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三鹤六堡茶100g六堡茶饼介绍：
【商品名称】100g六堡饼茶（6只/笼）
【生产厂家】梧州茶厂
【每只净重】100克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2010年
【产品介绍】100g六堡饼茶（6只/笼）为梧州茶厂2010年出品的竹笼装一级六堡饼茶，精选一级茶，地道六堡原料精制而成，传统发酵适度，该茶色泽黑褐油润、茶味足、入口陈香留齿,醇滑回甘，外包装上采用颇有特色的竹笼装。本品是100克/只，（一竹笼是6饼X100克=600克，）建议整笼选购。6只/笼 9笼/件。
三鹤六堡茶100g六堡茶饼参考价格：520元
六堡茶的7大功效与作用
黑茶的养生保健作用非常明显，而六堡茶由于富含各种促进和维持人体健康的成分，在黑茶品种中的保健功效与作用更见显著。而六堡茶在减肥降脂，抗氧化，改善糖脂代谢，防止糖尿病，杀菌抗炎，降血压等各方面的研究得到越来越多的关注。
（1）护肝作用
酒精性肝病是由于长期大量饮酒所导致的的肝脏疾病，在病理组织学上按照干细胞发生脂肪变性的程度分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化以及酒精性肝硬化。四者是渐进性的过程，亦可不同类型同时存在。我国由酒精所导致的肝脏损害发病率呈现逐年上升的趋势，调查显示酒精肝病在人群中属多发病喝常见病，不容忽视。
茶叶专家研究六堡茶对酒精引起的肝损伤的保护作用。实验结果表明，高剂量的六堡茶能明显降低肝体系数，即使清除有毒性的乙醛及过量的自由基，能在一定程度上缓解脂质蓄积，起到保护肝脏的作用。
（2）降脂作用
科学研究结果表明，六堡茶减肥降脂作用显著。六堡茶水提取物能够降低细胞中甘油三酯的含量，清除肝细胞脂肪堆积的作用。在云南农业大学专家使用六堡茶降血脂作用研究中，发现对六堡茶浸能够显著降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，六堡茶有较好的调节血脂功效。长期饮用六堡茶有利于减少脂肪合成，促进脂肪分解，达到减肥降血脂的保健作用。
（3）抗氧化作用
六堡茶含有丰富的抗氧化，清除自由基的物质。包括茶黄素、茶红素、茶褐素、儿茶素、茶多糖以及类黄酮等物质。抗氧化实验中，发现六堡茶具有抗氧化消除自由基的能力，其中茶褐素对羟自由基的清除能力达到74%，对亚硝基的清除率达到70%以上，可清楚超氧自由基达60%以上，六堡茶水提取物的茶褐素含量较高，具有非常好的抗氧化活性。
（4）调节糖脂代谢作用
六堡茶经过渥堆发酵生产工序，滋味醇和，茶多糖含量高，具有降血糖的生物活性。专家们通过使用不同剂量的六堡茶对脂肪细胞胰岛素抵抗作用的研究发现，六堡茶对糖脂代谢相关关键酶喝葡萄糖转运因子基因表达都有上调作用，六堡茶能够促进模型细胞通过糖酵解途径进行葡萄糖的分解代谢，具有改善脂肪细胞胰岛素抵抗的作用。
（5）调节免疫功效
六堡茶的茶黄素可以抑制流感病毒、轮状病毒和肠病毒的侵袭感染，具有增强体液免疫功能的作用。研究结果表明，六堡茶能够明显提高巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数，提高血清溶血素水平，使NK细胞活性明显升高，说明六堡茶具有增强机体的免疫功能。
（6）通过有益菌滋养肠胃功能
六堡茶具有陈化的存放特点，当处于合适的存储环境，并陈化至合适的时间后，随着微生物发酵和氧化，茶叶中的有益菌会大量生长，甚至产生金花。六堡茶金花是冠突散囊菌产生的金黄色闭囊壳。而金花作为有效的生化动力，不仅催化茶叶中各种相关物质发生氧化、聚合、降解、转化，改善了茶的品质，对人体而言，有利于淀粉，蛋白质的吸收，改善人体肠道功能，有利于人体健康。
（7）预防痛风功效
六堡茶内含成分中的咖啡碱能提高胃液分泌量，能有有效增进食欲，助消化。咖啡碱还能增加肾脏血流量，同时扩张肾微血管，从而提高肾小球过滤能力，抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加，有利尿作用，能够起到减少痛风形成的效果。
梧州举办专用标志使用培训规范六堡茶专用标志管理
梧州举办专用标志使用培训 规范六堡茶专用标志管理
10月19日，梧州出入境检验检疫局在本局大楼会议室举办《六堡茶地理标志保护产品专用标志使用培训班》，梧州市已经获得六堡茶地理标志产品保护及正在申请保护的9家企业共20人参加了培训。
据了解，自从2011年3月16日六堡茶获得国家地理标志产品保护以来，目前已经获得国家质检总核准使用专用标志的六堡茶生产企业达到4家，这些企业在其六堡茶产品上加贴具有防伪功能的六堡茶地理标志保护产品“专用标志”后，赢得了消费者的信任，去年同品种、同等级、同规格产品出厂批发价增长了3%至30%。这更加激发了六堡茶生产企业申请使用“专用标志”的积极性，在今年8月又有两家六堡茶企业通过了国家地理标志保护产品专用标志的现场评审，此外，还有部分企业正在申请使用专用标志。
这次培训由该局业务骨干及国家地理标志网的专家授课，培训内容主要有六堡茶产品标识相关的法规及标准、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》与标签设计、地理标志产品及生态原产地产品之专用标志与二维码新技术的应用、移动互联时代的茶叶品牌建设等。
梧州检验检疫局从现在开始对使用地理标志保护产品专用标志的六堡茶产品标签实行事前报备管理，变事后监管为事前预防，不断规范专用标志的管理。
通过培训，提高了六堡茶生产企业执行地理标志产品保护法规和标准、维护六堡茶的质量和信誉的自觉性，使六堡茶这个金字招牌发挥更好的经济效益和社会效益。
梧州六堡茶企业积极应对茶叶农残检测标准
原题：国内茶叶将提高农残检测标准 六堡茶企业需顺应时势转变种植和经营思路
7月1日 讯：近日，国内相关部门及香港特区政府分别发布新的茶叶农残检测标准，增加茶叶农残检测项目。新标准将对六堡茶行业产生怎样的影响，茶叶企业如何针对新标准加强食品安全意识？6月27日，记者采访梧州市从事茶叶产业的专业人士，市内多家上规模的六堡茶生产企业负责人对此建议，业内应对照新标准检查现有的产品质量和检验手段，主动调整生产技术，立足长远发展。
茶叶出口香港将增加检测费用
最近，香港特区政府发布一项全新食品中残余除害剂管理制度——《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》），并将于今年8月1日起正式实施。《规例》对进口或在香港生产消费的所有食品中有可能的除害剂残留，制定了明确的管理措施和限量要求，其中涉及茶叶的共45项。
官方统计数字显示，2013年梧州市出口六堡茶为270多吨，仅次于马来西亚的香港地区是梧州六堡茶的第二大出口地。
梧州出入境检验检疫局高级工程师吴平介绍，香港《规例》大幅增加供港茶叶的农残检测项目，势必会给梧州相关出口企业带来一定影响。
6月27日，梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司和梧州茂圣茶业有限公司等具有出口资质的茶企表示，《规例》实施后最大的影响将是增加检测费用。
梧州茶厂负责人刘泽森介绍，供港六堡茶原料全部来自广西区内优质的出口茶叶基地，茶叶质量和安全均可实现追溯，这些茶叶的价格比市场上的散茶价格高20%以上，有的高出一倍以上价格。
“农残检测并非单一环节的检测。”刘泽森表示，出口茶叶需过多道农残检测关，包括采摘初制后检测、茶叶到厂后检测、茶叶出厂检测、国内进出口检验检疫检测、出口地海关部门抽检等。
“为了保证产品安全，茶厂对每一批进厂的茶叶，都会花费3000元至4000元进行检测，涉及农残项目达30多项，产品合格了才验收入库。”刘泽森介绍，农残抽检项目多了，意味着检测费用增加，产品成本上涨。对香港市民而言，今后六堡茶的价格将比以前稍微贵一点。
针对《规例》，梧州茂圣茶业有限公司负责人苏淑梅介绍，企业正加紧摸清供港茶叶在生产加工过程中可能存在的风险点和隐患，并进一步加强茶业原料的把关验收，严格落实进货查验、出厂检验制度，确保出口产品符合香港法规的要求。
内销茶增三项农残检测项目
相对于香港《规例》，近期农业部与国家卫生计生委联合发布的GB 2763-2014《食品中农药最大残留限量》，更为受到六堡茶行业人士的广泛关注。
据了解，2012年版《食品中农药最大残留限量》有25项农残检测指标。时隔两年，如今新标准增加了喹螨醚（杀螨剂）、氯噻啉（杀虫剂）和噻螨酮（除草剂）等三项指标，令农残检测指标共达到28项。
梧州出入境检验检疫局高级工程师吴平介绍，标准更新速度之快令人惊讶，这证明国家对茶产品安全要求越来越高，也越来越重视。
吴平建议，梧州市共有30多家具备QS认证的茶叶生产企业，茶企应尽量避免收购市场上来源不明的初制茶，以确保茶叶质量安全。
采访中，梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司，梧州茂圣茶业有限公司三家企业负责人均对部分六堡茶生产企业、茶商在外地市场上采购散茶的做法表示担忧。
一家经营较正规的茶企负责人坦言，能对每一批进厂茶叶都进行农残检测的茶企，在梧州不会超过10家。
梧州茂圣茶业有限公司负责人苏淑梅认为，食品安全的责任在生产者自身，六堡茶企业要有战略及国际眼光，在经营时要注重发展及建设优质、安全、固定的茶叶生产基地，不能抱着“赚快钱”的心态，收购来历不明的散茶。
梧州茶厂负责人刘泽森认为，梧州茶企应与时俱进，对照新标准检查现有的产品质量和检验手段，主动调整生产技术，坚持绿色生产和种植，提高六堡茶竞争力。
梧州：茶叶种植须苦练“内功”
据了解，目前梧州市六堡镇、狮寨镇均种植六堡茶。近期这两个标准的出台，对梧州茶叶种植有何启示？
近年来，六堡镇、狮寨镇发展六堡茶种植的速度并不尽如人意，有行内人士认为：“梧州茶企只收外地的初制茶，不愿收购六堡镇价格相对较高的茶，对本地六堡茶种植不够支持。”
对这一说法，中茶公司副总经理蔡一鸣说：“初制茶再贵，茶企也收得起。不在六堡镇收购茶叶，是有其他原因。”他解释，“其他原因”是指六堡镇茶叶种植规模小而散、标准化程度低，具备出口茶叶种植基地检验检疫备案的少，具备国家权威机构认证的有机茶园少。
“现在的情况是，六堡镇内谁家的茶叶打了农药，谁家的没打农药，企业根本没办法一一去了解，也不可能一一去检测。”蔡一鸣建议，香港《规例》和新版的《食品中农药最大残留限量》是行业风向标，政府部门可以考虑加快六堡镇土地流转速度，引导农民合作社建设大批有国家相关认证的优质茶园，并在六堡镇内建设规范的茶叶收购市场，供茶农和茶企买卖放心茶叶。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
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