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海南红茶

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网
海南红茶是海南大叶种,主要分布在五指山和尖峰岭一带。由于长年生常在云雾中,雾雨充沛,终年无霜,土质肥厚,因而茶质非常好,有良好的药效、保健功能。当地的黎族、苗族人有采集野生茶用来预防感冒发冷发热和泻肚痢疾等疾病。海南红茶的鲜叶原料选自云南大叶种和海南大叶种,采摘标准为一芽二叶或一芽三叶初展,其初制工艺的特点为以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破坏叶组织,使干茶中的内含成分更易泡出,形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。成品茶外形条所粗壮紧结,色泽乌黑油润;内质汤色红亮,香气高而持久,滋味浓强鲜爽,并富有刺激性,叶底红匀。
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金骏眉红茶的保质期是多少时间?

红茶和其他多种食品一样,都是有着保质期的。而作为红茶中的一份子,金骏眉红茶也同样是有着保质期的。而从根本上来讲,因为金骏眉本身价值很高,而且价格也颇高的缘故。所以,保存好金骏眉红茶,显得尤为重要了。那么,金骏眉红茶的保质期是多少时间呢?

金骏眉红茶的保质期是多少呢?一般金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的金骏眉红茶则保质期在1-2年,而锡兰红茶的保质期则会比较长:2年左右。除此之外,包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同,如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月,袋装的则在24个月,罐装或用铝箔纸包装则可达到三年左右。

金骏眉红茶的保质期是多少时间?

了解了金骏眉红茶的保质期是多少这个问题之后,我们还需要清楚意识到在茶叶品种里头,有很多茶叶种类是具有收藏价值的,如陈年普洱茶等,但是金骏眉红茶并不具有收藏价值,不管你的保存方法是得当,要想品味到味道甘醇的金骏眉红茶,还得在保质期内喝完。还有金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

金骏眉这种红茶本身的味道非常好,不仅如此,它的产量也相对非常少,这就导致了金骏眉的价格偏高。而正是因为如此,所以了解金骏眉红茶的保质期是多少这个问题,才会显得特别的有意义。通过上文的叙述,我们自然就明白了这个问题了。

阳虚怕冷的人适合喝红茶

阳虚怕冷的人适合喝红茶

中医有个概念叫阳虚,有一种体质跟它有关,最突出的表现就是怕冷。

 我上学的时候,有个女同学就是这种体质,夏天好过,冬天难过,每到冬天特别怕冷,手脚冰凉,从来不敢喝凉水或者吃冷的东西,冰糕什么的只要一进肚,她就会胃痛。我们一直以为她这是胃病,后来学了中医,我才明白过来,她这是虚寒体质。体内寒气太盛,伤到了脾胃。

 形成这种体质的主要原因是阳气不足,这种体质有先天,也有后天因素。先天无法改变,后天主要看生活习惯。比如喜欢吃冰糕,或者水果的人就容易阳虚。现在有些女孩认为吃黄瓜美容,其实这样做非常不对,黄瓜本是寒凉之物,吃太多会导致肾虚。我奉劝那些爱美的女孩,千万不要为了片面地追求维生素C而进食太多的水果,还是要多吃些中性的温补食物。

 很多爱喝绿茶的北方男性中也有很多是这种体质,这与绿茶的寒性和水土不无关系。我们知道,绿茶为茶叶中最寒凉者,每年清明、谷雨之时,本适应南方湿热环境而生。而北方天气多干燥寒冷,一方水土养一方人,因此,北方人体内较少受湿邪侵犯,爱茶者又不分体质贪食茶味,导致体内寒上加寒,起初胃疼时如果不及时纠正的话,久而久之寒邪就会长居体内,导致体质寒凉。

 有饮茶习惯的阳虚怕冷体质者,最好戒掉绿茶、白茶、黄茶等性寒凉之茶,保健以不损阳气为上。可以尝试改喝茶性较温的红茶,温补不伤胃,茶中加玫瑰饮用,温胃滋补,效果更佳。滇红、正山小种都是红茶中的佼佼者,不妨尝上一尝。

 阳虚的人不但怕冷,还有一些显著的特点,大家可以对照一下,看自己是不是这种体质。如果一个人面色苍白,而且白中带青,缺少血色的话,这人多半阳气不足。脸色惨白的人,舌苔的颜色通常也缺乏血色,舌头还会胖胖的,两边有像被咬过的痕迹,中医有个专有名词叫齿痕。这种人喜欢过夏天,一到冬天手脚冰凉,总是喜欢蜷缩着。晚上睡觉或者着凉后往厕所跑得很勤,小便跟水似的清透无色,或只是淡淡的有一点黄,即使不喝多少水,尿也不少。这种人还给人一种冷冰冰的感觉,不爱搭理人。有些人性欲差,也是这个原因导致的。

来源:这样喝茶最健康

宁红茶俗

宁红茶俗

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。自古以来宁红茶区的百姓家家户户种茶、制茶、天天饮茶。事实上,修水人把饮宁红茶与吃饭看得一样重要。驰名中外的“宁红什锦茶”,放有宁红茶叶、盐腌菊花、芝麻、黄豆、生姜、萝卜、花椒、桔子皮、生姜等互相辅佐,开水冲泡,“上不见水,下不见底。”修水人热情好客,不论是朋友驾到,还是陌生人望门欲歇,总予以客气的招呼:“坐下担,戏(玩)下担,吃碗茶担。”随之,一碗满堂香的宁红什锦茶被捧金银珠宝似地送到客人手中。秋收起义初期毛泽东等老一辈无产阶级革命家在修水上衫召开紧急会议期间,毛泽东品尝宁红什锦茶,随乡入俗,按当地百姓饮茶习惯,喝完茶水之后,伸出两个指头至杯底,将什锦茶渣一齐扒到嘴里,直至饭前,仍有满腔余味。

作为相亲的媒介物,宁红茶可谓是一位不老的“月老”,千里姻缘一茶牵。男方至女方家相亲,女方用茶盘端出冲泡的宁红茶,如男方不同意,不喝茶早告辞,如女方不同意,再不端第二碗宁红茶。如双方同意,当女方端出第二碗宁红茶时,男方将茶盘礼放置茶盘。俗称“压盘礼”。据传,这一茶俗由来已久,且广为流传,曹雪芹名著《红楼梦》便将这一民族文化色彩浓得化不开的宁红茶俗,予以艺术加工:凤姐在取笑黛玉时说道:“你既吃了我们家的茶,怎么还不做我们家的媳妇?”

千百年来,宁红茶俗广涉百姓的生老病死,迎亲嫁女诸方面,宁红茶成了吉祥如意的象征,消灾祛病之灵物,在中华民族传统饮食文化和民俗史上占有重要的历史地位。

生子报喜茶

女子嫁后生了男孩,丈夫到岳父家报喜。岳母即给女婿送上一份“祝弥”礼物。这一礼物是岳母头年采摘的四季宁红茶用红布包裹而成的。祝愿孩子年年如茶健康成长。

夫妻交杯茶

拜堂之后,夫妻由媒人牵入洞房,茶烛夜初,新郎、新娘坐在床沿,媒人用贴好红喜字的两只茶杯盛入宁红茶,冲泡后各传一杯,夫妻碰杯即饮,饮一口后互相交杯,再予饮完。

表示夫妻互敬互爱,天长地久,白头偕老。

天堂茶

人死后,在棺木里放置一小包宁红茶,谓之为天堂茶。表示亡灵在喝了宁红茶之后,步人天堂,免误入地狱。

应该废除但又死灰复燃的有两种封建迷信的恶俗,这就是以茶唤魂归,呼亡人回家喝茶。

以茶唤魂归

家里人病了,尤其是小孩病了,认为是在外惊失了魂魄,长辈以宁红茶叶,大米混为四两“花米”,在各十字路口边撒花米边唤魂归:“x x啊,回家来,隔水划过来,隔山爬过来啊!”如此重复不已。在历史上,贫困落后的边远山区,这一茶俗反映了百姓们在缺医少药的情况下,渴望亲人早日康复的迫切心理。随着社会的进步、医疗事业的健康发展,这一封建茶俗正在趋于消失。

呼亡人回家喝茶。家人死了,搁家三天,死者家中的主要亲属及亲朋、乡邻、街坊,悼念死者之后,焚香人对着死者呼唤:uXx啊,回来喝茶啊!‘’同时,在死者家门口,放有一杯宁红茶,第二天清早,亲人看茶水是否少了,如少了,证明死者回家喝了茶,如未少证明死者喝了王婆的迷魂汤,再予焚香呼唤,直到少了为止。这一茶俗尽管表达了生者对死者的哀思,但却蒙上了浓厚的封建迷信色彩。可目前,这一茶俗仍时有闻见。

宁红茶壶,可谓千姿百态,因宁红茶壶产生的宁红茶俗,也是万态千资。它不仅是品茶者的宠物,而且还是鉴赏家的咏物。

包括紫砂、金、银、锡、瓷、玉等,其中砂壶最为珍贵,所泡宁红茶真香不散,雅韵横生。现略撷两例,以飨读者。

宁红仙茶壶

连盖通高6. 8厚米,口径7.2厘米,腹径12.8厘米。带棱流鉴弯,八瓣肥合,精巧摄整,泥胎色呈淡紫,通体灿如水仙。此壶产于宁红茶区,故称“宁红仙茶壶”。宁红仙茶壶冲泡宁红茶,主要用于文人墨客间的叙谈,意思是饮此宁红,终生为文,文若水仙,人如宁红。

宁红倾心壶

连盖通高5.6厘米,口径5.1厘米,腹径n厘

米。环把略向后翘,直流稍低把缘,通体以映山红为式,络纹参差,色呈紫红。吴觅有诗赞曰:“倾赠识忠臣,卫足存古典”,即赋此壶此态之精美。用宁红倾心壶冲泡宁红茶,主要用于朋友之间,情侣之间的倾心叙谈,意思是,饮此宁红,无暇纯真,相见倾心,情长无尽。

宁红茶俗,通体一种厚实的民族文化,略详叙说,单可著书。

这真可是:

茶俗模生宁红,俗中真中见珍。

人情恋情世情,件件杯中无穷。