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白毫银针可以放几年

2019-11-26 访问量: 11 茶礼仪网
白毫银针茶其实就是白茶,是外形内质兼优的一个茶品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,很受大家的欢迎。我们知道,白茶保健价值高,特别是存放越久的白茶,功效越好,所以喝白毫银针茶对身体自然有很多好处,有保健养生的价值。那么,白毫银针可以放几年呢?下面就一起来了解看看。

白毫银针可以放几年?

一般来说,白毫银针适合存放许多年,并且是越久品质就越高。存放两三年的白毫银针,最适合饮用了。因为,新的白毫银针茶会有一些青涩味,但是这种味道可以通过长时间的存放来淡化。还有些人会把白毫银针存放五到十年。

那白毫银针放几年好呢?

白毫银针放几年好,还是根据自身来决定。如果你喜欢收藏,倒可把白毫银针存放个二十年以内。建议别超过二十年,毕竟每样东西都存在保质期。想要把白毫银针保存二十年以内,你需要注意保存的完好度。保存不得当的白毫银针,很容易发生质变,这样的白毫银针,放再久也毫无意义。所以,在存放茶种类时,要注意好环境,密封性,以及干燥度等问题。

白毫银针保存方法

白毫银针,属于白茶类,因而其保存方法与白茶的保存方法大同小异。不过,保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。

保存时,内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱,纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。保存时,牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。

保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

白毫银针放几年好喝?

1、几个月

放上几个月后的白毫银针,青味还是比较重的,属于凉性,但却有着白茶独有的毫香以及甘甜。想要试茶的朋友,可选择放了几个月的白毫银针,再决定其是否适合长期保存。

2、三年内或三年后

三年左右的白茶,青味开始慢慢减弱,属于沉稳的内质了。这时候的白毫银针香甜甘厚的气味开始逐渐展现,非常适合品尝。偏热体质的朋友,最适合喝放了三年的白毫银针,有利于身体健康。

以上内容就介绍到这里。白毫银针可存放的年限是很久的,所以大家不用担心短期内饮用不完会过期。不过要注意的是,存放白毫银针茶要注意方法,正确存储才能保留住茶叶的品质,避免存储不当而影响到茶质。

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白毫银针怎么泡用多少度的水来泡好喝

爱茶的茶友们估计都感受过白毫银针的魅力,这种茶泡好了味道非常香醇可口,气味也鲜爽扑鼻。但由于白毫银针这种茶叶防水和重量轻的特性,有时候在冲泡时掌控的不好,茶叶的养分和味道就无法完全被泡出来。那么针对这种茶叶的特性,我们应该如何冲泡才能让茶叶完美的被泡开呢?让我们一起来详细的了解一下吧。

白毫银针怎么泡用多少度的水来泡好喝

冲泡白毫银针的水温,以95度以上为宜。白毫银针用必须要95度以上的滚水冲泡,原因有三:

1、白毫银针比重小

白毫银针是一种很轻的白茶,它是由纯芽头组成的,没有梗,也没有叶片。

我们时常发现,当用玻璃杯冲泡白毫银针的时候,如果这是一泡上好的白毫银针,它会全部浮在上面,直到冲第二次、第三次水,它吸饱了水分,才会完全沉到杯底。

有一个广告说,好麦片,七成浮上面。这个道理也适合于白毫银针,只是要改一改,好银针,十成浮上面。浮在上面,就不能浸入水中,也就不能把营养成分融入茶汤中。那么,对于这种容易浮在上面的茶,如果再用低水温冲泡,它的营养成分更加难于融入水中,更加难于让人喝到。

2、白毫银针白毫厚实

白毫银针表面厚实的白毫,像动物身体表面的毛发,它是防水的。防水的概念,就是它会保护白毫银针的芽头,让它不会马上就接触到水。当我们用温水冲泡白毫银针,由于温水对细胞壁没有杀伤力和破坏力,白毫不费力气就挡住了温水对白毫银针芽头的进攻。芽头没有沾到水,它的养分是不会融解到茶汤中的。这种情况下,我们喝到的茶汤,其实只是一杯稍微融入了一点点白茶养分的水,并不是真正意义上香醇可口,鲜爽扑鼻的白毫银针茶汤。

3、玻璃杯散热快

玻璃杯是直口的,像保温瓶一样,但保温瓶有盖,能隔开空气保住水温。但玻璃杯是没盖子的,玻璃杯的上部,直接与空气接触,水的热量与空气对流,交流,温度很快就降下来了。

如果冲泡的时候,用的就是滚水,由于原本的温度就高,那杯里的水温就会稍微降得慢一些。如果冲泡的时候,用的是90度以下的水温,水温基数已经比较低了,杯里的水温不出几分钟就会全部凉下来。

白毫银针这种防水性极好,比重又轻极容易浮在茶杯顶部的茶,还没来得及好好尝尝热水的滋味,这水就凉掉了。

白毫银针的口感与品质

白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶,长约一寸,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。

冲泡后,香味怡人,饮用后口感甘香,滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生,茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

白毫银针怎么泡,白毫银针的冲泡步骤

白毫银针,属白茶类,也是中国十大名茶之一。那么是白毫银针怎么泡最好?白毫银针的正确泡法是什么呢?

白毫银针的冲泡步骤

1、备水

冲泡白毫银针最好是用纯净水或过滤后的软水,最佳冲泡温度为90-95度。

2、备器

茶床、玻璃壶、公道杯、滤网、品茗杯、茶夹、茶匙、茶荷、杯垫、随手泡、茶巾

白毫银针怎么泡

3、摆放杯垫

将杯垫全部擦洗干净,整齐地摆放在茶桌上,然后将茶杯放在上边。

4、温热器具

先用备好的水温热器具,温热器具的目的在于提高茶具的温度,保证冲泡时不会冷热悬殊。

5、备茶

白毫银针冲泡比例通常为1:50,所以我们准备出了5克干茶。

6、赏茶

白毫银针,主产于福鼎等地,采摘最壮实的单芽,不炒不揉,阳光萎凋。外形如针,色白如银,极为美观。

白毫银针的外形特点

7、投茶

将茶叶置入玻璃壶中。

8、注水

注水至五分满后,轻轻摇动壶身使茶得到浸润。然后将水注到七分满,注意注水时不要冲击到茶心,注水后计时一分钟,可以出汤。

9、观汤色

端起公道杯观赏汤色,可以看到在茶毫的反射下,茶汤更加清澈明亮,银光闪烁。

观汤色

10、品茶

闻香时,可以闻到清新淡雅的果香,毫香。白茶茶味较为清淡,应静心细品,可感受到清甜甘鲜的好滋味。

白毫银针冲泡小技巧

1、冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的透明玻璃茶具,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。

2、冲泡时,热水不可直接浇在茶芽上,应尽量沿着边缘注水,这样既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊。

白毫银针的冲泡技巧

3、第一泡后,每泡的冲泡时间调整为30-60秒,总共冲泡四泡为宜,也可根据自己的浓淡喜好适当调整。

白毫银针的冲泡视频

视频简介:关于白毫银针的盖碗冲泡法的视频