绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝茶已是人们日常生活的一部分，但许多老茶客还并不是很清楚怎样饮茶才最合理健康，最能体现茶的保健养生功效。为更好探究健康饮茶的门道，茶叶有寒凉、温和性之分，应因人而异选择茶叶饮用。例如，绿茶属性凉而微寒，味略苦，但它的营养成分较之其它茶类高，适合胃热者饮用。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。
同时，饮茶讲究四季有别，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春季人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季以饮绿茶为佳，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季饮青茶最好，此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。
关于中老年如何健康饮茶的问题，成都市慢性病医院康复治疗中心主任卢家春告诉记者，老年人除要注意饮品中低盐、低糖和低钠之外，还应注意尽可能吸收多的钙和维生素，因此在选择合适的茶饮时要尽量考虑到这些因素。“由于老年人对于钙和其他维生素的吸收能力有限，容易造成有益物质的流失，因此在喝茶之余还应考虑一定的辅助运动，如晒太阳、打太极拳等。阳光能有效促进维生素D的吸收，适度的运动也能加快体内循环，增强抵抗力，如果在喝茶的同时能辅以这些运动，对身体都是很有益处的。”
乌牛早茶怎么泡好喝
乌牛早茶有降脂减肥、抗毒灭菌、抗衰老、防辐射等效用，乌牛早茶的效用离不开精良的冲泡要领，乌牛早茶冲泡方法是至关重要的。下面我们一起来看看乌牛早茶怎么泡才好喝。
乌牛早茶泡法
1.泡乌牛早茶一般是用玻璃杯冲泡，先准备茶具。茶盘、西湖龙井茶、茶壶、玻璃茶杯、茶匙、茶荷等。
2.将玻璃杯整齐的摆放在茶盘里，用不到的容器可以先拿到一边。
3.乌牛早茶冲泡之温杯：先将热水倒入玻璃杯中温一下，作用有两个，一是清洁茶具，二是防止乌牛早茶茶汤因玻璃杯吸热使温度骤降，影响乌牛早茶的口感。
4.乌牛早茶冲泡之置茶：先将适量乌牛早茶放入茶荷中，避免直接倒入玻璃杯里不知道量的多少，比例一般是1g乌牛早茶用50ml左右的水。
5.乌牛早茶冲泡之浸润泡：先将少量开水倒入放有乌牛早茶的玻璃杯，逆时针晃动能湿润乌牛早茶茶叶即可，便于冲泡时茶叶不会浮在水面上。
6.乌牛早茶冲泡之正泡：西湖龙井充分浸润后开始正泡，在正泡过程中将水壶由低到高连续拉三下再冲水至杯子七分处即可，表示“七分茶，三分情”对客人以表尊敬。
7.乌牛早茶冲泡之奉茶：双手给客人奉上泡好的乌牛早茶，品茶开始。
喝乌牛早茶的注意事项
1、饭前、饭后切忌饮用
乌牛早茶为不发酵茶，刺激性过强，空腹喝茶会容易对胃产生刺激性，对脾胃都有影响；而饭后也最好不要喝乌牛早茶，乌牛早茶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
2、隔夜茶切莫饮用
乌牛早茶一定要喝新鲜的，隔夜的乌牛早茶维生素已经丧失，茶内部的蛋白质、糖类已经氧化，可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
3、冲泡时间太长
乌牛早茶中含有丰富的营养物质，冲泡时间过长，茶叶中的、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，乌牛早茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
茶叶受潮怎么办？储存绿茶要注意什么？
茶叶受潮了怎么办？茶叶本为植物之叶，天生喜水，有很强的吸附性，盛夏多雨时节，茶叶如果保管不当，很容易受潮。正确的方法是，把受潮的茶叶放在杀青机或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味。
绿茶在夏季不易保管，储存时应留意以下几点:
(1)避高温。
夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不时向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。
(2)避光线。
绿茶对光特别敏感，经10天映照就会变色；普通绿茶经20天映照也会失去鲜绿色泽。
(3)避异味。
茶叶是一种多孔疏松体，十分容易吸收异味。
(4)避氧气。
被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，没有了绿茶的幽香。
(5)避湿气。
绿茶容易吸收湿气受潮，储藏时最好是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保管。
天尊贡芽茶怎么样
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。
桐庐天尊贡芽是半烘炒绿茶，《桐庐县志》中有记载，以地为名“天尊岩茶”，为史载浙江茗茶之一。于清明与谷雨之间采摘，鲜叶为一芽一叶初展。每公斤鲜叶约1.25万个芽头。其制作工艺包括：筛选，杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。有绿茶的功效和作用，抑制细菌的作用，茶叶中的鞣酸能减少肠胃对蛋白质的吸收。
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，因产于浙江桐庐歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。桐庐自古出明朝，历代以来，不仅有贡芽，另有雀舌、莲心等茶生产。然而几经沧桑，诸茶失传。现在的天尊贡芽于1985年研制成功，恢复生产。
“天尊贡芽”，早在南宋时期就是朝庭贡品。相传伍子胥曾避难到桐庐钟山乡歌舞村下，他十分喜欢歌舞，后人就把这里称为歌舞乡。境内有天尊岭，层峦叠嶂，岩石嶙峋，云雾缭绕，土壤肥沃。茶树遍布岩缝石壁之中，相传是由神仙撒籽播种的。用这种鲜嫩的茶树芽叶精心制作之茶，品质特好，味甘香幽。
据《桐庐县志》载：“邑天尊岩产茶最芳辣，宋时充贡。”宋高宗赵构建都临安（今杭州）时，朝臣曾将此茶进贡朝廷。赵构饮后，顿觉爽心悦目，下旨把这“飘溢香兰花香味”的好茶，每年进贡，并封生产此茶的歌舞乡直坞山为宋家山。
近年来，在各级领导的关心支持下，“天尊贡芽”茶产业在品牌拓展、基地建设、文化研究等方面成效显著，是桐庐最早恢复研制的历史名茶。2013年7月，“天尊贡芽”成功注册国家地理标志证明商标，并获得“中国杭州十大名茶”称号。2015年天尊贡芽获得了中国绿茶评比金奖、杭州市著名商标，2017年获得“中华文化名茶”称号……
天尊贡芽采用一芽一叶初展鲜叶，经鲜叶摊放、杀青、轻揉、初焙、摊凉、复焙等工序制成。特点是：薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温焙香，将传统制法与新的加工技术融于一体，使成品形质兼美，堪称珍品。此茶冲泡后，嫩芽朵朵，状如雀舌；香气清高持久；汤色绿而明亮。干茶亦十分美观，形似寿眉，银毫披露，绿中透翠。
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