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印度人的生活与红茶

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网

茶道、茶文化,茶风俗,对于每个地方都有着不一样的风格,也富含着不一样的文化在里面,印度人的生活中不能没有红茶。印度的红茶举世闻名,像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最着名的要数大吉岭红茶了,它的味道醇香,冲泡成奶茶后,味道更丰富,而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说:“没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”印度人吃饭时没有喝汤的习惯,但在饭后必须要喝杯香浓的奶茶。

喝红茶有助于凝神定性,提升精神,能使饮者神清气爽,心旷神怡。现代科学研究已证实,红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统,可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环,还有利尿作用。

印度人喝茶,先在锅里煮上红茶叶,然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻,熬上一会儿,把里面的茶叶和香料过滤掉,倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯,提神解乏。

美国波士顿大学经过调查发现,如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从6%增加到10%。这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加13%相比,但对于曾经患过心脏病的人来说,已经是够好的消息了。这项研究的负责人维塔博士说,红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通恢复正常,但是让血管畅通情况“改善了很多”。他说,红茶的效果相当于降胆固醇药、运动,以及维他命C的功效,主要原因是红茶含有一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即一般所说的“有害胆固醇”。

印度医学人员研究显示,一天喝3次红茶,可能有助于预防口腔癌。印度医学研究人员实验后发现,口腔出现白斑症状的病人,超过5成会转变为口腔癌,但这些病人每天喝3次红茶,白斑症状就会明显好转,这是红茶里的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA癌变,国内虽然没有太多相关研究,但医师也赞同,多喝茶的确有益无害。

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熟茶和红茶的区别在哪

熟茶和红茶的区别在哪

一,条索。

红茶和熟茶都属于全发酵类的茶叶。红茶发酵时间为7个小时左右,造就了红茶红叶红汤的特点。熟茶的发酵时间一般为70天左右,叶底黑硬,有碳化迹象,茶汤变为红酒色,透光。熟茶在发酵过程中因其量大需要反复翻堆使茶叶发酵均匀,人为的翻动会使得湿软的茶叶断裂破碎,而红茶量小则不需要翻堆,条索相对于熟茶较为完整。

二、香气

红茶和熟茶开汤以后香气区别明显。红茶发酵短,保留了明显的地域性花果香气,如蜜香,兰香,糖香。而熟茶的挂杯香多保留地域性菌类特征,如勐海县发酵的“勐海味”,临沧发酵的“永德味”。

三、滋味

红茶可品的香气和滋味一次性成型,不需要后期转化。熟茶的香气和滑度甜度,会随着时间的陈化变化,存放地方不同,效果不一。

四、保健效果

红茶和熟茶因两者为发酵茶,同属于温补类茶叶,有消食利尿养胃等功效,效用大同小异。

喝点儿红茶来清除体内“垃圾”

如果我们人体里的“垃圾”累积多了,就会导致我们心情不好,还会使我们的脸上冒出痘痘等。所以这个问题我们是不能不重视的哦。那么,我们要怎么才能排出我们体内的垃圾呢?下面小编就来教大家一招吧,那就是喝点儿红茶来清除体内的“垃圾”

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光说红茶,可能有些人会觉得比较笼统了,但说起只有一说普洱,则大概无人不知了吧。普洱茶就是红茶中最有代表性的一种。

消食化积,可说是红茶的保健功能。《红楼梦》六十三回中宝玉过生日,导致长寿面吃多了,可不敢马上就睡觉,管家就叫丫鬟给宝玉上碗普洱,而宝玉的贴身丫鬟袭人马上说:“还是沏了一盏女儿茶把。”

女儿茶正是一种较温和的普洱,有消食的功效,而且茶碱含量又远低于绿茶,所以晚上可饮用一些。另外,红茶还有油腻的功效,以肉为食的边疆的少数民族的人民就将红茶奉为生命之茶。

因为大多数的人在冬季都会食欲大增,这时就会把各种物质储存于体内,导致长胖。那么对于整天大鱼大肉的我们来说,多喝红茶是有益的,红茶既能消除油腻,还能清扫血脂,保护血管和防止肥胖。

红茶的功效与作用是有很多的,关于应喝点儿红茶来清除体内的“垃圾”方法小编就告诉你们了。对于我们体内的垃圾,我们可不能忽视哦,特别是对于爱美的女性朋友。赶快去泡杯红茶来清除一下垃圾吧!

柠檬蜂蜜红茶有什么保健功效

柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,柠檬红茶泡开水饮用,更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人,涂点柠檬油,可使脸部光洁,坚持使用还能消除粉刺。

柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。可以用蜂蜜增加口感的适口性。

很多生活当我们喝的一些茶饮,其实对身体的养生保健功效,都是非常有利的,所以在平时生活当中,大家都应该注重这些饮食的保健价值,这样就能够帮助自己,选到最营养,而且对身体健康最有利的饮品。