商品。
由于漫长的茶叶之路带来的昂贵的运输成本，华商尽量选择高档的茶叶，以保证交易的利润，这点区别于海路与英美等国的贸易，从恰克图开市以来的一百多年间，白毫茶（泛指质量较好、价格较高的叶茶）占到2/3的比重，1/3才是主要供应蒙古和西伯利亚的砖茶。这点与俄国前往北京的商队主要选择高档的毛皮是一个道理。俄国人购买砖茶必须是搭配着白毫，以确保高档茶的销售。中国人将最贵的好茶通过陆路卖给俄国人，将最便宜的粗茶在码头卖给英美等国，运费是其中很重要的原因之一。
为了促进中俄贸易规模的扩大，俄国政府做了很多工作。1761年俄国明确海关加国内消费税，进口商品缴纳23%，出口为19%。同时，逐步撤销从恰克图到达欧俄通路的收费。1800年恰克图贸易调整税率，所确定的大部分商品的税额均低于17那种绿茶最好喝61年的税率。1812年又一次大幅度地调低了海关的茶税。另外，1743年，俄国颁布一项政府特别训令，限制从欧洲进口中国货。其后不断强化此项禁令，尽量避免从欧洲进口来自中国海上贸易的茶叶，哪怕价格比恰克图陆路贸易的便宜很多。
但是，从俄国商人眼中看待早期的恰克图贸易是很无奈的，甚至是很悲催的。
首先，从恰克图互市以来，其中1744-1792年几乎三分之一的时间，由于各种各样“鸡毛蒜皮”的原因，中俄贸易都处在中断状态。其中有三次较长的闭市，即1762-1768年，1778-1780年和1785-1792年，合计时间长达15年。1792年，仅在伊尔库茨克以商品形式积压的呆滞资本就高达400-500万卢布。
特别需要提到的是1792年2月19日中俄签订的《恰克图市约》，共五款，其中第一款不得不“奇文共赏”一下。一看就是乾隆爷的口气，“恰克图互市于中国初无利益，大皇帝普爱众生，不忍尔国小民困窘，又因尔萨那特衙门吁请，是以允行，若复失和，罔再希冀开市”。这那是签订市约，整个就是打发叫花子。尤其是最后一句话更显天朝气派，通俗地说就是“如果你再招惹老子不开心，以后就别想在恰克图做生意，喝你西北风去吧”。可是俄国刚发动完俄土战争（1787-1791年）和俄瑞战争（1788-1790年），元气大伤，倒也不计较市约里条款写的多难听，只要开市就谢天谢地。从1792年以后，恰克图倒也没有闭市过。
其次，俄国人发现与晋商进行易货时，晋商就如同一个有组织的“军事集团”，步调一致，俄国商人总是被各个击破，中国茶叶等商品始终保持着较高交换的价格。为了确保俄商的利益，十八世纪六十年代，俄国在恰克图组织了六个贸易公司。当时恰克图贸易状况就是俄国这六家“垄断”公司与晋商“垄断”集团的对决。哪怕是后来采用推举统一代表谈判，由12名代理商管理，其中6名俄国人，6名中国人，俄国“垄断”集团也处在下风。
1852年第22期《莫斯科新闻》在俄国首次披露，清廷曾下达给买卖城扎尔固齐（俄对清朝官员的称呼）的秘密指令，要求中国商人必须“每晚集合开会，各自将其意见报告扎尔固齐，经扎尔固齐汇总后，应于翌日晨分发给商人日票，其上注明何种俄国货应克制换取，何种本国货应扩大交易”。
从现今林林总总的晋商资料也可以看出，晋商的确在茶叶贸易中获得了超额利润。关于晋商贩茶的利润问题，学界上一直存在争议。以武夷山收茶价为成本价计，刨去经过简单的加工、包装、运输、人工成本等等，一般认为，能够保持200-300%的利润。晋商很早就明白“步调一致才能得胜利”的道理，因为他们始终不是“一个人在战斗”。
最后，俄国商人发现，他们是与中国的财团在进行商业战。坐在谈判桌对面的晋商，拥有他们无法想象的财富。行话说，一副生意需要三副本钱。中俄茶叶之路贸易，由于茶叶资金大、占用周期长，中小商人根本不可能参与。晋商凭借着强大的资金实力，牢牢控制着对俄贸易的主动权。俄商则普遍规模偏小，易货贸易不把中国茶变卖，连税都无法及时缴纳。晋商经常利用毛皮无法长期储存，俄商没有充足资本金囤货等实际情况，商业对抗中大占上风。
俄国人称：“一个恰克图抵得上三个省，它通过自己的贸易活动将人民财富的宝贵而富有生机的汁液送到整个西伯利亚”。当然，俄国商人也通过易货贸易获得高额的利润，尽管有许多悲催之处，巨大的商业利益和地缘政治因素，使得俄国在扩大中俄双边贸易上还是不遗余力地努力，毕竟赚钱要紧。
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