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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下：
（1）多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂，调节血糖；促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质；增加T－淋巴细胞和B－淋巴细胞的数量，提高机体的防御能力。
（2）醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。
（3）咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。
另外，红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。
红茶菌的饮用方法
(1)为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培养后的菌液应随倒随喝，不应装入瓶内或冷藏在冰箱中。
(2)为了避免菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可用冷开水冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。
(3)根据自身体质，每天饮用一次或多次。饮用时宜加入2倍的凉开水冲淡饮之，使菌液甜酸可口。
红茶菌是营养饮料，服后无副作用。但有些初饮者服用红茶菌后会有些副作用，如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。如能坚持饮用，大多症状会自行消失。
以上就是中国普洱茶网为你提供介绍的关于红茶菌营养功能和饮用方法的介绍，希望对你有所帮助。
简析正山小种、外山小种红茶
红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。今天，笔者跟大家聊的是小种红茶，小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了"原产地保护"。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是"松烟香，桂圆汤",欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
小种红茶是世界上最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为"星村小种"或"桐木关小种"。
外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。
中国最传统红茶的种类有哪些你知道吗
按叶形种类分可分为正山小种和外山小种。正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地。
近年来江西的铅山一带也有出产工夫红茶，其种类主要有：
祁门工夫：主产安徽省祁门县，主要品牌：天品国香、思润，其茶道的程序复杂;
滇红工夫：属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，主要品牌：滇红集团、凤牌滇红;
福建作为主要的产茶大省也自成一脉“闽红工夫”，“闽红工夫”茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产，主要品牌：武夷星;而“铁观音红茶”作为福建省安溪地区特有铁观音茶种作为原料，自成一派，主要分布福建省安溪县的蓝田乡黄柏村等地。
政和工夫：产于福建政合，按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小叶种制成。以大茶为主体;
坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
白琳工夫：产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。
产于湖南省的“湖红工夫”，产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带，而产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市的湘红工夫，现已被归于“湖红工夫”;
产于江西省的“宁红工夫”，主要产于江西省修水、武宁、铜鼓一带，而产于江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称“浮梁”所以称其为“浮梁工夫”;
产于四川省的“川红工夫”，主要产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区，主要品牌：六合茗居、川红集团;
产于湖北省的“宜红工夫”，主要产于湖北省的宜昌、恩施等地区。产于浙江省的越红工夫，主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。
产于江苏省的“江苏工夫”，江苏不少产茶的地方均有出产。品牌：宜兴红茶。
产于广东省的“粤红工夫”，主要分布在广东的潮安等地，品牌：英德红茶。
产于台湾省的“台湾工夫”主要品牌有赤月红茶、日月潭红茶;在台湾的山地、丘陵地区均有出产，以台北县文山地区出产的为上品。
祥源茶教您一杯红茶暖寒冬！
红茶因汤色艳丽而得名。冬天寒冷，泡一杯红茶，那红艳诱人的汤色仿佛散发着阵阵暖意......
一杯清饮，闻香起舞
什么？早餐喝茶？是的，早餐并不是只属于牛奶、橙汁、纯净水，喝茶也是可以的，而祁门红茶独特的“祁门香”更是将人精气神唤醒的绝佳利器。
茶泡好后，满屋都是茶香，嗅起来像玫瑰、像兰花，又像蜜糖和苹果的滋味，如果香气能看得见的话，你肯定是被一团红色的雾气温柔包裹住的。
而祁门红茶如花似蜜般香甜，配上西式面包、蛋糕，又或者是中式馒头、春卷都是非常可口的。一口早餐一口茶，慢慢咀嚼，食物携带着蜜糖气息在口齿间滑动，以这样的早餐开启精彩的一天，你难道不想试试么？
调饮皇后，点缀生活情趣
冬日里开了空调的办公室很干燥，所以喝茶是个非常好的习惯，补充水分还帮助血液循环，祁门红茶除了清饮之外更能被拿来做调饮茶，忙碌的工作中，美味下午茶助你扫去一切阴霾，把办公桌变成你小小的DIY阵地。
要喝养生茶了，你可以备点姜丝、陈皮、枸杞，跟祁门红茶一起冲泡；想喝水果茶，你可以早上出门时拿几颗桂圆、荔枝、草莓，泡茶时顺便放进茶汤里；若条件允许，你还可以在休憩时调一杯奶茶，与同事一起分享。
待手艺娴熟了，休息日在家开一场小小的下午茶会，做点调饮茶和小茶点款待自己或朋友。一杯小小的红茶，就是能为你的工作生活增添这么多的健康与情趣。
大壶泡，慢慢喝
当年祁门红茶传入欧洲，在英国掀起了一股风潮，公元17世纪，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，将中国茶带进了英国，饮茶之风从此在英国宫廷和贵族中盛行。在下午茶的传统里，精致上等的茶具不可或缺，琳琅满目的摆满一桌，体现出主人的风格和品味。
冬日里，家中开着温馨的暖光，窝在沙发里跟家人看着电视，或倚在躺椅上看书，又或是披着毯子在电脑桌前上网冲浪，此时身边放上茶壶，里面浸泡着祁门红茶，香味氤氲，慢慢泡，慢慢喝，那场景多舒适啊！
红艳明亮的茶汤冒着热气，饮下一口，暖流进了身体，不出一会儿，手脚渐渐发烫，脸颊背上觉得暖和而扎实，宁静而温馨的冬日暖夜就这样被祁门红茶勾勒了出来。
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