文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶大全

绿茶大全

2019-12-01 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶大全,我国的茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶黑茶黄茶白茶。还有花草茶,加工茶等!今天为您介绍的是绿茶类,其中绿茶是我国茶叶中分类最多的!分别如下:

西湖龙井
惠明茶
洞庭碧螺春
顾渚紫茶
午子仙毫
黄山毛峰
云雾毛尖
曾侯银剑
信阳毛尖
平水珠茶
宝洪茶
上饶白眉
径山茶
峨眉竹叶青
南安石亭绿
仰天雪绿
蒙顶茶
涌溪火青
仙人掌茶
天山绿茶
永川秀芽
休宁松萝
恩施玉露
都匀毛尖
鸠坑毛尖
桂平西山茶
老竹大方
泉岗辉白
眉茶
安吉白片
南京雨花茶
敬亭绿雪
天尊贡芽
滩茶
双龙银针
太平猴魁
源茗茶
峡州碧峰
秦巴雾毫
开化龙须
庐山云雾
安化松针
日铸雪芽
紫阳毛尖
江山绿牡丹
六安瓜片
高桥银峰
云峰与蟠毫
汉水银梭
云南白毫
遵义毛峰
九华毛峰
五盖山米茶
井岗翠绿
韶峰
古劳茶
舒城兰花
州碧云
小布岩茶
华顶云雾
南山白毛芽
天柱剑毫
黄竹白毫
麻姑茶
车云山毛尖
桂林毛尖
建德苞茶
瑞州黄檗茶
双桥毛尖
覃塘毛尖
东湖银毫
江华毛尖
龙舞茶
龟山岩绿
无锡毫茶
桂东玲珑
天目青顶
新江羽绒茶
金水翠峰
金坛雀舌
古丈毛尖
双井绿
周打铁茶
文君嫩绿
前峰雪莲
狮口银芽
雁荡毛峰
九龙茶
峨眉毛峰
南山寿眉
湘波绿
晒青
山岩翠绿
蒙顶甘露
瑞草魁
河西圆茶
普陀佛茶
雪峰毛尖
青城雪芽
宝顶绿茶
隆中茶
松阳银猴
龙岩斜背茶
梅龙茶
兰溪毛峰
官庄毛尖
云海白毫
莲心茶
金山翠芽
峨蕊
牛抵茶
化佛茶
贵定云雾茶
天池茗毫
通天岩茶
凌云白茶
蒸青煎茶
云林茶
盘安云峰
绿春玛玉茶
东白春芽
太白顶芽
千岛玉叶
清溪玉芽
攒林茶
仙居碧绿
七境堂绿茶
南岳云雾茶
大关翠华茶
湄江翠片
翠螺
窝坑茶
余姚瀑布茶
苍山雪绿
象棋云雾
花果山云雾茶
水仙茸勾茶
遂昌银猴
墨江云针
欢迎提供最新绿茶品种! 联系我们

有用+10
分享

金刚碧绿最多能泡几次

金刚碧绿茶最多泡三至四次为宜。金刚碧绿茶冲泡的前三次较为好喝,茶叶中的营养物质能容积日70%至80%左右,超过三次,茶汤的味道便已低沉无味。

金刚碧绿的冲泡次数:

1、第一次冲泡,时间最好控制在100秒以内。这时,金刚碧绿茶叶中的营养物质会有50% 左右的析出,其茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。

2、第二次冲泡,时间不应超过120秒。这时金刚碧绿茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出,其茶汤的香气较佳,滋味亦强,但口感最好,民间俗称“水软”。

3、第三次冲泡,时间可稍长一点,但也不应超过150秒。这时金刚碧绿茶叶中营养物质的浸出率将超过95%,其茶汤的香气、滋味、口感与第二次冲泡相差不多。

4、第四次冲泡,时间不宜超过180秒。这时金刚碧绿茶叶中的营养成分已全部析出,茶汤的香气低沉,滋味烧薄,担茶叶中共的苦涩成分也将逐步析出,故口感较差。

金刚碧绿的制作工艺:

1、鲜叶摊放:

摊放室要清洁卫生凉爽、室温控制在25℃度以下,鲜叶采回后摊放在竹匾里薄摊3~4小时,摊放至鲜叶含水量降到70%左右为宜。

2、杀青:

在口径70厘米的斜锅中进行,3口锅关联为1组,锅倾斜70度,锅温140~160℃,投叶量 225~250克,鲜叶下锅后用竹扫把将鲜叶迅速挑起做往复运动,当叶质变软时要调换起揉作用的滚条,用扫把将杀青叶在锅中做往复的圆周运动,每炒动20圈将叶挑起抖散,这样抖闷结合散发水分,当叶成条时动作加快加重,转小圈炒至5~6成干,转入第2口锅进行炒条。

3、炒条:

锅温80℃,用扫把带茶条沿锅壁两侧做往复运动,炒至粘性消失转入3口锅进行理条整形。

4、整条理形:

将茶叶扫入第3锅用手抓并用带、搭、压、磨等手法结合起来,开始抓条,用力轻,随着鲜叶的嫩度在锅中成熟程度,不断变换手法,直使茶条扁直显芽,一气呵成,如茶农所说“碧绿茶形好,绝在锅中成”。当炒至8成干将茶叶扫出,薄摊在竹匾上。

5、烘焙:

摊晾后进行烘焙,分初烘和复烘,用烘笼在地灶上用炭火烘焙,初烘火温80℃,每笼烘750克左右,每4~5分钟翻叶一次,烘20~25分钟后将初烘叶薄摊在竹匾上摊放1~2小时,进行复烘,烘温50~60℃,每笼投叶1500克,每隔10分钟翻动一次,当手捏茶成粉末含水量在6%左右下烘。

6、拣剔筛分:

上烘后用手工拣去黄片、茶梗、回青条,并用竹筛筛去茶末后用白铁筒密封保管。

绿茶金刚碧绿

生姜汤的功效与作用

生姜对身体的好处很多,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,生姜辛辣性温,除湿止咳,暖胃止咳。

生姜汤的功效与作用

1.增进食欲、促消化

口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

2.镇吐

有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。

3.活血驱寒

对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。

生姜汤有蛋白质、维生素、糖类,还有植物抗菌素。生姜汤有利于抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。生姜汤漱口还能预防牙周炎和龋齿。

绿茶

利用绿茶来打造晶莹剔透的肌肤

绿茶具有美容的功效是众所周知的事情,但是怎么利用绿茶来美容的方法可不都每个人都知道的。今天小编就教大家一个利用绿茶来打造我们晶莹剔透的肌肤的秘密方法,那就是利用绿茶来洗脸。只有你坚持做了,你就会拥有晶莹剔透的肌肤。

用茶水来洗脸和洗澡是有好处的,最好是用绿茶,可以减少皮肤病的发生,而且可以使我们的皮肤光泽滑润又柔软。洗完后之后你的皮肤如果呈现较平常黑的现象时,你就可大致确定你的身体已经是偏向酸性了。反之洗后身体变白,你的身体则是碱性。最好在洗脸后用冷茶水轻轻拍打面孔,因为绿茶水中内含有的叶绿素将被你的肌肤所吸收,而使肌肤逐渐转变为中性。

绿茶抵抗辐射的功效,不用小编来重复吧。所以对于长期使用电脑的女性来说,极为容易出现皮肤色素沉着,利用绿茶洗脸,就可以减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣具有可以缓解皮肤干燥的作用,而且对于患湿疹的儿童也是非常的适用。在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。因此,不妨经常用绿茶水洗洗脸。

想必大家已经知道了如何利用绿茶来打造一个晶莹剔透的肌肤了,那么除了上述的内容以为呢,用绿茶洗脸还有一个极大的好处,绿茶中含有的鞣酸成分是可以帮助我们的肌肤补充水分的。只有大家坚持用绿茶水洗脸,一段时间后就能够看到明显的效果了。